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關於家常肉醬和拌麪的家常做法的餐飲百科

家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法
  • 家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法

  • “即使是冬天,也特別愛吃拌麪,北方的室温還是非常高的,這款面是我家一年四季經常吃的面,總是那麼眷戀這款面的老味道,因為它可能有種媽媽的味道的感覺,總之它是我的愛,也是全家人的愛:”食材明細主料豬肉(100克)尖椒(1個)輔料黃豆醬(200克)葱花(20克)醬油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水澱粉(50克...
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我家新味道】----西馬家常炸醬麪 西馬家常炸醬麪怎麼做-西馬家常炸醬麪的做法 【炸醬麪
家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法
  • 家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、鍋內加清水,燒開,放入羊肉塊,同時放薑片、花椒粒。旺火燒...
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花樣做】家常炒炸醬麪 家常炒炸醬麪怎麼做-家常炒炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】家常炒炸醬麪 家常炒炸醬麪怎麼做-家常炒炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪條(200克)圓葱(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)葱末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)葱伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒炸醬麪的做法步驟1、將麪條放入冷水鍋中,加熱,煮熟,撈出,過凉,裝入碗中待用。2、...
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家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法
  • 家常麻醬拌菠菜怎麼做-家常麻醬拌菠菜的做法

  • “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜,其實涼菜的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻醬拌菠菜的做法步...
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家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法 家常五花肉+醬汁炒洋葱 家常五花肉和醬汁炒洋葱怎麼做
  • 家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法 家常五花肉+醬汁炒洋葱 家常五花肉和醬汁炒洋葱怎麼做

  • “先做好五花肉,利用底汁炒了個洋葱,一下子過上有肉有菜的生活了😄好滿足。”食材明細主料五花肉(半斤八兩都可以)輔料洋葱(1個)調料姜(適量)冰糖(30g)生抽(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常五花肉和醬汁炒洋葱的做法步驟1、五花肉洗乾淨瀝乾水分,切小塊,這個...
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家常拌麪怎麼做-家常拌麪的做法
  • 家常拌麪怎麼做-家常拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)黃瓜(一段)土豆(一個)海米(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)家常拌麪的做法步驟1、取適量海米,洗淨泡發,待用2、土豆,洗淨,去皮,切絲,放水中,泡下,去掉澱粉,洗淨。黃瓜切和土豆絲差不多的絲,備用(忘拍圖片了)。3、葱切碎4、起...
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家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法
  • 家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋葱(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱,下葱薑蒜炒香。2、放入洋葱,豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬,加水適量。4、加入十三香,鹽,胡椒粉,糖,出鍋放入雞精。...
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家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法
  • 家常牛肉醬怎麼做-家常牛肉醬的做法

  • “東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常牛肉醬的做法步驟1、牛肉...
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家常冷拌麪怎麼做-家常冷拌麪的做法
  • 家常冷拌麪怎麼做-家常冷拌麪的做法

  • “冷拌麪是我們夏天吃的最多的,先把麪條煮好,放冰箱冷藏,想吃時拿出點,加上澆汁和澆頭,喜歡什麼配什麼!各取所需!我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲,這是道很鮮美的澆頭!”食材明細主料豬肉絲(75克)鹹菜(125克)毛豆(75克)蘑菇(4個)麪條(200克)輔料橄欖油(適量)薄鹽(3勺)生抽(適量)砂糖(2小勺)醬香鮮(2...
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肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做
  • 肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做

  • “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麪醬(適量...
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家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法
  • 家常雜醬麪怎麼做-家常雜醬麪的做法

  • “家裏有孩子做飯不喜歡放其他調料,簡單健康。”食材明細主料肉末(適量)麪條(適量)輔料生薑末(適量)葱花(適量)香菇(適量)菠菜杆(適量)調料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雜醬麪的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋涼油下...
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家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法
  • 家常醬牛肉怎麼做-家常醬牛肉的做法

  • “減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋葱(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草果(1顆)幹辣椒(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常...
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家常涼拌牛肉怎麼做-家常涼拌牛肉的做法
  • 家常涼拌牛肉怎麼做-家常涼拌牛肉的做法

  • “已立秋多日按理説天氣應該變涼些,但生活在深圳的城市還是處於炎熱的夏天。天氣一熱家裏人都沒有什麼胃口,涼拌菜就是我家餐桌上出勤率較高的,趁週末LG可以幫忙看孩子,所以偶也趁機搗鼓搗鼓。”食材明細主料牛筋肉(適量)輔料姜(適量)丁香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)草果(適量)八...
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家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做
  • 家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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家常炸醬麪的做法 “4321”炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做
  • 家常炸醬麪的做法 “4321”炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做

  • “香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麪條,再加上大顆的肉粒伴隨着肉汁在口中炸裂,而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩,口感和味道真的都是極致的享受,寫着寫着都餓了呢~”食材明細主料麪條(300g)豬肉(300g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)豆芽(50g)葱白(一根)輔料生薑(一個)大蒜(一個)白糖(適量)黃豆醬(3勺...
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家常炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做
  • 家常炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
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花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】家常炸醬麪 家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麪條(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麪的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,葱姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
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家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法
  • 家常醬肉絲怎麼做-家常醬肉絲的做法

  • “醬肉絲,選用裏脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉(500g)甜麪醬(2匙)輔料大葱(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麪醬,...
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家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法
  • 家常炸醬麪怎麼做-家常炸醬麪的做法

  • “炸醬麪好不好吃關鍵在醬,今天分享一個家常炸醬麪醬的做法,非常簡單,只要按照比例來就能做好,清爽的黃瓜,勁道的麪條再來兩勺醬,完美了~”食材明細主料香菇(適量)五花肉或瘦肉(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)調料葱伴侶豆瓣醬(兩匙)葱伴侶甜麪醬(兩匙)海天拌飯醬(一匙)醬油(一匙)五...
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家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法
  • 家常涼拌麪怎麼做-家常涼拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(425克)綠豆芽(290克)青瓜(1根)輔料白芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌麪的做法步驟1、食材:麪條、綠豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3、加入適量的涼開水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蠔油...
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家常版番茄肉醬意麪的做法 一個人的滿足——家常版番茄肉醬意麪 家常版番茄肉醬意麪怎麼做
新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法
  • 新疆家常拌麪怎麼做-新疆家常拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(兩碗)鹽(勺1)牛肉(適量)輔料豆角(一斤)平菇(半斤)西紅柿(兩個)洋葱(一個)大蒜(一個)紅辣椒(一個)綠辣椒(一個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新疆家常拌麪的做法步驟1、半勺鹽方人小盆裏到人涼水代用。2、盆裏方人面粉兩碗到人鹽水火面。3、麪粉活到這樣就醒30分鐘。4、...
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家常土豆丁拌麪怎麼做-家常土豆丁拌麪的做法
  • 家常土豆丁拌麪怎麼做-家常土豆丁拌麪的做法

  • “在家做面,比較隨意,可根據現有的食材,做出適合自己的面,這才是咱老百姓的生活。”食材明細主料手擀麪(300g(雙人份))輔料土豆(2個)胡蘿蔔(少許)四季豆(少許)豆腐(少許)西紅柿(2個)洋葱(少許)調料鹽(適量)辣椒麪(2勺)五香粉(少許)生抽(適量)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆丁拌麪...
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家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法
  • 家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法

  • “葱油拌麪,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋葱(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱油拌麪的做法步驟1、洋葱絲、葱花、麪條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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