美味的蘆筍木耳雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蘆筍木耳雞蛋是一道非常簡單的家常菜，十分鐘的時間不到就可以出鍋的一道菜。蘆筍，和木耳和雞蛋的搭配是非常的有營養的，非常的完美的結合，這種搭配是非常的好的。這幾道菜品都是非常的好吃的，所以這道菜毫無疑問是非常的美味的。

主料

蘆筍 ：100
木耳 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

花生油 ：20ml
鹽 ：少量
醬油 ：10ml

具體步驟

1.準備食材：木耳提前泡發並用水焯一下

2.扁豆切成小絲，

3.肉絲放生粉，老抽，鹽，糖用手抓勻，

4.小火炒肉絲，醬乾絲，

5.青紅椒絲炒熟乘起，

8.美味有營養的一道家常小炒

烹飪技巧

木耳要充分泡發，用水焯一下