香噴噴的清炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：一根

輔料

蒜末 ：

具體步驟

1.西葫蘆買回來在清水裏浸泡兩個小時以上(因為我做的時候皮是不刮掉的,所以多泡 會兒),用刷子洗乾淨,切成絲.

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.

3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆絲爆炒,加少量水稍煮,等西葫蘆軟了加點鹽,雞精就 可以出鍋了.