#私家廚房#炒小白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
小白菜 :500輔料
白糖 :適量大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.小白菜洗淨瀝乾水分
2.大蒜拍扁支皮
3.油鍋煎香大蒜。
4.下青菜大火翻炒,加一點白糖
5.翻炒至七成熟
6.加蠔油繼續拌勻翻炒
7.炒熟關火
8.出鍋裝碟
小白菜下鍋加一小小勺的白糖炒、青菜更嫩綠,而且不容易變黃。
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