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關於麪筋湯的家常做法的餐飲百科

麪筋湯怎麼做-麪筋湯的做法
  • 麪筋湯怎麼做-麪筋湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉丁(適量)豆腐皮(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)瓠子(適量)油(適量)乾貝(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒麪(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪筋湯的做法步驟1、麪粉加涼水攪拌成圖狀,靜置40分鐘2、各種食材切好3、乾貝用...
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家常的番茄麪筋蛋湯如何做簡單又好吃
  • 家常的番茄麪筋蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄麪筋蛋湯是一道很有營養的家常麪食,也是一味色香味俱全的小吃。它是由麪粉、番茄和雞蛋等為主要食材,食材隨處可得,製作工藝也簡單,居家生活學會可以做來當早餐吃,非常有營養,尤其適合小孩吃。番茄麪筋蛋湯...
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肉塞油麪筋的做法 無錫家常菜--肉塞油麪筋 肉塞油麪筋怎麼做
  • 肉塞油麪筋的做法 無錫家常菜--肉塞油麪筋 肉塞油麪筋怎麼做

  • 食材明細主料油麪筋(9個)豬肉糜(300克)香葱(50克)生薑(1小塊)小油菜(4棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)麻油(適量)食用油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉塞油麪筋的做法步驟1、所有食材準備好,洗淨待用。2、肉糜內加鹽,醋,糖,生抽,蠔油,雞精,麻油,蛋清,香...
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芹菜炒麪筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麪筋 芹菜炒麪筋怎麼做
  • 芹菜炒麪筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麪筋 芹菜炒麪筋怎麼做

  • “芹菜有着降血壓,降血脂的功效。用它和麪筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麪筋(一個)紅椒(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒麪筋的做法步驟1、準備好所...
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青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
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肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法
  • 肉湯牛筋面怎麼做-肉湯牛筋面的做法

  • “給高三的兒子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣,放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了,如果直接煮麪,時間要很久的。”食材明細主料牛筋面(50克(幹))腱子肉(30克)輔料煮肉湯(300克)番茄(20克)菠菜(5克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉湯牛...
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家常麪疙瘩湯怎麼做-家常麪疙瘩湯的做法
  • 家常麪疙瘩湯怎麼做-家常麪疙瘩湯的做法

  • “説起疙瘩湯,上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家為了省事和節約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂!很多大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。我們現在吃到的疙瘩湯比原來記憶中疙瘩湯多了很多配料,如雞蛋、香菇、...
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家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法
  • 家常熱湯麪怎麼做-家常熱湯麪的做法

  • “在寒冷的冬季,一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麪,真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單!”食材明細主料麪粉(500克)牛肉(50克)香菇(5、6朵)土豆(1個(中等))豆腐(1小塊)西紅柿(2個(小))輔料葱(適量)醬油(適量)醋(適量)白酒(適量)蒜苗(2根)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法
  • 家常筋餅怎麼做-家常筋餅的做法

  • “因為老爸非常愛吃麪食,從小就對面食超級熱愛,今天做了個外酥裏軟微甜的家常筋餅,簡單易學,老人和小朋友都愛吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少許)油(一點)熱水(適量)糖(少許)冷水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常筋餅的做法步驟1、適量麪粉我家三人量。2、麪粉在容器...
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家常湯麪的做法 簡單的午餐------家常湯麪 家常湯麪怎麼做
  • 家常湯麪的做法 簡單的午餐------家常湯麪 家常湯麪怎麼做

  • “昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青葱(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配料鹽(適量)料酒(適量)白酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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麪筋結夜開花湯的做法 油麪筋肉面結夜開花湯 麪筋結夜開花湯怎麼做
  • 麪筋結夜開花湯的做法 油麪筋肉面結夜開花湯 麪筋結夜開花湯怎麼做

  • 食材明細主料夜開花(220克)肉面結(10只)油麪筋(6只)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋結夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花、肉面結、油麪筋2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入...
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雙椒麪筋的做法 上班族的快手家常菜--雙椒麪筋 雙椒麪筋怎麼做
  • 雙椒麪筋的做法 上班族的快手家常菜--雙椒麪筋 雙椒麪筋怎麼做

  • “上班族的快手家常菜--雙椒麪筋經常逛美食家的筒子們我想很多都是跟我一樣,過着朝九晚五的上班生活,下班也只能做點快收菜,一個菜的時間也基本都會在15分鐘以內,我也希望我的這個菜譜能幫助筒子們在較短的時間內也能做出來美味可口的美食。”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)面...
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麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做
  • 麪筋燜排骨的做法 家常菜----麪筋燜排骨 麪筋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨泡水。3、3.排骨入幹鍋炒至有點焦黃。4、4.加三湯匙的醬油,三湯匙的春生堂酒。煮一會兒...
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麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做
  • 麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做

  • “這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。説到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是濕的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒着吃,挺好吃。...
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粉絲油麪筋湯怎麼做-粉絲油麪筋湯的做法
  • 粉絲油麪筋湯怎麼做-粉絲油麪筋湯的做法

  • “很鮮美又很方便的一道湯,跟我學吧”食材明細主料粉絲(一把)油麪筋(一包)油豆腐(適量)輔料油(適量)料酒(2勺)味精(一勺)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲油麪筋湯的做法步驟1、準備材料備用2、粉絲提前泡發3、熱油鍋煎炒油豆腐4、炒至變色,表面變白色5、倒料酒爆香...
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孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做
  • 孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法
  • 家常麪糰湯怎麼做-家常麪糰湯的做法

  • “在記憶中,這道麪糰湯是承載我兒時回憶的一道菜,一家人其樂融融的坐在餐桌上,每個人人手一碗,這就是家的味道。”食材明細主料麪粉(250g)生菜(1顆)蝦米(50g)幹魷魚(1個)輔料小葱(2顆)香菜(2顆)調料鹽(2勺)醬油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麪糰湯的做法步驟1、先將準備好的蔬菜...
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濃濃家常味 臘肉醬麪筋怎麼做-臘肉醬麪筋的做法 {臘肉醬麪筋}
  • 濃濃家常味 臘肉醬麪筋怎麼做-臘肉醬麪筋的做法 {臘肉醬麪筋}

  • “減肥剛起步的日子,豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變着法子的做,麪筋自然是飯桌上的常客最先開始做麪筋的時候,都是切成素雞一樣的小圓筒燒着吃。一日去市場,擺攤的阿姨告訴我説麪筋撕成長條再燴,風味更好;屁顛屁顛的跑回家試着做了下,果然味道更香濃,一筒麪筋可以做好大...
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麪筋沙鍋湯怎麼做-麪筋沙鍋湯的做法
  • 麪筋沙鍋湯怎麼做-麪筋沙鍋湯的做法

  • “火舞的飄雪2012-08-1621:42這半個月以來胃口總也不好,總是胃疼、沒胃口吃飯,但體質本來就很弱,所以營養也必須要跟上,要不老公總是説我不正經吃飯。晚上給自己來一鍋豐盛的麪筋沙鍋湯,開胃極了!”食材明細主料紫菜(半張)油麪筋(6個)豆腐皮(1/4張)香菇(3朵)西紅柿(1個)細掛麪(50克)輔料醬...
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烤麪筋的做法 家庭製作烤麪筋 烤麪筋怎麼做
  • 烤麪筋的做法 家庭製作烤麪筋 烤麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(200克)輔料孜然(適量)食鹽(適量)色拉油(適量)高湯(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤麪筋的做法步驟1、將超市買來的麪筋團切片備用。2、將適量水燒開。3、誰開後放入切好的麪筋綽水大概10分鐘。4、撈出晾涼備用。5、另取平底煎鍋倒入適...
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家常湯麪怎麼做-家常湯麪的做法
  • 家常湯麪怎麼做-家常湯麪的做法

  • 食材明細主料濕麪條(兩人份)輔料小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)幹香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、準備食材,幹香菇泡發,胡蘿蔔切絲,五花肉切薄片,小白菜切段2、起油鍋,肥膘肉煉出油,放入葱白煸出香味留出...
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青菜燒油麪筋的做法 簡單家常菜---青菜燒油麪筋 青菜燒油麪筋怎麼做
  • 青菜燒油麪筋的做法 簡單家常菜---青菜燒油麪筋 青菜燒油麪筋怎麼做

  • “很簡單的家常菜。油麪筋口感軟膩清滑,和青菜一起搭配,既營養又可解除油麪筋的一些油膩感。在加入少許的蠔油,讓成菜更加的鮮美適口。”食材明細主料大頭青(4顆)油麪筋(20個)大海米(10粒)輔料葱(適量)姜(適量)配料蠔油(10克)生抽(10克)糖(2克)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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家常湯麪的做法 家常湯麪——我的營養早餐 家常湯麪怎麼做
  • 家常湯麪的做法 家常湯麪——我的營養早餐 家常湯麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(100克)瘦肉(100克)西紅柿(3個)桶裝面(1個)輔料菜心(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、將菜心洗乾淨2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片,豬肝切片後用水泡幾分鐘,然後用油、鹽、少量豉油和糖醃一下。3、...
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家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法
  • 家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、葱姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放葱姜、蠔油、生抽...
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家常滷麪湯怎麼做-家常滷麪湯的做法
  • 家常滷麪湯怎麼做-家常滷麪湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)筍(適量)黃花菜(適量)鴨蛋(適量)黑木耳(適量)麪條(適量)輔料澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滷麪湯的做法步驟1、香菇切片、雷筍焯水切片。2、黑木耳、黃花菜泡發清洗。3、肉絲加鹽、料酒、生抽...
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