鮮掉眉毛的氣鍋魚~圖解

今天這道氣鍋番茄鱸魚，少油健康，鮮美無語，愛吃的小可愛們一定要嘗試做一下，家裏來親戚朋友也是一道倍兒有面的菜，不僅顏值高，味道也是沒得説，用到的食材也很簡單，好操作，所以喜歡這道菜的小可愛還在等什麼~~~

主料

鱸魚 ：1條
大紅番茄 ：2個

輔料

鹽 ：5克
料酒 ：2勺
花椒碎 ：適量
薑片 ：5片
小葱 ：3根
番茄醬 ：2勺
葱花 ：若干

詳細步驟：

第一步

去掉魚鰭魚尾，清洗乾淨

第二步

切大塊兒，加5克鹽，抓勻

第三步

倒水，用手抓一分鐘洗出血水。

第四步

控幹水的魚塊兒加入鹽、料酒、葱、姜和花椒碎，用手抓勻醃製半小時。

第五步

番茄去皮切塊備用

第六步

平底鍋加適量的油煎制魚塊，至兩面焦黃倒出，煎完魚不用洗鍋直接放入番茄，炒出紅湯，倒入番茄醬

第七步

煮好的番茄倒入鍋中，上面擺上魚塊，最上面放一些番茄裝飾

第八步

大火燒開，開小火燉一到兩個小時

第九步

最後撒入葱花，完成咯~