![酸菜煎餃怎麼做-酸菜煎餃的做法]( "酸菜煎餃怎麼做-酸菜煎餃的做法")
- “酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的。酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，香味撲鼻，開胃去膩，不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。今天在家用酸菜和鮮肉做成餡料包了餃子，用它做了煎餃，底部酥脆，內餡鮮中帶...
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![酸白菜煎餃怎麼做-酸白菜煎餃的做法]( "酸白菜煎餃怎麼做-酸白菜煎餃的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）酸白菜（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）餃子餡調味料（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸白菜煎餃的做法步驟1、肉餡加入葱薑末，和醬油，打入一個雞蛋使勁攪上勁2、酸白菜剁成細末3、韭菜洗淨切末4、麪粉加適量水...
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![包菜煎餃的做法 【山東】包菜煎餃 包菜煎餃怎麼做]( "包菜煎餃的做法 【山東】包菜煎餃 包菜煎餃怎麼做")
- “煎餃---包菜煎餃”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（1碗）包菜（半個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（0.5勺）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成小丁加入醬油醃製。3、包菜剁碎加入鹽醃出水分後，擠幹水分。4、葱切碎。5...
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![酸菜肉雙色生煎餃怎麼做-酸菜肉雙色生煎餃的做法]( "酸菜肉雙色生煎餃怎麼做-酸菜肉雙色生煎餃的做法")
- “雙色生煎餃～冰箱裏包了些凍餃子和餛飩，吃時拿出，平底鍋放油，煎至底部金黃加沒過餃子的水，蓋蓋燜至水沒，底部脆脆夠生煎餃就好了，又方便又好吃，昨晚又包了些胡蘿蔔汁的添裏了，黃色的，粉的是紅火龍果汁和麪，綠的是菠菜汁和麪。喜歡這色彩繽紛的彩色餃，早晨煎點省事方便。”食材明細主...
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![韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做]( "韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順着一個方向攪拌，再添加味精、雞精、白糖、醬油、花生油和香油順着攪拌，讓肉餡起勁，然後放冰箱裏醃半個...
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![野菜煎餃怎麼做-野菜煎餃的做法]( "野菜煎餃怎麼做-野菜煎餃的做法")
- “苜蓿含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素，另外還含有維生素C、B族維生素、鈣、磷等。也是一種藥食同源的食物，可以當做食物進行直接食用，還具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘等功效，對多種疾病都有治療作用。春天正是吃苜蓿的季節”食材明細主料苜蓿（適量）雞蛋...
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![蔬菜煎餃怎麼做-蔬菜煎餃的做法]( "蔬菜煎餃怎麼做-蔬菜煎餃的做法")
- “水餃傳統美食怎麼吃都吃不膩哦。”食材明細主料水餃（10只）輔料食用油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜煎餃的做法步驟1、水餃。2、鍋中放油。3、把水餃平鋪在鍋裏。4、加適量清水。5、蓋上鍋蓋中小火燜五分鐘。6、撒上黑芝麻。7、大火收汁鍋底結痂脱落關火。8、...
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![蛋抱餃的做法 酸菜豬肉煎餃 蛋抱餃怎麼做]( "蛋抱餃的做法 酸菜豬肉煎餃 蛋抱餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（半顆）豬肉餡（300g）白麪（適量）輔料大葱（1顆）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（少量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋抱餃的做法步驟1、準備麪粉，加入適量水攪拌。2、活成麪糰，放在一邊醒面。3、酸菜切碎。4、用水過濾，免得蒜味過重。撈出擰乾。5、肉餡加入大葱...
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![薺菜煎餃怎麼做-薺菜煎餃的做法]( "薺菜煎餃怎麼做-薺菜煎餃的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）麪粉（200克）輔料洋葱（適量）調料香油（2勺）熟花椒油（1勺）花生油（1勺）蠔油（一勺）生抽（二勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜煎餃的做法步驟1、感謝遠方的朋友給我寄過來的薺菜，大冬天這太鮮美了，去掉幹葉子，洗淨焯水。。2、豬肉剁碎...
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![包菜煎餃怎麼做-包菜煎餃的做法]( "包菜煎餃怎麼做-包菜煎餃的做法")
- “天氣漸涼，早起或晚間吃上一頓熱乎乎的餃子🥟，頓時感覺心裏暖暖的，這就是家的感覺。”食材明細主料包菜（半個）瘦豬肉餡（半斤）麪粉（500g）輔料葱（適量）姜（適量）植物油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）包菜煎餃的做法步驟1、麪粉，温水和麪2、把面揉至光滑，醒發20分鐘...
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![酸菜蒸餃的做法 酸菜餡蒸餃 酸菜蒸餃怎麼做]( "酸菜蒸餃的做法 酸菜餡蒸餃 酸菜蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（一顆）豬肉餡（半斤）麪粉（3杯半）輔料葱（一顆）姜（半塊）五香粉（2勺）醬油（2勺）鹽（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和水倒入麪包機2、按和麪鍵，ok3、和好的面醒一會4、豬肉餡倒入炒鍋小火炒5、炒到這個樣子裝盆裏備用，炒鍋裏留一些炒油渣6、這是...
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![韭菜煎餃怎麼做-韭菜煎餃的做法]( "韭菜煎餃怎麼做-韭菜煎餃的做法")
- “餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麪食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區 每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（2個）餃子皮（適量）椒鹽粉（少許）輔料鹽（適量...
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![薺菜煎餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做]( "薺菜煎餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做")
- “薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助於防治高血壓、冠心病、肥胖症、糖尿病、腸癌及痔瘡等。”食材明細主料薺菜（200g）豬肉餡（280g）餃子皮（500g）大葱（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）生抽（1湯匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜煎餃...
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![煎菜餃怎麼做-煎菜餃的做法]( "煎菜餃怎麼做-煎菜餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）開水（280g）輔料蝦仁（200g）韭菜（300g）雞蛋（2個）花生油（適量）調料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎菜餃的做法步驟1、麪粉加開水用筷子攪拌成面絮。晾至不燙手時再和成麪糰。2、蝦仁剁碎加鹽，料酒醃製10分鐘。3、雞蛋加鹽入油鍋炒熟，用鍋鏟搗碎。...
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![菜肉煎餃怎麼做-菜肉煎餃的做法]( "菜肉煎餃怎麼做-菜肉煎餃的做法")
- 食材明細主料豬肉（300G）青菜（200G）香菇（8個）麪粉（500G）輔料生薑（適量）配料糖（少許）鹽（少許）香油（可按自己口味添加）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜肉煎餃的做法步驟1、麪粉稱重我用了500G2、加水揉麪，成團3、將所有食材全部前期處理下，青菜燙熟，將照片上的食材全部切成末4、將切碎的食...
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![芹菜煎餃怎麼做-芹菜煎餃的做法]( "芹菜煎餃怎麼做-芹菜煎餃的做法")
- “兒子特別喜歡芹菜餃子，今來一款：芹菜煎餃，葷素搭配，營養均衡。”食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）芹菜（適量）麪粉（適量）温水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜煎餃的做法步驟1、面和好備用。2、豬肉絞成泥狀，芹菜切碎去水，加醬油調味。3、...
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![豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法]( "豬肉酸菜餡水煎餃怎麼做-豬肉酸菜餡水煎餃的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（250克）酸菜（150克）餃子皮兒（35個左右）輔料大葱（一段）配料水（(調餡兒）3湯匙）植物油（(調餡兒）3湯匙）生抽（3湯匙）香油（1湯匙）五香粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡水煎餃的做法步驟1、準備餃子餡的材料，我這次包的是豬肉酸菜餡。2、將豬肉餡加...
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![生煎花樣酸菜餃子怎麼做-生煎花樣酸菜餃子的做法]( "生煎花樣酸菜餃子怎麼做-生煎花樣酸菜餃子的做法")
- “頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，今天入伏適宜吃麪食，所以今天特意做了一個生煎餃子，話説餃子的各種花樣做法也是五花八門，多達十幾二十多種，目前我會的也只有七八種而已，不過今天只介紹其中一種花樣餃子的做法。”食材明細主料酸菜（250克）餃子皮（適量）調料鹽（1克）生抽（少許）雞精（一勺...
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![韭菜煎餃的做法 【韭菜煎餃】 韭菜煎餃怎麼做]( "韭菜煎餃的做法 【韭菜煎餃】 韭菜煎餃怎麼做")
- “如果問我哪一款菜餚是最愛，必定是餃子，而且必須是韭菜餡！從來包餃子都不喜歡用其它餡料，總覺得吃起來沒有韭菜來得香口，只不過韭菜雖然營養成份不低，但也不是多多益善，韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多。”食材明細主料韭菜（適量）豬肉沫（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）魚露...
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![艾青酸菜煎餃怎麼做-艾青酸菜煎餃的做法]( "艾青酸菜煎餃怎麼做-艾青酸菜煎餃的做法")
- “陽春三月，艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。冬天做的老壇酸菜也是現在最佳吃的是，用艾青做餃子皮，辣酸菜做餃子餡，煎至微黃，香飄四溢。”食材明細主料艾葉（100克）麪粉（300克）酸菜（200克）輔料花生油（10ml）鹽（2個）幹辣椒（5克）生薑（2克）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）艾...
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![酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做]( "酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做")
- “東北人愛吃酸菜，無論是做酸菜湯還是包餡，都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃，這次是用火龍果汁和麪包的，好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉（200克）酸菜（200克）姜（2克）生抽（1茶勺）鹽（1茶勺）植物油（1湯勺）輔料豬肉（200克）葱（10克）花椒粉（半茶勺）雞精（1茶...
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![韭菜淨餃和韭菜煎餃怎麼做-韭菜淨餃和韭菜煎餃的做法]( "韭菜淨餃和韭菜煎餃怎麼做-韭菜淨餃和韭菜煎餃的做法")
- “中午外出吃撐了，晚上沒什麼胃口。怎麼辦呢，啊對了，餃子，可以包餃子吃啊，小朋友們聽到這個主意也興奮起來，馬上就想跑回家吃餃子嘍！事不宜遲，馬上動手了。”食材明細主料韭菜（2斤）豬前腿肉（1.3斤）馬蹄（8只）餃子皮（2斤）輔料獨蒜（2個）姜（1塊）配料鹽（1匙）雞精（1茶匙）生粉（2匙）花生醬（2匙）花生油（1匙）麻油（1...
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![酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做]( "酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做")
- “餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜！小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了，因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿！還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹！很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的！當然過年也一定要吃的啊！”食材明細主料酸菜（適量）輔料豬肉（適量）配料葱花（適量...
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![酸菜豬肉煎餃怎麼做-酸菜豬肉煎餃的做法]( "酸菜豬肉煎餃怎麼做-酸菜豬肉煎餃的做法")
- “雖然我家是地地道道的南方人，可是特別喜歡吃麪食，包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩。。。今天就用家樂豬骨味的濃湯寶調了餡，做了煎餃！”食材明細主料中筋麪粉（200克）豬肉餡（200克）酸菜（100克）輔料家樂豬骨濃湯寶（1小盒）薑汁（1.5勺）料酒（1.5勺）生抽（1.5勺）葱花（少許）鹽（少許）砂糖（少許）香油（1.5勺）色...
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![薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做]( "薺菜煎餃的做法 【山東】薺菜煎餃 薺菜煎餃怎麼做")
- “春天時到地裏挖的薺菜，現在用來做煎餃非常好吃。”食材明細主料韭菜（1把）豬肉（適量）薺菜（適量）麪粉（2碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜煎餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、韭菜摘洗乾淨...
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味味甜
