誘人的土豆片炒青椒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：300
青椒 ：200

輔料

鹽 ：適量
山西陳醋 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.土豆切片後涼水沖洗

2.青椒洗淨掰塊

3.鍋中油熱後加葱花爆香

4.倒入土豆片和青椒翻炒，加生抽、鹽、醋

5.加少量水翻炒

6.出鍋裝盤

烹飪技巧

土豆切片後用涼水衝一下，去除澱粉口感清脆。