香噴噴的蘆筍炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
蘆筍 ：80

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，蘆筍選擇嫩嫩的洗淨切碎。

2.用開水焯一下。

3.瀝乾水分。

4.放入碗裏，打入雞蛋。

5.放入鹽，攪拌均勻。

6.不粘鍋裏倒入油，油熱倒入雞蛋液。

7.炒熟即可關火。

烹飪技巧

蘆筍一定要用開水焯一下。