- “提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料肉末(適量)餛鈍皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(1匙)雞精(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)香菜(適量)高湯(一碗)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉餛鈍的做法步驟1、準備好材料2、餛鈍...
- 25908
- 在時間緊迫的今天,很多人上班前常常會沒有時間吃早飯,而麪包、餛飩等一系列速食產品便成為了很多人的不二選擇,早起以後時間匆忙,很多人就急着去路邊的餛飩店吃一碗熱騰騰的餛飩吃一個肉夾饃然後滿滿足足的去上班,去上學,那麼我們的滿寶餛飩就因為它的皮薄味美,成為了餛飩中的佼...
- 17399
- “餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“為什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常見的餡料就是豬肉餡。製作豬肉餡,要選擇肥瘦相間的五花...
- 29785
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘生活中我們經常吃餃子、餛飩,而且這兩樣食物好吃易做,很多人都會在家裏包一些放進冰箱冷藏,想吃的時候拿出來解凍煮熟即可,十分方便。但我追求新鮮,所以喜歡現吃現包,最愛的也是肉餡餛鈍,那樣一口咬下去都是肉,特...
- 22836
- “寒冷的冬天來份熱氣騰的紅油小餛鈍吧!”食材明細主料肉糜(500克)小餛鈍皮(500克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)骨頭湯(適量)葱花(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅油小餛鈍的做法步驟1、肉糜加入半茶匙鹽,半茶匙雞粉,葱花2、加入60毫升的水拌勻3、準備好小餛鈍皮4、取一張小餛鈍皮放...
- 10506
- 食材明細主料豬肉餡(250克)餛燉皮(適量)輔料蝦米(少許)紫菜(少許)葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉餛燉的做法步驟1、準備好麪皮和肉餡(肉餡加入鹽胡椒粉雞精調好)2、取麪皮包入肉餡3、對角線對摺在對摺成元寶形狀4、包好後準備煮5、水開後放...
- 30272
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:8分鐘餛鈍數福建的小餛鈍出名,明天早上下幾個就搞掂了一頓早餐。通常都是超市特價才去買一大包回家的,但是外邊買的,都是保質期9個月的,怎麼説還是放太久了,偶爾週末我也會自己弄一些鮮肉餛鈍放在冰箱急凍,喜歡吃下幾...
- 8452
- “家人喜歡吃餛鈍,下班之後馬上到超市買食材然後包了一些,只做出足夠三個人吃的量(個人覺得現包的要比凍好的更美味一些)所以還剩下一些餛飩皮和餡,於是美味的自制春捲誕生了,老公和孩子試吃後都説不錯,隨便拍了幾張照片和大家分享一下……”食材明細主料餛飩皮(30張)豬肉(100g)輔料...
- 15986
- “昨天包的小香芹豬肉餛鈍,女兒還沒吃夠還想吃,哈哈😄,今晚我就包個韭菜豬肉餡……”食材明細主料餛鈍皮(1.5塊錢)輔料韭菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)醋(適量)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餛鈍的做法步驟1、豬瘦肉剁碎。2、洗淨空乾的韭菜切碎...
- 18393
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘餛飩還是要吃肉餡餛鈍,薄薄的皮一口咬下去都是肉,伴着湯汁吃超級滿足。如果怕單煮餛飩太單調,就可以給自己加點配料了,比如加點海米、紫菜之類的,出來滿滿一碗看着就好幸福。平時可以在家裏存放些餛飩,可以當早...
- 32893
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘葱油拌餛鈍顏色鮮豔,讓人看了很舒暢。雖然製作過程需要一定的時間,但是它的味道讓人讚不絕口呢。吃到嘴裏軟香可口,裏面的營養價值也不可小覷。嬌小的外形還非常適合小孩子吃,不會造成糧食的浪費。當做早餐來...
- 5025
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘父親大人總是不肯吃外面賣的餛飩,老説人家做的不夠衞生,母親大人又經常想吃,在這兩尊大人面前左右搖擺,最後只能自制大餡豬肉餛鈍了,自己做的總比外面左的要安全放心些吧,而且餡可以根據個人口味來做,肉多,餡多,分...
- 17826
- “開學啦,提前準備一點簡單方便的食材,早上可以節省時間😆😆”食材明細主料鮮肉(250g)混沌皮(一包)輔料白菜(50g)小葱(10g)調料鹽(半匙)醬油(20ml)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉餛飩的做法步驟1、鮮肉清洗剁餡。2、加適量的醬油醃製一下。3、加入葱花...
- 27795
- “兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料水發木耳(50克)水發黃花(50克)韭黃(50克)菜籽油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適...
- 30119
- “餛飩的來歷:過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制...
- 18904
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘餛飩大家都吃過?相信很多人都喜歡吃餛飩吧,既方便快速,又好吃營養。可是餛飩需要我們前期做好準備,才能在吃的時候直接下鍋哦。準備好了嗎?今天要學的就是非常非常好吃的木耳肉餛鈍哦,有沒有興趣?準備好材料,我們...
- 25405
- “涼爽的秋天,早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩,早餐不將就~鮮肉鮮蝦餡的餛飩,有時間多包一點,凍在冰箱裏,早餐夜宵方便快捷的好選擇~我的微信公眾號【暖夫生活】關注後即可查看更多美食~”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料蝦(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鮮肉鮮...
- 6737
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘家常自制大餡豬肉餛鈍家常做法十分簡單,豬肉肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,麪粉製成的餃子皮中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裏的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子健康...
- 7196
- “皮薄餡大的餛鈍,味道好極了😊”食材明細主料中筋麪粉(100克)豬肉(200克)雞蛋(一個)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛鈍的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁成沫3、肉沫加雞蛋、澱粉、鹽、雞精、耗油攪拌均勻,備用4...
- 15379
- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:38分鐘葱油拌餛鈍主要是由餛飩搭配不同的調味料烹飪而成,其中葱油的香味讓這道餛飩聞起來來就十分誘人,讓人十分想吃。豬肉餡料不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。這也是很多人喜歡這道菜的原因,因為這道菜挺值得學...
- 7263
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味自制大餡豬肉餛鈍不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分柔軟,對來小孩子來説,不僅外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入小孩子們喜歡的蝦皮,對於老年人來説,自制大餡豬肉餛鈍相當柔軟,不像有些包子十分乾,所以對於牙齒...
- 8197
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口的豬肉末包裹在薄薄的餛飩皮裏,晶瑩小巧惹人喜愛的鮮肉餛鈍讓人心情愉悦,搭配着濃郁的雞湯食用,一口下去,多汁細膩的口感讓人回味無窮。而且製作工藝簡單快捷容易操作,喜愛美食製作的朋友可以參照...
- 24375
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘記得上次吃餛飩還是去山東出差時吃的,現在懷孕了,特別想吃餛飩,找了幾家店,味道還是沒有達到理想的效果,沒辦法,只能請教山東的朋友了,沒想到自己做的餛飩這麼香,我做的餛飩陷兒裏面加了木耳,吃起來更爽口。好吃的...
- 6636
- 食材明細主料豬肉(260克)葱(4克)姜(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鮮肉餛飩的做法步驟1、準備切好塊豬肉。2、姜剁成碎末,越碎越好。3、切好的姜泥。4、肉剁碎,混合姜泥,再剁至混合均勻。5、肉泥放進盆裏,放入一個雞蛋。6、倒入切好的葱末,和適量的鹽,混合...
- 31620
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葱油拌餛鈍,這是一道比較耗時的菜,但是美味無比。餛飩的鮮,香。真的是讓人"口水直流三千尺,因本道菜的餛飩是蒸制的,在保證口感的同時又使得麪皮變得勁道有嚼勁,再加上葱油香,雖説不是什麼豪華盛宴,但是也可堪比...
- 16701