美味的涼拌豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

涼拌豇豆是浙江的一道風味菜餚。豇豆平時經常可以在超市裏看到，這個豆跟豆角我分的不是很清楚，平時在家的話會拿來悶着吃，味道很不錯，軟軟的很香，今天想試試涼拌，調了料，拿去冰鎮了一下，味道棒極了，口感爽脆嫩，感覺很清爽，吃起來很開胃，趕緊試試吧。

主料

豇豆 ：300

輔料

生抽 ：適量
蒜 ：適量
芝麻油 ：適量
辣椒油 ：適量
花椒油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原料圖，豇豆掐頭去筋，洗淨用手摺斷；蒜切末。

2.鍋裏燒開水，下幾滴油，把豇豆焯熟。

3.撈出瀝乾水備用。

4.放蒜、辣椒油、芝麻油、花椒油、生抽、鹽拌勻即可。

烹飪技巧

家晨沒醋和糖了，要不放醋和糖更能開胃和提鮮。