迷你花環漢堡~奪人眼球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

迷你花環漢堡顧名思義是長着花環模樣的漢堡，在外觀上看去十分美觀，而且其中含有豐富的食材，譬如豬肉蔬菜還有面包，都是各自含有豐富的營養物質的，非常適合食用呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的迷你花環漢堡吧，這麼棒的美味你值得擁有！

主料

牛奶 ：160
雞蛋 ：1
黃油 ：30
高筋麪粉 ：270

輔料

酵母 ：4
培根 ：2條
白砂糖 ：30
鹽 ：2
芝麻 ：適量

具體步驟

1.麪糰材料按順序加入麪包機，開啟一個揉麪程序揉完後加入軟化好的黃油

2.開啟第二次揉麪程序，揉至麪糰達到擴展階段後進行自然發酵

3.麪糰發酵到2倍大以後取出排氣

4.麪糰排氣切成均等12小份（我家小烤箱只有6寸圓模，圓模大的麪糰灼情分大些）

5.分好的麪糰滾圓放入圓模中排列好

6.麪糰發酵2倍大

7.發好的麪糰均勻的刷上蛋液酒上白芝麻

8.烤箱上下火170度20分鐘左右完美出爐

9.培根切12小段稍煎一下，雞蛋一個煎好切成6等分

10.在每塊小面包中間切一道口子，底部不要切斷

11.每2小塊培根夾1抉煎蛋依次放入切好的花環面包中（夾陷料依自己口味夾入，我這個是女兒喜歡吃的）

烹飪技巧

我只有6寸圓模，8寸可能會更完美。