一個人的青椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：40
土豆絲 ：400
青椒 ：50

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲用清水泡去澱粉

2.胡蘿蔔切絲用清水浸泡一會兒

3.青椒切絲備用

4.鍋中加入適量的植物油，加入幹辣椒和姜蒜片

5.倒入土豆絲

6.倒入青椒和胡蘿蔔絲，炒至斷生

7.撒上適量的食鹽即可

烹飪技巧

土豆絲先用清水泡去澱粉這樣才不沾鍋