![紅燒老壇酸菜魚怎麼做-紅燒老壇酸菜魚的做法]( "紅燒老壇酸菜魚怎麼做-紅燒老壇酸菜魚的做法")
- “這道菜也可以稱之為酸甜魚吧，味道的重點在於，做這道菜所加入的調料：自家用老壇醃製的酸蘿蔔，和自制的剁椒”食材明細主料魚（500g）葱（50g）酸蘿蔔（100g）輔料白砂糖（10g）生粉（20g）醬油（10g）剁椒（30g）鹽（5g）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒老壇酸菜魚的做法步驟1、魚洗淨，去除內臟，瀝乾水分...
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![老壇酸菜米線的做法 【老壇酸菜米線】 老壇酸菜米線怎麼做]( "老壇酸菜米線的做法 【老壇酸菜米線】 老壇酸菜米線怎麼做")
- “最近北方天氣越來越冷了，天氣越冷越要好好吃早餐，早晨來一碗酸酸辣辣的老壇酸菜米線，既開胃又過癮，吃的飽飽暖暖的就不會冷了。”食材明細主料老壇酸菜（適量）豬肉末（適量）米線（適量）輔料姜（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量...
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![老壇酸菜炒意麪怎麼做-老壇酸菜炒意麪的做法]( "老壇酸菜炒意麪怎麼做-老壇酸菜炒意麪的做法")
- “有一種方便麪叫老譚酸菜面，卻沒有老壇酸菜炒意麪，意麪是意大利的，老壇酸菜是中國的傳統鹹菜。中西結合，美味可口。又是一年老壇酸菜季節，去年的老芥菜通過傳統工藝發酵的老壇酸菜，酸爽香辣好吃。----老壇酸菜炒意麪，給好豆獨家。”食材明細主料意麪（100克）老壇酸菜（100克）雞肉（50克...
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![老壇酸白菜包怎麼做-老壇酸白菜包的做法]( "老壇酸白菜包怎麼做-老壇酸白菜包的做法")
- “以前過年後家裏就會做些泡菜系列的食物來清節後的油膩，酸白菜包子就是其中之一，小時候的味道。”食材明細主料老壇泡白菜（適量）紅油（適量）發麪團（200克）輔料生抽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老壇酸白菜包的做法步驟1、將酸白菜切碎2、放入鍋裏，不用開火炒，容器大拌的勻...
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![老壇酸菜拌麪怎麼做-老壇酸菜拌麪的做法]( "老壇酸菜拌麪怎麼做-老壇酸菜拌麪的做法")
- 食材明細主料老壇酸菜面（一包）木耳（適量）輔料開水（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸菜拌麪的做法步驟1、準備自己喜歡的面➕蔬菜2、燒開水，麪餅放到可微波器皿裏，倒入燒開的熱水至麪餅浮起，放入微波爐中叮3分鐘3、3分鐘後把面撈出待用4、調料包放入可微波器皿中5、加...
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![老壇酸菜牛肉麪的做法 私家老壇酸菜牛肉麪 老壇酸菜牛肉麪怎麼做]( "老壇酸菜牛肉麪的做法 私家老壇酸菜牛肉麪 老壇酸菜牛肉麪怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）面（適量）輔料辣椒（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）丁香（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老壇酸菜牛肉麪的做法步驟1、1.部分原料2、2.牛肉切成粒3、3冷油放幾塊冰糖4、4.小夥把...
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![老壇酸菜魚加盟前景好嗎]( "老壇酸菜魚加盟前景好嗎")
- 作為一個超級美食大國，中國不僅擁有歷史悠久的美食文化，還擁有着眾多的美食產品和豐富的美食特色。在歷史長河的積累與沉澱下，有不少美食小吃流傳下來，在經過現今的文化與特色上的薰陶，增添了許多時尚的元素，讓各種美食開始廣泛流傳，老壇酸菜魚就是其中最具有代表性的美食了，下面...
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![老壇酸菜煎餅的做法 老壇酸菜煎餅(發麪版) 老壇酸菜煎餅怎麼做]( "老壇酸菜煎餅的做法 老壇酸菜煎餅(發麪版) 老壇酸菜煎餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（230g）水（140g）酵母（3g）肉糜（200g）老壇酸菜（50g）輔料葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老壇酸菜煎餅的做法步驟1、把老壇酸菜加入肉糜中，再加入葱薑蒜和料酒等調味。因為酸菜本身比較鹹，所以口味清淡的人可以不用加鹽和醬油，直接用酸菜帶味...
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![四川老壇酸菜怎麼做-四川老壇酸菜的做法]( "四川老壇酸菜怎麼做-四川老壇酸菜的做法")
- “老壇酸菜，我們又叫泡青菜，是四川主要家常泡菜之一，原料取自川渝地區盛產的青菜，每年初冬季節就開始上市，加上老鹽水、鹽、白酒等為輔料製作而成的。該菜經發酵醃製以後，呈酸味，色金黃，脆嫩芳香，是酸菜魚、系列酸菜湯的必需調料，也可用其他菜餚的配菜，用途很廣。”食材明細主料青菜...
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![老壇酸菜魚加盟費多少]( "老壇酸菜魚加盟費多少")
- 老壇酸菜魚是一種特色食品，以其鮮嫩爽口的美味而深受廣大客人的喜愛。眾所周知，魚是低脂、營養豐富的，越來越多的人通過其獨特的製作工藝而喜歡老壇酸菜魚。品牌成立以來，加盟總部一直以優質的服務作為品牌發展的動力，引起了眾多加盟商的關注。那麼，老壇酸菜魚加盟費多少呢？來看...
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![老壇酸菜魚怎麼做-老壇酸菜魚的做法]( "老壇酸菜魚怎麼做-老壇酸菜魚的做法")
- “酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。”食材明細主料花鮎魚（一條）輔料酸菜醬（適量）酸菜（適量）蘿蔔片（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸菜魚的做法步驟1、魚宰殺洗淨，...
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![老壇酸菜面怎麼做-老壇酸菜面的做法]( "老壇酸菜面怎麼做-老壇酸菜面的做法")
- “老壇酸菜面是居家冬季不可或缺的風味麪食，製作簡單快捷，酸香爽口，每每吃起來，都會有拿肉不換的感覺，彷彿一下子回到了童年時期。”食材明細主料手擀麪（500克）輔料酸雪裏蕻（100克）調料鹽（適量）葱（適量）幹辣椒（2個）麻椒（數粒）玉米麪白麪1:1（適量）韭菜（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝...
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![加盟老壇酸菜魚怎麼樣]( "加盟老壇酸菜魚怎麼樣")
- 餐飲提問：加盟老壇酸菜魚怎麼樣菓菓123回答：顯得經常有人消費酸菜魚的地方，我覺得你就不用太擔心加盟老壇酸菜魚怎麼樣，我在這邊有一個地下商業城，這個地方可能逛街的或者是上班的那些人基本上都是非常喜歡吃酸菜魚的，那好像好也是可以送貨上門的，因為這個邊的距離並不遙遠的或...
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![老壇酸菜燉魚塊如何做簡單又好吃]( "老壇酸菜燉魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜燉魚塊，雖沒有酸菜魚片爽口，但是按操作手法來説，簡單易學，酸菜選用老壇或者自家釀製的陳年蘿蔔或者青菜葉子都是可以的，滿足自己口味都可以適當增加，如果喜歡遲啦，可以加點朝天椒翻炒，同樣也是水不宜多，並且如...
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![可魚可飯老壇酸菜魚怎麼做-可魚可飯老壇酸菜魚的做法]( "可魚可飯老壇酸菜魚怎麼做-可魚可飯老壇酸菜魚的做法")
- “可魚可飯酸菜魚選用無刺巴沙魚和四川泡菜，祕製醬料和熬製高湯。老壇酸菜魚是最棒的，魚片稍稍燙口，魚肉Q彈十足，每一塊都又大又薄，嫩滑爽口，吸收了酸湯的汁，酸辣鮮香，口味層次超豐富！整片塞進嘴裏，幸福感max！”食材明細主料巴沙魚（600g）四川泡菜（400g）輔料千張（適量）嫩筍（適量）調料醬料（適量...
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![老壇酸菜魚塊兒怎麼做-老壇酸菜魚塊兒的做法]( "老壇酸菜魚塊兒怎麼做-老壇酸菜魚塊兒的做法")
- “老壇酸菜也是四川農家的一道特色。一般是把酸菜葉先曬乾水分。用土質的瓦罐裏面把泡酸菜泡好，再配上野山椒醬和青辣椒醬。來燒製這個酸菜魚，別有風味。團圓家宴吃魚少不了。這道菜的特點就是口感清新。特別是湯特別的好喝。”食材明細主料老壇酸菜（一把）草魚（一條）輔料小米辣...
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![老壇酸角小燜肉的做法 自家的老壇泡菜“老壇酸角小燜肉” 老壇酸角小燜肉怎麼做]( "老壇酸角小燜肉的做法 自家的老壇泡菜“老壇酸角小燜肉” 老壇酸角小燜肉怎麼做")
- “天氣稍晾就喜歡吃一些口味濃重的菜餚。最近做川味兒的菜餚比較多，因此家裏的泡椒、泡姜、泡角都用完了，藉此機會再做一些“泡菜”來介紹給大家，咱們來共同切磋交流製作心得。製作四川“泡菜”的原料相當廣泛，很多硬性蔬菜基本上都可以，而葉菜最好使用包心菜，泡好後撒些辣椒油...
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![老壇酸菜魚的加盟條件]( "老壇酸菜魚的加盟條件")
- 餐飲提問：老壇酸菜魚的加盟條件瘋狂大團zqy回答：現階段要完成加盟老壇酸菜魚條件的瞭解，都是蠻簡單的，因為通過加盟網就可以看。而且通過加盟網，這上面也可以看到，投資者是需要有獨立的法人資格，並且需要有資金的準備實力，而且要有充足的耐心和發展的熱情的。然後這種店鋪的製作...
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![如何加盟老壇酸菜魚]( "如何加盟老壇酸菜魚")
- 如今，一人食的消費羣體越來越龐大，為餐飲行業帶來了更多的商機。其中，老壇酸菜魚是人氣比較高的美食品類，口感有特色，食用起來也是方便快捷。因此有越來越的人選擇投資酸菜魚加盟項目。如何加盟老壇酸菜魚?投資漁人傑，品牌帶你輕鬆攬客。現在餐飲市場上有很多的酸菜魚品牌，其中...
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![老壇酸菜黃花魚怎麼做-老壇酸菜黃花魚的做法]( "老壇酸菜黃花魚怎麼做-老壇酸菜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1個）輔料酸菜（1顆）鹽（2g）味精（1g）雞精（1g）胡椒粉（1g）白糖（2g）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老壇酸菜黃花魚的做法步驟1、黃花魚拋去腹中雜物，魚鰓，黑膜，魚鱗（可用一小塊白蘿蔔逆魚鱗來刮，還可起到去魚腥作用），處理乾淨。在魚背劃一刀，倒入料酒，少許鹽，薑絲，醃製半小時。2、...
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![老壇酸菜滷肉飯怎麼做-老壇酸菜滷肉飯的做法]( "老壇酸菜滷肉飯怎麼做-老壇酸菜滷肉飯的做法")
- “在城市生活最想念的味道，就是東北的老壇酸菜滷肉飯，想想口水都要流出來了。天天吃都不膩。綠色，正宗，不像城裏超市買的酸菜，不是那個味道，難以下嚥！過去，東北人的家裏有兩樣東西不可缺少：一是酸菜缸，二是醃酸菜用的大石頭。用大白菜自然發酵的酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲...
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![香辣老壇酸菜魚的做法 正宗川味香辣老壇酸菜魚 香辣老壇酸菜魚怎麼做]( "香辣老壇酸菜魚的做法 正宗川味香辣老壇酸菜魚 香辣老壇酸菜魚怎麼做")
- “從小就吃媽媽煮的這道菜~酸辣可口~有我們宜賓菜的特色~希望大家喜歡~~”食材明細主料河鯉魚（一條（2斤重））輔料老壇酸菜（100g）酸生薑（25g）酸紅椒（50g）老薑（25g）大蒜（1個）小香葱（5根）配料菜籽油（100g）豬油（25g）花椒（5g）蕨溪粉（15g）郫縣豆瓣（5g）紅辣椒油（2小湯勺）白糖（2g）醋（2g）老白乾（5g）鹽（3-5g）味精（2g）清水（一...
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![老壇酸菜肉滷麪怎麼做-老壇酸菜肉滷麪的做法]( "老壇酸菜肉滷麪怎麼做-老壇酸菜肉滷麪的做法")
- “東北特色美食！總有一道美食的味道，暖了胃入了心的難忘！就像我愛老壇酸菜肉滷麪一樣，一入冬天，就想起的味道！做法很簡單，吃起來的味道很美好！就是用清水煮麪條🍜，澆上老壇酸菜肉滷，在來兩顆大蒜，吃起來嘎嘎香！”食材明細主料麪條（適量）肉（適量）老壇酸菜（適量）雞蛋（一個）輔料油（少許）醬油（適量）蠔...
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![老壇酸菜怎麼做-老壇酸菜的做法]( "老壇酸菜怎麼做-老壇酸菜的做法")
- 食材明細主料包心芥菜（6棵）輔料洗米水（3升）調料鹽（5小勺）酸鹹（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）老壇酸菜的做法步驟1、芥菜晾曬一天，這是曬了一天的芥菜。2、洗米水煮開。3、把芥菜放到煮開的洗米水中，燙10秒左右。4、把燙好的芥菜放涼。5、把燙完芥菜的水加入5小勺鹽。6、把放涼的芥...
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![老壇酸菜牛肉麪怎麼做-老壇酸菜牛肉麪的做法]( "老壇酸菜牛肉麪怎麼做-老壇酸菜牛肉麪的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。2、牛肉中...
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味味甜
