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關於鮮掉的餐飲百科

鮮掉眉毛的生炒鮮乾貝圖解

  • 鮮掉眉毛的生炒鮮乾貝圖解

  • 生活過於忙碌了，但是再忙也不能虧待了自己的胃，所以在日常生活中，我們要多學幾道快手家常菜，不要老是出去點外賣，今天這道生炒新鮮乾貝，做法簡單，幾分鐘就上桌，而且味道還很好。這是一道廣東家常菜，很有名，讓人食慾大開。主料絲瓜：一根乾貝：二十五克輔料蒜頭：三瓣食用油：一勺蒸魚汁：一小...
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湯汁拌上飯能吃好幾碗圖解-鮮掉大牙的拆燴大魚頭

  • 湯汁拌上飯能吃好幾碗圖解-鮮掉大牙的拆燴大魚頭

  • 前幾天，朋友到家裏做客，寄來了兩個葫蘆和一個胖頭魚，我把魚頭切下來，和葫蘆搭配，燒了這道自創的燴魚頭，出乎意料的鮮香有味，比起因為家裏有老人，吃不得辣，這道菜也不是很辣，老人能夠接受，家裏人一吃就上癮了。主料葫蘆：2個魚頭：1個輔料姜：適量大蒜：1瓣小米椒：2只小葱：隨意玉米油：適量鹽：適量...
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鮮掉你的眉毛如何做簡單又好吃-醃篤鮮

  • 鮮掉你的眉毛如何做簡單又好吃-醃篤鮮

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：1竹筍：1豆腐皮：1金華火腿：1輔料骨頭湯：1葱：1姜：1鹽：1黃酒：1具體步驟1.燒水將竹筍，五花肉分別焯水。提前煮一鍋排骨湯。2.將豆腐皮打成結，備用。這樣比較耐煮。3.砂鍋中加入排骨湯，燒開後，下入五花肉，金華火腿，鮮...
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蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做

  • 蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋...
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蝦滑蒸上蛤蜊的做法 鮮掉渣的蝦滑蒸上蛤蜊 蝦滑蒸上蛤蜊怎麼做

  • 蝦滑蒸上蛤蜊的做法 鮮掉渣的蝦滑蒸上蛤蜊 蝦滑蒸上蛤蜊怎麼做

  • 食材明細主料蝦（適量）蛤蜊（適量）輔料紅蘿蔔（半個）雞蛋（半個）調料鹽（適量）葱花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦滑蒸上蛤蜊的做法步驟1、蝦仁，胡蘿蔔放入輔食機加半個蛋清攪打細膩。2、蝦滑塞進開口蛤蜊裏面放入蒸盤碗裏。3、蒸12分鐘至15分鐘出鍋了澆上低鈉醬油撒上葱花。澆...
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野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做
簡單易學圖解-鮮掉眉毛的海鮮疙瘩湯

  • 簡單易學圖解-鮮掉眉毛的海鮮疙瘩湯

  • 為大家帶來一道又鮮又香的海鮮疙瘩湯，今天就只有我一個人在家裏，於是我用家裏僅剩的食材製作了一道大雜燴版海鮮疙瘩湯，味道真的一級棒超級鮮美，對於第一次嘗試的小夥伴來説，方法簡單方便，小夥伴們趕緊試試吧^_^主料白蛤蜊：500g帶子：4個蝦：500g輔料姜：5片面粉：300g大葱：半根豆芽：一把...
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雞翅茶樹菇——鮮掉你的眉毛圖解

  • 雞翅茶樹菇——鮮掉你的眉毛圖解

  • 小時候，我最喜歡媽媽給我燒雞翅吃，鮮香可口的醬汁特別下飯，雞翅燉入味兒了變得軟爛，不塞牙，後來媽媽把這道菜的手藝傳給了我，這道菜我用最淳樸的老式做法烹飪，比外面的快餐店都好吃。感興趣的朋友趕快收藏吧。主料雞翅：10個茶樹菇：1把輔料葱姜：少許冰糖：適量花椒：適量蠔油：1勺醬油：適量...
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炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做

  • 炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做

  • “人在吃完蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。高考臨近，給孩子炒一盤解解饞、解解壓。”食材明細主料花蛤（600克）輔料香菜（3棵）小香葱（3根）葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美輕鹽醬油（2勺）家樂十三香小龍蝦醬（半包）微辣（口味）炒（工藝...
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海鮮麪的做法 鮮掉眉毛的海鮮麪 海鮮麪怎麼做

  • 海鮮麪的做法 鮮掉眉毛的海鮮麪 海鮮麪怎麼做

  • “孩子早上上學時間緊，吃的最多的就是各種麪條，今天就做了海鮮麪，不僅簡單快手而且味道鮮美，孩子都非常喜歡吃。”食材明細主料蛤蜊（100g）方便麪（1包）輔料油（1勺）調料鹽（適量）蠔油（1勺）醬油（半勺）醋（1勺）香菜（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮麪的做法步驟1、鍋裏放油燒熱放葱花爆出...
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紅燒鯿魚的做法 預熱中秋宴席-鮮掉眉毛的紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做

  • 紅燒鯿魚的做法 預熱中秋宴席-鮮掉眉毛的紅燒鯿魚 紅燒鯿魚怎麼做

  • “在魚和肉之間選擇，魚肉永遠是我的最愛。我和哥哥屬“貓”的，都對魚有特殊的情結。這源於爸爸喜歡釣魚，從小耳濡目染的已經在記憶裏揮之不去了。如今哥哥酷愛釣魚，每週幾乎都要配客户去釣魚。關鍵是有和他一樣共同愛好的客户喜歡這項健康的體育運動；其實是件很美的事~現在釣...
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鮮掉眉毛的魚肉蘿蔔湯怎麼做-鮮掉眉毛的魚肉蘿蔔湯的做法

  • 鮮掉眉毛的魚肉蘿蔔湯怎麼做-鮮掉眉毛的魚肉蘿蔔湯的做法

  • “這道菜，我用了一個修飾語，鮮掉眉毛，真的，這道湯製作好之後，真的太鮮美了，一點點的腥味也沒有，就是鮮味，而且做法簡單，食材簡單，一看就會。寒冷的冬季，喝上這麼一碗熱呼呼的湯，真的是暖暖的，好温馨，好愜意，喜歡的看看：”食材明細主料龍利魚（一條）青蘿蔔（半個）輔料鹽（1小勺）葱花（5克）香菜（5克）胡椒...
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奶白魚湯的做法 鮮掉眉毛的奶白魚湯——超唐僧教你做不加奶就很白的魚湯 奶白魚湯怎麼做
春筍排骨湯的做法 原湯原味，鮮掉眉毛---春筍排骨湯 春筍排骨湯怎麼做

  • 春筍排骨湯的做法 原湯原味，鮮掉眉毛---春筍排骨湯 春筍排骨湯怎麼做

  • “排骨幾塊，鮮筍一隻，用料雖然簡單，卻慢火燉出一鍋好湯。捧上碗喝一匙湯，鮮的眉毛幾乎掉下來。”食材明細主料豬排骨（300克）輔料竹筍（200克）薑片（少許）配料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍排骨湯的做法步驟1、春筍去殼，取嫩莖部分切滾刀塊；排骨洗淨後瀝乾水份，備用。2、筍...
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三鮮水餃的做法 鮮掉舌頭的三鮮水餃 三鮮水餃怎麼做

  • 三鮮水餃的做法 鮮掉舌頭的三鮮水餃 三鮮水餃怎麼做

  • “餃子餡種類那麼多還是三鮮水餃最得我心營養全面味道鮮美”食材明細主料餃子粉（6勺）韭菜（1斤）雞蛋（8個）海米（1把）五花肉（1斤）輔料鹽（2勺半）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮水餃的做法步驟1、五花肉切成丁放入適量醬油香油蠔油鹽醃製一個小時左右醃製過的肉更...
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羊肉丸燴蘿蔔的做法 熱乎乎來一碗冬令進補靚湯【鮮掉眉毛的羊肉丸燴蘿蔔】 羊肉丸燴蘿蔔怎麼做
鮮掉眉毛的黃魚煨面怎麼做-鮮掉眉毛的黃魚煨面的做法

  • 鮮掉眉毛的黃魚煨面怎麼做-鮮掉眉毛的黃魚煨面的做法

  • “黃魚刺少，營養價值豐富。雖然我是一半的北方人，但我也很好這一口。對我的菜譜感興趣的親，還可以加我的微信訂閲號：wanweimeixue主料：黃魚兩條，麪條200克，雪菜100克輔料：小葱、生薑、大蒜適量調料：料酒、鹽、雞蛋1個（只用蛋清）生粉、胡椒粉、豬油各少許”食材明細主料黃魚（400克左右...
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花蛤蒸蛋的做法 花蛤蒸蛋——鮮掉眉毛的平價海鮮 花蛤蒸蛋怎麼做

  • 花蛤蒸蛋的做法 花蛤蒸蛋——鮮掉眉毛的平價海鮮 花蛤蒸蛋怎麼做

  • “以前對蛤蜊不大感興趣，但來了美食天下後，看到各種蛤蜊的做法，大家都説很鮮，所以也很想試試。一試這下，發現真的很鮮啊，是那種天然的鮮，做湯、蒸蛋都很鮮，根本不用放味精，而且營養不錯還平價，就是胃寒的人要少吃。”食材明細主料花蛤（適量）土雞蛋（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）鮮味生抽（適量）香...
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鮮掉眉毛的炒三鮮怎麼做-鮮掉眉毛的炒三鮮的做法

  • 鮮掉眉毛的炒三鮮怎麼做-鮮掉眉毛的炒三鮮的做法

  • “鮮掉眉毛！”食材明細主料蘆筍（10根）杏鮑菇（5個）乾貝（一把）輔料料酒（適量）蠔油（一勺）雞汁（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮掉眉毛的炒三鮮的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、切滾刀。3、水燒開，加少許鹽，倒入蘆筍焯燙。4、撈出浸泡涼水中，炒前瀝乾。5、杏鮑菇洗淨。6、切滾刀...
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韭菜蘑菇炒貽貝的做法 鮮掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒貽貝 韭菜蘑菇炒貽貝怎麼做

  • 韭菜蘑菇炒貽貝的做法 鮮掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒貽貝 韭菜蘑菇炒貽貝怎麼做

  • “貽貝味道極鮮，營養也很豐富，它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。所以愛美的你不用擔心發胖的問題。加上春天最鮮美的韭菜和蘑菇，這道菜簡直鮮上加鮮。”食材明細主料韭菜（一把）蘑菇（一朵）貽貝（半碗）輔料鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蘑菇炒貽貝的做法...
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紫菜蝦片湯的做法 鮮掉眉毛的湯——紫菜蝦片湯 紫菜蝦片湯怎麼做

  • 紫菜蝦片湯的做法 鮮掉眉毛的湯——紫菜蝦片湯 紫菜蝦片湯怎麼做

  • “一隻蝦也能吃出飽腹感，拿來形容蝦片湯最合適不過了，小小一隻蝦可以變成大大的蝦片，加蝦頭一起煮出來的湯，好喝得不得了。”食材明細主料蝦（6只）澱粉（120g）輔料幹紫菜（3g）調料鹽（適量）色拉油（適量）小葱（適量）薑片（兩三片）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜蝦片湯的做法步驟1、準備好食...
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鮮掉眉毛的湯如何做簡單又好吃-蛤蜊冬瓜肉丸湯

  • 鮮掉眉毛的湯如何做簡單又好吃-蛤蜊冬瓜肉丸湯

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛤蜊幹：適量冬瓜：適量豬肉末：適量枸杞：適量輔料葱姜：適量鹽：少許料酒：適量糖：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.蛤蜊幹水泡軟後去掉沙囊（黑色部位）。2.豬肉餡加入葱薑末、料酒、油、鹽、糖、生抽、香油，順一個方向攪拌...
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鮮掉眉毛的氣鍋魚~圖解

  • 鮮掉眉毛的氣鍋魚~圖解

  • 今天這道氣鍋番茄鱸魚，少油健康，鮮美無語，愛吃的小可愛們一定要嘗試做一下，家裏來親戚朋友也是一道倍兒有面的菜，不僅顏值高，味道也是沒得説，用到的食材也很簡單，好操作，所以喜歡這道菜的小可愛還在等什麼~~~主料鱸魚：1條大紅番茄：2個輔料鹽：5克料酒：2勺花椒碎：適量薑片：5片小葱：3根番茄...
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鮮掉你的舌頭圖解-金華火腿醃製篤鮮

  • 鮮掉你的舌頭圖解-金華火腿醃製篤鮮

  • 今晚下了一場春雨，為大家獻上一道屬於春天的大菜：火腿醃製篤鮮，這道菜非常簡單，手殘黨也能上手。這道菜我進行了改良，改用金華火腿精肉，而不用臘肉，混合筍尖，千張結，一鍋燉，燉出來的湯才叫一個鮮香誘人，好吃的不得了。主料雷筍尖：1把金華火腿精肉：1塊新鮮豬後腿：1塊千張結：3個輔料鹽：適量...
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鮮掉眉毛墨魚菌菇養生湯如何做簡單又好吃

  • 鮮掉眉毛墨魚菌菇養生湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時蘑菇富含多種氨基酸，這也是為什麼它們的味道如此鮮美的原因之一，膳食纖維與多糖有利於降低心腦血管疾病發病率。墨魚是海鮮之一，氨基酸含量豐富又易於消化。這款鮮掉眉毛墨魚菌菇養生湯簡直是太香了，而且絕對的...
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