這樣吃鮮得眉毛都要掉了-火鍋的食材有哪些海鮮

一提到火鍋，可能很多吃貨們都開始忍不住要流口水了，畢竟火鍋的配菜非常多，基本上什麼食材都能夠吃到。對於口味清淡的朋友們來説，海鮮火鍋是最好的選擇了，今天小編就來為大家介紹一下，火鍋的食材有哪些海鮮可以吃。

一、火鍋的食材有哪些海鮮火鍋

1.海魚類

黃魚，鮁魚，刀魚，魷魚，八爪魚，帶魚，三文魚，銀鱈魚，墨魚，馬鮫魚，鯧魚，石斑魚，金槍魚，鰻魚，海鱸魚。

2.蝦類

青蝦，大海蝦，皮皮蝦，竹節蝦，基圍蝦，琵琶蝦，明蝦，北極蝦，厄爾瓜多白蝦，虎皮蝦，南極紅蝦。

3.貝類

文蛤，毛蚶，鮑魚，牡蠣，貽貝，海虹，生蠔，翡翠螺，扇貝，淡菜，白貝，蛤蜊，海瓜子。

4.蟹類

梭子蟹，花蟹，麪包蟹，紅花蟹，蘭花蟹，青蟹，黃道蟹。

二、海鮮火鍋怎麼做好吃

1.冬陰功海鮮火鍋

材料

螃蟹，蛤蜊，鮑魚，大蝦，魚丸，三文魚頭，菌菇，洋葱，番茄，青檸檬，冬陰功醬，冬陰功香料包，椰漿，料酒，魚露，食鹽

做法

(1)熱油鍋，先把冬陰功香料爆炒出香味，然後放入冬陰功醬和魚露翻炒均勻，加上適量清水煮開；

(2)放入三文魚頭燉煮半個小時，然後倒入椰漿、食鹽和青檸檬汁調味；

(3)燒熱水，加入料酒煮沸，然後把海鮮下鍋焯一下，然後撈出，蔬菜處理好；

(4)先把洋葱鋪在火鍋底部，然後擺上海鮮、菌菇、蔬菜，倒上冬陰功湯底燉煮即可。

2.芝士牛奶海鮮火鍋

材料

芝士，牛奶，螃蟹，大蝦，貝類，食鹽，黃油，各色蔬菜，火鍋丸子

做法

(1)所以材料清洗乾淨，然後下水焯一下，螃蟹切成小塊備用；

(2)黃油放入鍋中融化，然後放入螃蟹煎一下，變紅之後撈出；

(3)放入洋葱粒翻炒，加入牛奶、芝士和食鹽用小火燉煮；

(4)然後放入螃蟹、貝類、大蝦、丸子還有各色蔬菜，煮熟即可。

3.海鮮菌菇棒骨火鍋

材料

筒骨，玉米，魷魚，蛤蜊，鮑魚，大蝦，蟹肉棒，魚豆腐，菌菇，生薑，大葱

做法

(1)筒骨清洗乾淨，加上生薑和大葱下水焯一下，然後撈出洗淨浮末；

(2)把玉米、筒骨和蘿蔔一起放入鍋中燉煮一兩個小時，菌菇處理好；

(3)魷魚切成小塊，大蝦、蛤蜊和鮑魚放入淡鹽水裏面焯一下；

(4)把所有材料擺放在火鍋裏面，然後倒入筒骨湯，食材煮熟即可食用。

通過上文的介紹，想必現在大家都知道火鍋的食材有哪些海鮮可以一起煮着吃了吧。除此之外，小編還為大家介紹了幾個海鮮火鍋的做法，這些海鮮火鍋吃起來鮮美無比，相信一定可以滿足大家的口腹之慾，要記得新鮮的海鮮最好當天就吃完哦！