當前位置:味味甜 >

關於兒時美味——番薯圓子的餐飲百科

番薯圓子的做法 兒時美味——番薯圓子 番薯圓子怎麼做
  • 番薯圓子的做法 兒時美味——番薯圓子 番薯圓子怎麼做

  • “老媽帶來了鄰居送的番薯,不多,個個漂亮,我忍不住第一次做了番薯圓子,沒有糯米粉,用了水磨粉,細膩,炸完很快就癟了,這一點有些遺憾,口味挺好的。要不,嚐嚐?”食材明細主料番薯(適量)水磨粉(適量)輔料砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番薯圓子的做法步驟1、1.番薯洗淨去...
  • 7614
肉燒番薯粉圓子怎麼做-肉燒番薯粉圓子的做法
  • 肉燒番薯粉圓子怎麼做-肉燒番薯粉圓子的做法

  • “愛吃番薯粉圓子的嚼勁。”食材明細主料番薯粉(適量)肉(適量)輔料葱(適量)調料醬油(適量)酒(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉燒番薯粉圓子的做法步驟1、取適量番薯粉裏面加點鹽。(番薯粉其實不需要太多一小碗量就差不多了。我這裏就是一碗的量可以燒一小盤了...
  • 16426
魚圓的做法 魚圓——兒時的美食記憶 魚圓怎麼做
  • 魚圓的做法 魚圓——兒時的美食記憶 魚圓怎麼做

  • “又有好久沒上新菜了,其時美食天下一直有再看,看後喜歡的也在做着吃,只是總感覺我完全是按人家的配方,按他們的步驟做的,我就不用班門弄斧了,可是心裏又覺得的不好意思,不付出不行啊!正好又是過年了,我爸爸已經把做好的魚圓拿來好幾次了,我好像真得老了,這時總想起小時候的事,記得這...
  • 30084
紅薯圓子怎麼做-紅薯圓子的做法
  • 紅薯圓子怎麼做-紅薯圓子的做法

  • “糯糯軟軟~”食材明細主料奶粉(20g)紅薯(250g)輔料糯米粉(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯圓子的做法步驟1、紅薯蒸熟2、紅薯去皮,準備原料。3、紅薯壓成泥,加入糯米粉,奶粉。4、揉成小球5、下油鍋小火炸熟...
  • 6700
美味天然番薯幹怎麼做-美味天然番薯乾的做法
  • 美味天然番薯幹怎麼做-美味天然番薯乾的做法

  • “安全衞生,無任何添加劑,比外面購買的番薯幹更美味”食材明細主料甜番薯(1000G)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味天然番薯乾的做法步驟1、把番薯清洗乾淨,放壓力鍋裏壓書(我購買的番薯很大個,小個的可以直接在鍋裏蒸熟)2、煮熟的番薯從鍋裏拿出稍放涼,然後去皮切成...
  • 5407
美味桂圓番薯湯如何做簡單又好吃
  • 美味桂圓番薯湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這是一道中國比較傳統的糖水。而且這一道桂圓番薯湯的製作十分的簡單,根本不用花費多少時間和精力的。並且這一道桂圓番薯湯的味道是屬於清清淡淡的,香甜的口味但是卻是甜而不膩的類型。於是,就讓我們一起動...
  • 27187
美味的番薯湯圓湯水如何做簡單又好吃
  • 美味的番薯湯圓湯水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番薯湯圓湯水這道美食正如美食的名字一樣,所需要的食材主要為芝麻湯圓、番薯、小湯圓。芝麻湯圓採用芝麻以及麪粉製作而成,咬上一口芝麻流露出來,美味極了,番薯口感沙脆,富含豐富的營養物質,搭配上芝麻湯圓、小...
  • 18699
紅棗桂圓番薯糖水怎麼做-紅棗桂圓番薯糖水的做法
  • 紅棗桂圓番薯糖水怎麼做-紅棗桂圓番薯糖水的做法

  • “番薯糖水,加了桂圓,紅棗更美味,冰熱兩吃都很棒。”食材明細主料番薯(1條)輔料紅棗(3顆)桂圓(少許)調料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓番薯糖水的做法步驟1、備番薯。2、桂圓,紅棗,冰糖。3、番薯削皮,切塊。4、小湯鍋加適量的水放番薯一起煮。5、煮至番薯有六成...
  • 31526
香甜美味的番薯湯圓湯水如何做簡單又好吃
  • 香甜美味的番薯湯圓湯水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘蕃薯可以調理腸胃,保持腸道通暢,最重要的是不用擔心胖哦,這款香甜美味的番薯湯圓湯水很好吃的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款香甜美味的番薯湯...
  • 23905
番薯圓子姜奶怎麼做-番薯圓子姜奶的做法
  • 番薯圓子姜奶怎麼做-番薯圓子姜奶的做法

  • 食材明細主料番薯(1個)糯米粉(20g)牛奶(250ml)姜(1塊)輔料白糖(1勺)奶香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番薯圓子姜奶的做法步驟1、番薯切塊,放入鍋中中火蒸30分鐘2、糯米粉加入適量清水捏成糯米麪團,搓成若干小圓子3、番薯去皮切塊4、鍋中燒水,水開後放入小圓子煮至浮起後撈出5、牛奶中...
  • 13102
兒時美味南瓜幹-南瓜幹
  • 兒時美味南瓜幹-南瓜幹

  • “南瓜幹是我很喜歡的零食之一,小時候最愛吃,但是因為曬南瓜要好幾天,天氣不好時常常會因為發黴而前功盡棄,或者用烘罩烘有很費時費力,今年嘗試在去皮切塊環節不沾水,這個情況徹底改善,趕緊和大家分享一下實驗成果!”食材明細主料南瓜(一個)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)兒時美味...
  • 9302
桂圓番薯湯怎麼做-桂圓番薯湯的做法
  • 桂圓番薯湯怎麼做-桂圓番薯湯的做法

  • 食材明細主料番薯(300克)桂圓肉(50克)輔料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓番薯湯的做法步驟1、食材:番薯、桂圓肉、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成小塊,待用。4、將桂圓肉和冰糖下入鍋中。5、接着,加入一些清水煮開、煮上10分鐘。6、然後,合入切好的...
  • 11302
紅薯圓子的做法 紅薯圓子,芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做
  • 紅薯圓子的做法 紅薯圓子,芋頭圓子 紅薯圓子怎麼做

  • “芋頭圓子,紅薯圓子”食材明細主料紅薯(3個)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻,熱的時候才好化糖3、加入糯米粉和成麪糰,糯米不像麪粉比較稠,容易散開,所以適當加點水。這裏的糯...
  • 27302
番薯圓仙草蜜水怎麼做-番薯圓仙草蜜水的做法
  • 番薯圓仙草蜜水怎麼做-番薯圓仙草蜜水的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)輔料太白粉(適量)仙草(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯圓仙草蜜水的做法步驟1、地瓜蒸熟,趁熱壓成泥,加入白糖攪拌均勻,接着加入太白粉攪勻。2、接着將粉泥揉至不黏手即可分成長條,先將長條外表沾少許粉,再將長條切成小塊,最後放入鍋...
  • 11727
美味的桂圓番薯湯如何做簡單又好吃
  • 美味的桂圓番薯湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘桂圓番薯湯這道湯品味道比較獨特,清新但是又很香醇,既有番薯的清甜味道又有着桂圓的醇厚濃香,遠遠的就能夠感受到這種美好的味道,而且喝一口這種湯鹹鹹的口感順滑無比,除此之外桂圓的營養價值更是很不錯,能夠為...
  • 18848
兒時美味韭菜盒子怎麼做-兒時美味韭菜盒子的做法
  • 兒時美味韭菜盒子怎麼做-兒時美味韭菜盒子的做法

  • “今日大暑,從媽媽家帶了她自己種的韭菜,就想着今天吃韭菜盒子了,小時候就好這一口。”食材明細主料韭菜(500g)麪粉(600g)輔料饊子(適量)雞蛋(2只)油鹽胡椒粉(適量)蝦皮(適量)原味(口味)未知(難度)兒時美味韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加雞蛋加水攪拌至如圖絮狀後揉成光滑麪糰醒一下待用。2、...
  • 21906
烤紅薯的做法 兒時的美味---烤紅薯 烤紅薯怎麼做
  • 烤紅薯的做法 兒時的美味---烤紅薯 烤紅薯怎麼做

  • “有些味道是一輩子也忘不了的,就比如説烤紅薯,很樸實吧,可就是難以忘懷,還記得小時候,根本沒什麼零食吃,能折騰的也就自家產的農作物,每次到了冬季紅薯季都會扔幾個到鍋膛裏,等待數小時後就有享不盡的美味,是那樣的滿足,那樣的快樂。。。。。。”食材明細主料紅薯(5個)甜味(口味)烤(工...
  • 29848
美味的番薯圓子如何做簡單又好吃
  • 美味的番薯圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番薯圓子就是大家都喜歡吃的食物製作的食物,大家都喜歡吃番薯但是不知道大家又沒有吃過番薯圓子,而且好多的朋友都喜歡吃的就是圓子,所以可想而知這是一道很簡單但是一道很受歡迎的菜,所以大家想啊要吃的的其...
  • 5132
紅薯味芝士圓子的做法 紅薯味芝士圓子黑芝麻圓子 紅薯味芝士圓子怎麼做
  • 紅薯味芝士圓子的做法 紅薯味芝士圓子黑芝麻圓子 紅薯味芝士圓子怎麼做

  • “今天做紅薯味麪包,結果剩下好多紅薯泥,於是就加了點糯米粉,做點小吃吃。”食材明細主料紅薯(2個)糯米粉(65g)黑芝麻餡兒(適量)旺仔牛奶(適量)白糖(適量)輔料芝士(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯味芝士圓子的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮。2、切薄片放電飯煲裏隔水蒸按煮飯鍵...
  • 27335
番薯圓子糖水如何做簡單又好吃
  • 番薯圓子糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番薯:500糯米粉:200澄面:10輔料冰糖:適量具體步驟1.糯米粉,澄面加適量的水搓成麪糰,水要一點一點的加。2.燒開一鍋水,加點油。水開後把麪糰搓成長條,然後像搓湯圓一樣搓成一粒粒的圓子。我是一邊煮一邊搓的,圓子...
  • 13605
湯圓番薯糖水怎麼做-湯圓番薯糖水的做法
  • 湯圓番薯糖水怎麼做-湯圓番薯糖水的做法

  • 食材明細主料湯圓(10個)番薯(500克)輔料紅糖(200克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊!2、番薯放到電力高壓煲加適量水和紅糖煮!3、煮好了番薯糖水!4、煮湯圓!5、把煮好的湯圓放到番薯糖水裏,就是一碗好吃的湯圓番薯糖水!...
  • 25544
番薯豆沙湯圓和番薯巧克力湯圓如何做簡單又好吃
  • 番薯豆沙湯圓和番薯巧克力湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃心蛋黃番薯:300糯米粉:300輔料紅豆沙:500巧克力:70具體步驟1.把番薯蒸熟去皮然後壓成番薯泥2.把糯米粉和番薯泥混合一下加適量温水揉成麪糰3.把麪糰揉成一條然後切成一小一小塊4.把豆沙滾圓包進去壓平...
  • 30648
紅薯紫薯圓子怎麼做-紅薯紫薯圓子的做法
  • 紅薯紫薯圓子怎麼做-紅薯紫薯圓子的做法

  • “香脆”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)輔料麪粉(適量)芝麻(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯圓子的做法步驟1、紅薯紫薯去皮2、蒸熟弄成泥在放麪粉捏成圓子3、圓子後在滾上後油鍋炸...
  • 30053
香芋番薯芋圓的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋番薯芋圓 香芋番薯芋圓怎麼做
  • 香芋番薯芋圓的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋番薯芋圓 香芋番薯芋圓怎麼做

  • “有段時間特別流行吃芋圓,QQ的口感,顏色誘人。賣相高級做法也很簡單,是零基礎的小仙女們DIY最好選擇。”食材明細主料番薯(1個)芋頭(1/4個)木薯粉(200g)輔料白砂糖(適量)牛奶(1盒)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋番薯芋圓的做法步驟1、番薯、芋頭去皮切丁備用。2、番薯上蒸鍋,大...
  • 24578
紫薯圓子怎麼做-紫薯圓子的做法
  • 紫薯圓子怎麼做-紫薯圓子的做法

  • “之前買了一箱紫薯,上次給滿寶做紫薯肉包用了一兩個,剩下那一堆一直沒顧上吃,今天一看有一個長毛了,抓緊消耗吧,好東西別浪費了。烤了好幾個,蒸了好幾個,滿寶一放學就吃了兩個烤紫薯。剛才我又把蒸熟的紫薯碾成泥摻入木薯粉,搓成小圓子凍進冰箱了,孩子想嚐嚐就煮了一碗,家裏沒有牛...
  • 7898
專題