韭菜芽蠶豆炒年糕 怎麼做-韭菜芽蠶豆炒年糕 的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜芽蠶豆炒年糕 的做法步驟

• 1、食材：年糕片

• 2、蠶豆肉

• 3、韭菜芽

• 4、將韭菜芽洗淨撈出。

• 5、放在案板上切成段，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉翻炒一下。

• 7、隨後，加適量的清水煮開、煮至蠶豆肉斷生。

• 8、接着，合入年糕片和切好的韭菜芽翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。