香噴噴的西葫蘆鮮蝦打滷麪如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有一段時間很喜歡吃意麪，經常出去吃飯的時候都想要去意麪店吃飯，這種情況持續了很長一段時間，直到有一次朋友帶我去一家特色麪館吃了西葫蘆鮮蝦打滷麪，很難形容當時的感受，鮮味，香味，好吃得不行。美食不可辜負，跟朋友學了一手，閒暇之餘經常做西葫蘆鮮蝦打滷麪，百吃不膩。

主料

西葫蘆 ：30
麪條 ：300
鮮蝦 ：4只

輔料

木耳 ：5
雞蛋 ：20
豬肉 ：2個

具體步驟

1.切好葱花備用

2.西葫蘆切成薄薄的條狀備用。

3.木耳提前泡泡發好

4.先將切好的肉絲放在油鍋裏面煸炒，然後放入葱花，炒出葱香味之後再放入西葫蘆煸炒加入味極鮮，煸炒之後，然後放入適量水，水開之後攪入兩個雞蛋，把泡發的木耳切成小朵，放入扒好的鮮香蝦放入，開鍋兩分鐘之後，加入香菜末，香油，即可。

5.重起鍋，然後加入水開始煮麪條。

6.麪條煮好之後，盛入碗中，加入之前做好的鮮蝦西葫蘆雞蛋滷，就可以享用了