蘆筍煎雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1枚
蘆筍 ：6根
芝士粉 ：2湯匙（30g）
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）
油 ：1湯匙（

輔料

具體步驟

1. 小火加熱煎鍋中的少許油，在油稍熱時磕入一枚完整的雞蛋，小火單面煎至5成熟，盛入盤中。

2. 將蘆筍段在沸水中汆半分鐘，撈出瀝乾後整齊地擺在煎蛋旁邊。

3. 蛋上撒鹽和白胡椒粉，蘆筍上撒芝士粉，這樣，鮮香嫩軟、味美可口卻熱量低低的蘆筍煎雞蛋就做成了。