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關於Salmon的餐飲百科

Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa
  • Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺)原味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨西哥式辣椒醬的做...
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菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法
  • 菊花蓮子米糊怎麼做-菊花蓮子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
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焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做
  • 焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

  • “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力,只能從中間突破,由此形成了向外凸起...
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番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法
  • 番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過油。4、雞丁過油。5、鍋中留油,加入胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒...
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salmon如何做簡單又好吃-poached
  • salmon如何做簡單又好吃-poached

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料salmon:400拉麪:適量輔料照燒醬:3湯匙香油:1湯匙大蒜:半顆蘆筍:1個Zuchinni意大利青黃瓜切粒:中等大小具體步驟1.醃三文魚片:切成這樣的大小,用紅燒醬和麻油醃製一小時。2.將三文和醃製液一起開火慢燉,扒三片大...
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酸菜豬肉餃子的做法 東北特色——酸菜豬肉餃子 酸菜豬肉餃子怎麼做
  • 酸菜豬肉餃子的做法 東北特色——酸菜豬肉餃子 酸菜豬肉餃子怎麼做

  • “電腦裏儲存了好多,一直沒時間整理。時間都到哪去了?從今天起爭取每天一道菜,這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜(一棵)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)玉米油(適量)葱姜(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉餃子的做法步...
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五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法
  • 五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
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清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法
  • 清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法

  • “千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲(200克)輔料胡蘿蔔(100克)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
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豆豉醬拌麪怎麼做-豆豉醬拌麪的做法
  • 豆豉醬拌麪怎麼做-豆豉醬拌麪的做法

  • “(百度)豆豉(音chǐ)是一種用黃豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,發酵製成的食品,主要產於江西省,豆豉不僅能調味,而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。豆豉一直廣泛使用於中國烹調之中...
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東歐鹽漬三文魚的做法 聖誕派對大餐系列:東歐鹽漬三文魚 Gravlax Salmon 東歐鹽漬三文魚怎麼做
高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法
  • 高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜和小油菜洗淨,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、雞蛋放冷水鍋中...
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Salmon(木板三文魚) 木板三文魚怎麼做-木板三文魚的做法 Plank
  • Salmon(木板三文魚) 木板三文魚怎麼做-木板三文魚的做法 Plank

  • “這是木炭燒烤出來的雪松木板上的三文魚。當然您可以製作一些配菜。”食材明細主料楓糖漿(2勺)輔料粗鹽(適量)檸檬汁(1勺)葡萄籽(2勺)楓糖漿(2勺)辣椒粉(半勺)大葱(適量)中辣(口味)薰(工藝)數小時(耗時)高級(難度)木板三文魚的做法步驟1、將雪松木板浸泡在水中數小時,或一夜。將檸檬汁,油,楓糖漿,...
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煙三文魚披薩的做法 手把手教你做煙三文魚披薩 - Smoked Salmon Pizza 煙三文魚披薩怎麼做
  • 煙三文魚披薩的做法 手把手教你做煙三文魚披薩 - Smoked Salmon Pizza 煙三文魚披薩怎麼做

  • “中筋麪粉,1.25杯水,0.5杯鹽,1.5茶匙酵母,5克橄欖油,1-2茶匙(由於麪粉的吸水性各異,水的比例要根據實際情況做出必要調整)”食材明細主料中筋麪粉(1.25杯)水(0.5杯)鹽(1.5茶匙)酵母(5克)橄欖油(1至2茶匙)輔料煙燻三文魚(3片)芝士(適量)聖女果(8顆)羅勒(3片)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙三...
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紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法
  • 紅燒瓦塊魚怎麼做-紅燒瓦塊魚的做法

  • “八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅燒瓦塊魚的做法步驟1...
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酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做
  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

  • “上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜藕...
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愛閣食品 Super Salmon三文魚品鑑會在上海舉辦
  • 愛閣食品 Super Salmon三文魚品鑑會在上海舉辦

  • 2018年7月20日,上海—作為一家來自智利領先的豬肉、雞肉、火雞肉、三文魚及加工肉製品生產商,愛閣食品攜旗下三文魚品牌SuperSalmon在上海舉辦了一場三文魚品鑑會。眾多來自國內的三文魚經銷商代表出席了本次活動,並在現場通過VR技術體驗了愛閣食品全程可追溯且100%垂直整合...
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en croute 千層酥三文魚怎麼做-千層酥三文魚的做法 千層酥三文魚/三文魚威靈頓 salmon
  • en croute 千層酥三文魚怎麼做-千層酥三文魚的做法 千層酥三文魚/三文魚威靈頓 salmon

  • “千層酥皮包着夾各種香草的三文魚排,美味經典的法式料理。”食材明細主料三文魚排(500g)派皮puffpastry(1張)雞蛋(1個)黃油(20g)乳酪(10g)黃芥末醬(1湯勺)羅勒葉蒔蘿葉(若干)檸檬(一個)輔料鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層酥三文魚的做法步驟1、把黃油,羅勒葉,蒔蘿葉攪...
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