易做的青椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

鹽 ：適量
幹辣椒 ：3個
大蒜 ：1個
青椒 ：2個
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲用水泡製幾分鍾。

2.青椒切絲。

3.幹辣椒切段，大蒜切末。

4.鍋中放入油，放入蒜末和幹辣椒。

5.把土豆絲瀝起來。

6.把土豆絲和青椒一起放入鍋中翻炒。

7.土豆炒好後放入鹽和味精。

8.起鍋裝盤。

烹飪技巧

泡土豆絲時可以放入一點醋。