黑胡椒蘆筍煎銀鱈魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

銀鱈魚 ：適量
蘆筍 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
百里香 ：適量
白葡萄酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
茴香 ：適量
橄欖油 ：適量
黃油 ：適量
幹澱粉 ：適量

具體步驟

1. 鱈魚洗淨切塊，用鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬。

2. 洋葱切絲，胡蘿蔔切成棗核狀，蘆筍去老皮切段。

3. 鍋內放水，加黃油、鹽、煮熟胡蘿蔔、蘆筍撈出待用。

4. 鍋內放橄欖油將銀鱈魚拍少許乾粉下鍋煎，入洋葱絲黑胡椒碎。

5. 洋葱絲、蘆筍、胡蘿蔔墊底擺上鱈魚，用茴香葉裝飾即可。