可魚可飯老壇酸菜魚怎麼做-可魚可飯老壇酸菜魚的做法

“可魚可飯酸菜魚選用無刺巴沙魚和四川泡菜，祕製醬料和熬製高湯。老壇酸菜魚是最棒的，魚片稍稍燙口，魚肉Q彈十足，每一塊都又大又薄，嫩滑爽口，吸收了酸湯的汁，酸辣鮮香，口味層次超豐富！整片塞進嘴裏，幸福感max！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可魚可飯老壇酸菜魚的做法步驟

• 1、準備食材，巴沙魚、四川泡菜、千張、嫩筍等。

• 2、將高湯倒入鍋中，放入酸菜醬，煮開。
• 3、將主菜和輔菜先後放入鍋中，待魚肉由透明轉至白色即熟。
• 4、出鍋前放入少量白醋。