![葱姜燜煎魚怎麼做-葱姜燜煎魚的做法]( "葱姜燜煎魚怎麼做-葱姜燜煎魚的做法")
- “前兩天到江邊，人家給了幾條魚，説是清蒸比較好，但是當天回來太晚了再説也吃不了那麼多，就用鹽醃了放冰箱，後來煎了，想着煎好拿出去曬曬再凍冰箱裏，以後什麼時候吃都可以。但是其中一條沒有剁大塊，是整條的，估計很難曬乾，而且我煎魚的時候兩個小傢伙聞着香吵着要吃，於是曬了一天後就...
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![姜葱白鯧魚怎麼做-姜葱白鯧魚的做法]( "姜葱白鯧魚怎麼做-姜葱白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（適量）輔料薑絲（適量）香葱（適量）配料生抽（適量）酒（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨，去頭和內臟，然後用薑汁，酒醃製片刻。2、將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用熱油煎至兩面金黃。3、用黃瓜切片，西紅柿皮做的玫瑰花，...
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![家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法]( "家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色，而且有點干時，放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入，翻...
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![姜葱番茄煎魚的做法 姜葱番茄🍅煎魚 姜葱番茄煎魚怎麼做]( "姜葱番茄煎魚的做法 姜葱番茄🍅煎魚 姜葱番茄煎魚怎麼做")
- “這種魚第一次見，也是第一次買，這種魚肉多骨少。我們從小吃的最多的就是紅燒魚，但是為了小孩，又不能做成辣的，選擇放🍅，顏色又好看，味道也不錯，不能吃辣的人都可以吃。”食材明細主料魚（適量）輔料香菜（1把）葱（2根）番茄（1個）調料醋（適量）鹽（適量）薑片（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜...
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![葱姜肉餡生煎包怎麼做-葱姜肉餡生煎包的做法]( "葱姜肉餡生煎包怎麼做-葱姜肉餡生煎包的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）麪粉（400g）雞蛋（2個）輔料小葱（40g）生薑（一塊）鹽（20g）生抽（50ml）老抽（10ml）黑芝麻（一湯匙）黑胡椒（5g）麻油（5ml）花椒油（5ml）料酒（15ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱姜肉餡生煎包的做法步驟1、兩三個小時發酵好的面，擀成包餃子皮2、生薑葱剁肉餡加雞蛋加水攪拌3、包好以...
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![葱姜羅飛魚的做法 葱姜羅飛魚🐠 葱姜羅飛魚怎麼做]( "葱姜羅飛魚的做法 葱姜羅飛魚🐠 葱姜羅飛魚怎麼做")
- 食材明細主料羅飛魚（1條）輔料姜（2塊）葱（2顆）香菜（3顆）調料黃豆醬（2匙）鹽（2匙）蠔油（2匙）澱粉（1匙）花生油（4匙）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜，葱，香菜和小米辣！3、用黃豆醬，薑片，葱，香菜填滿魚肚熱鍋下花生油！4、下油煎，煎到兩三分鐘...
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![姜葱煎海魚怎麼做-姜葱煎海魚的做法]( "姜葱煎海魚怎麼做-姜葱煎海魚的做法")
- 食材明細主料紅衫魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱煎海魚的做法步驟1、海魚清理好後吸乾水份，加入適量的鹽、糖、雞粉醃上15分鐘，姜蒜切碎，葱切顆狀2、預熱電飯煲3、在電飯煲內加入適量...
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![姜葱燜魚怎麼做-姜葱燜魚的做法]( "姜葱燜魚怎麼做-姜葱燜魚的做法")
- “簡單粗暴的燜魚方式，對大多數種魚都適用，材料簡便，味道鮮美。”食材明細主料魚（一條）輔料葱（1根）姜（適量）醬油（適量）油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜葱切絲。3、煎至雙面金黃。4、姜煎一會再把魚放入鍋，加入少量...
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![姜葱煎焗三文魚頭的做法 【八大菜系之粵菜】惹味姜葱煎焗三文魚頭 姜葱煎焗三文魚頭怎麼做]( "姜葱煎焗三文魚頭的做法 【八大菜系之粵菜】惹味姜葱煎焗三文魚頭 姜葱煎焗三文魚頭怎麼做")
- “粵菜其中一個特點是“鮮”，由於廣東地處珠三角，水產資源豐富，叫做魚米之鄉。因此粵菜很多菜色都是以魚入菜，特別是在廣東佛山順德一帶，做魚類菜餚更加是出神入化！此個煎焗三文魚頭，是用了傳統順德煎焗大魚頭的做法，用三文魚頭，魚油更香，吃起來更加香甜味甘！配合蒜、姜、葱，用高温煎...
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![生薑燜草魚怎麼做-生薑燜草魚的做法]( "生薑燜草魚怎麼做-生薑燜草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（400克）生薑（100克）西紅柿（2個）輔料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）老抽（一滴）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生薑燜草魚的做法步驟1、草魚洗乾淨，切成小塊，用生抽，鹽，料酒醃製一會，用油煎至兩面偏黃，西紅柿切塊備用，生薑切片備用。2、鍋燒熱，倒入玉米油，倒入生薑片煸炒。3、...
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![mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish]( "mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish")
- 食材明細主料馬鮫（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱煎焗馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水分。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油將馬鮫魚放入大火煎。4、...
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![葱姜大魚頭的做法 【東北】葱姜大魚頭 葱姜大魚頭怎麼做]( "葱姜大魚頭的做法 【東北】葱姜大魚頭 葱姜大魚頭怎麼做")
- “這只是半片魚頭，這個魚頭確實有點大，直徑約30cm，最長的點接近36cm。一般家裏用的鍋具直徑多數都是26cm，我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭，叫不上名字，但是鮮味十足，肉質細嫩，有點像螃蟹肉。燉制時只用了葱姜，所以就叫“葱姜大魚頭”吧！”食材明細...
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![姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法]( "姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法")
- “秋冬時間也是一個食鯉魚的好時節~突然想食鯉魚~下班後馬上去街市(菜市場)買一條大鯉魚來煮~這回就來個簡單又好味的姜葱燜鯉魚~好味又補~這一補是有很多人在生完BB都會用酒來燉鯉魚補身~也以用來蒸糥米飯吃的~個人比較喜歡買魚公~即只有滑~沒有魚卵的~體型也比較瘦長的...
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![小葱燜煎豆腐怎麼做-小葱燜煎豆腐的做法]( "小葱燜煎豆腐怎麼做-小葱燜煎豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（三塊）輔料葱（三根）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小葱燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐三塊。2、熱油。3、一塊豆腐切三小塊。4、一面煎兩三分鐘，微黃翻面。5、葱切花。6、另一面也煎微黃。7、加適量水醬油蠔油鹽調味。8、燜五...
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![葱姜油燜蝦怎麼做-葱姜油燜蝦的做法]( "葱姜油燜蝦怎麼做-葱姜油燜蝦的做法")
- “色澤紅潤，鮮香美味，營養豐富，是孩子們的最愛！”食材明細主料明蝦（適量）薑絲（適量）香葱（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材：如圖，明蝦去除蝦線，下鍋焯燙一下撈出瀝乾備用，香葱切成段，葱白，葱葉分開放，薑絲備好。2、熱鍋冷油，下姜...
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![魚湯為什麼要放姜葱-煎魚要大火煎還是小火煎]( "魚湯為什麼要放姜葱-煎魚要大火煎還是小火煎")
- 魚肉是一種很美味的食材，並且也不需要多麼複雜的做法，就可以製作出非常美味的佳餚來的，並且魚肉它有着非常豐富的營養成分，那麼，煎魚要大火煎還是小火煎?魚湯為什麼要放姜葱?一、煎魚要大火煎還是小火煎在製作魚湯之前的話，都是需要先將魚給煎一下的，而先將魚給煎一下的話，可以讓...
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![姜葱辣汁煎魚怎麼做-姜葱辣汁煎魚的做法]( "姜葱辣汁煎魚怎麼做-姜葱辣汁煎魚的做法")
- 食材明細主料海魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）配料辣椒醬調汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜葱辣汁煎魚的做法步驟1、魚買回來之後處理乾淨之後用鹽、胡椒粉醃過夜，取出來煎之前把鹽洗去擦乾淨水分，然後沾一薄薄一層面粉。2、辣汁調製很隨意，按個人口味，我...
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![姜葱燜石斑魚雞怎麼做-姜葱燜石斑魚雞的做法]( "姜葱燜石斑魚雞怎麼做-姜葱燜石斑魚雞的做法")
- “魚雞，也就是魚下巴，和雞沒啥關係，至於為啥叫魚雞，我也搞不清楚，反正這裏的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連着魚鰓的部分，由於經常運動，肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚，湊巧我經過，好大一條魚，叫我買來嚐嚐，説給你塊魚雞，45一斤。看了看，有差不多兩斤，於是買了半塊，回去用...
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![香葱燜帶魚的做法 教您煎出完美無暇的帶魚——香葱燜帶魚 香葱燜帶魚怎麼做]( "香葱燜帶魚的做法 教您煎出完美無暇的帶魚——香葱燜帶魚 香葱燜帶魚怎麼做")
- “帶魚怎麼煎既不粘鍋又不碎呢？相信很多人的回答是：買個不粘鍋，或者將帶魚提前醃製一下，或者裹上一層澱粉，或者裹上一層蛋液，再或者是在煎鍋倒入油之前用一塊姜擦擦鍋......等等之類的方法。那這樣一來不僅浪費錢又浪費材料了嗎？！菁廚今天給大家推薦的是既簡單又不費什麼材料就能...
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![燜姜豉魚怎麼做-燜姜豉魚的做法]( "燜姜豉魚怎麼做-燜姜豉魚的做法")
- “從婆婆那裏學到的，味道還不錯，只是樣子不太好看，不過自家人吃的也就無所謂了。”食材明細主料三文魚（適量）輔料生薑（適量）配料豆豉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜姜豉魚的做法步驟1、任何沒有刺的魚都可以，不過三文魚最好吧，剛...
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![煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做]( "煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做")
- 食材明細主料吻魚（適量）輔料葱（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜吻魚的做法步驟1、將買回的海魚洗淨抹乾水,灑一點點鹽在魚肉上醃2分鐘2、大火熱鍋下油放入魚改中火煎3、將魚煎至兩面金黃4、將葱切段、用醬油加水及糖調好備用5...
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![煎燜魚怎麼做-煎燜魚的做法]( "煎燜魚怎麼做-煎燜魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜魚的做法步驟1、準備材料2、黃花魚趁着未完全解凍，切成薄片，將內臟剔除，加入鹽、料酒、生抽、醋醃製，同時放入葱段薑片3、醃好的魚瀝乾水分，裹上一層...
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![嫩姜燜魚怎麼做-嫩姜燜魚的做法]( "嫩姜燜魚怎麼做-嫩姜燜魚的做法")
- 食材明細主料小鯧魚（適量）辣椒（幾個）大蒜（幾粒）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）嫩姜燜魚的做法步驟1、嫩姜，紅椒，大蒜。2、小鯧魚去除內臟洗乾淨備用。3、油鍋燒熱，入有油煎小鯧魚。4、撈出鯧魚備用。5、鍋內留底油，入嫩姜，辣椒，大蒜煸炒。6、入小鯧...
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![葱姜魷魚怎麼做-葱姜魷魚的做法]( "葱姜魷魚怎麼做-葱姜魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（兩條）輔料大葱（適量）生薑（適量）辣椒（適量）大料（適量）醬油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨，在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水中焯燙一下。4、把葱、姜、辣椒切絲備用。5、鍋中放入...
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![葱姜目魚仔怎麼做-葱姜目魚仔的做法]( "葱姜目魚仔怎麼做-葱姜目魚仔的做法")
- “生活是永遠離不開做飯吃飯滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料目魚仔（1盆）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱姜目魚仔的做法步驟1、食材：目魚仔（已洗淨）。2、將已洗淨的目魚仔下入沸水中焯一下，撈出。3、燒鍋倒油燒...
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味味甜
