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關於孜然炒雞蛋的家常做法的餐飲百科

孜然炒雞蛋怎麼做-孜然炒雞蛋的做法
  • 孜然炒雞蛋怎麼做-孜然炒雞蛋的做法

  • “香辣,孜然味兒濃郁,鹹鮮下飯。”食材明細主料柴雞蛋(4個)輔料螺絲椒(一個)小米椒(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋打入碗中,打散。2、螺絲椒,蒜蓉,小米椒備好。3、鍋裏適量油燒熱,雞...
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孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做
  • 孜然香酥雞的做法 家鄉孜然香酥雞 孜然香酥雞怎麼做

  • 食材明細主料子雞(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱末(適量)碎辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)蜂蜜(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然香酥雞的做法步驟1、子雞,姜,蒜,。2、將雞切丁,蒜和薑切片。3、備尖椒和香葱。4、切碎。5、切好的雞...
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孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做
  • 孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(400克)輔料芝麻(少許)葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少許)辣椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將孜然,芝麻,辣椒粉放入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4...
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孜然香腸炒蛋怎麼做-孜然香腸炒蛋的做法
  • 孜然香腸炒蛋怎麼做-孜然香腸炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)台灣風味香腸(5根)葱(一根)輔料孜然(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香腸炒蛋的做法步驟1、雞蛋2個,打散。2、香腸5根。3、香腸切滾刀塊。4、大葱斜切段。5、鍋裏注油燒熱,炒熟雞蛋,盛出備用。6、鍋裏重新注油燒熱,爆香薑絲。7、...
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孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉(雞肉版) 孜然炒雞肉怎麼做
  • 孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉(雞肉版) 孜然炒雞肉怎麼做

  • “香辣、濃郁、超下飯的低脂菜~”食材明細主料雞胸肉(1塊)大辣椒(1個)青線椒(1個)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(1勺)孜然(2勺)辣椒麪(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲,加適量檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味,醃製十分鐘。3、...
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孜然炒雞架怎麼做-孜然炒雞架的做法
  • 孜然炒雞架怎麼做-孜然炒雞架的做法

  • “因為減肥期間給自己解解饞來吧大家也試試又簡單又解饞還不長肉”食材明細主料雞架(一個)輔料生抽(適量糖)糖(一勺)料酒(適量)葱花(一小盤)雞精(適量)孜然(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞架的做法步驟1、準備雞架一個洗淨去內臟剁小塊2、涼水下鍋放料酒少許薑片焯水3、焯水撈...
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孜然豆芽炒蛋怎麼做-孜然豆芽炒蛋的做法
  • 孜然豆芽炒蛋怎麼做-孜然豆芽炒蛋的做法

  • “老家街邊常有孜然夾饃(餅),主要食材是豆芽,可以加蛋、也可以加肉,非常好吃~現在離開老家,好少吃到,所以就自己做着打打牙祭。”食材明細主料豆芽(適量)青紅椒(適量)葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)醬油(適量)辣椒麪(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆芽炒蛋的做法步驟1、...
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孜然葱香雞蛋餅的做法 懶人版孜然葱香雞蛋餅 孜然葱香雞蛋餅怎麼做
  • 孜然葱香雞蛋餅的做法 懶人版孜然葱香雞蛋餅 孜然葱香雞蛋餅怎麼做

  • “家裏經常吃水餃,有時候皮做多了,餡兒少了,多下來的麪皮,不知道怎麼處理,只好當面條下了,這個早餐餅不僅解決了這個問題,而去因為有了雞蛋,更有營養,有了孜然和葱更香,更方便,快捷...”食材明細主料水餃麪皮(20張左右)輔料孜然粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)油(50克左右)葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)十...
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孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做
  • 孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(4小塊)輔料色拉油(適量)孜然(少許)芝麻(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)辣椒醬(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎,煎成金黃色時,離...
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孜然香菇雞蛋炒飯怎麼做-孜然香菇雞蛋炒飯的做法
  • 孜然香菇雞蛋炒飯怎麼做-孜然香菇雞蛋炒飯的做法

  • “炒飯營養豐富,簡單易做,是早餐不錯的選擇...”食材明細主料玉米粒(適量)草雞蛋(2個)香菇(2~3個)剩米飯(1碗)火腿(3~4片)青豆(適量)胡蘿蔔(半根)輔料孜然粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香菇雞蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材2、香菇提前泡發好...
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孜然炒雞翅怎麼做-孜然炒雞翅的做法
  • 孜然炒雞翅怎麼做-孜然炒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(10個)洋葱(1/2個)香芹(2根)輔料紅尖椒(2個)蒜(3瓣)姜(少許)孜然粒(1.5勺)生抽(1勺)醬油(1勺)糖(1.5勺)鹽(少許)香油(1小匙)胡椒粉(1勺)料酒(1.5勺)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾,從中間剁成兩段。2、放入生抽、料酒、胡椒粉醃製半小時。3、...
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家庭版孜然炒肉-孜然炒肉
  • 家庭版孜然炒肉-孜然炒肉

  • “現在食品這麼不安全,喜歡燒烤的朋友,還是選擇孜然的味道吧!”食材明細主料豬瘦肉(3兩)輔料蓮花白(3片)洋葱(1個)青椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紅辣椒粉(適量)葱(1根)植物油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版孜然炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切絲或片,用孜然粉拌勻,放少...
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孜然炒實蛋怎麼做-孜然炒實蛋的做法
  • 孜然炒實蛋怎麼做-孜然炒實蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)火腿腸(1根)圓葱(1/4個)食用鹼(1小匙)輔料蒜蓉辣醬(1大匙)孜然粉(1大匙)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒實蛋的做法步驟1、雞蛋5個2、打散成蛋液,儘量打攪打均勻3、加入食用鹼,一點點加不要一次全部加入4、邊加邊攪拌,至蛋液由黃轉紅即可,我大約加了1小匙食...
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孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做
  • 孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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孜然韭菜炒蛋怎麼做-孜然韭菜炒蛋的做法
  • 孜然韭菜炒蛋怎麼做-孜然韭菜炒蛋的做法

  • “哈哈韭菜燒烤總是很香試一下在家裏自己做吧更健康味道也很棒呦”食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然韭菜炒蛋的做法步驟1、準備好食材2、小火放油下韭菜小炒3、小火打雞蛋一起翻炒4、小火放孜然鹽5、大火翻...
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辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法
  • 辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(1m)香菜(3顆)辣椒粉(3勺)熟白芝麻(2勺)孜然粉(3勺)小葱(2顆)蒜(1顆)輔料白糖(1勺)生抽(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)辣炒孜然雞胗的做法步驟1、洗乾淨的雞胗切薄片2、清水裏加適量料酒燒開倒入雞胗變色後迅速撈出3、瀝水4、蒜切碎,小葱切段,香菜切段,籽然粉白芝...
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辣炒孜然雞心怎麼做-辣炒孜然雞心的做法
  • 辣炒孜然雞心怎麼做-辣炒孜然雞心的做法

  • 食材明細主料雞心(300g)胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)輔料葱(適量)洋葱(半個)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半切開焯一下,尖椒洋葱胡蘿蔔根據個人刀工不同切成片片或條條2、鍋中到適量油,熱了之後放...
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雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法
  • 雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法

  • “雞肉與各種蔬菜炒在一起,加入蠔油,有了鮮的味道,加入孜然粉,更具有了燒烤的味道。”食材明細主料雞脯肉(適量)輔料青椒(適量)杏胞菇(適量)洋葱(適量)配料孜然粉(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒孜然雞絲的做法步驟1、雞脯肉切絲用料酒,少量蛋白、胡椒粉、醃一會。2...
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家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法
  • 家常孜然牛肉怎麼做-家常孜然牛肉的做法

  • “前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)洋葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常孜然牛肉的做法步...
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孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法
  • 孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法

  • “過年侄子拿來一袋熟雞胗,今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗(1000g)輔料青蒜苗(1把)胡蘿蔔(1塊)洋葱(1塊)調料燒烤料(50g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲,裝盤備用。3、鍋中放油。4、燒熱後下入雞胗翻炒,炒到外皮...
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孜然菠菜雞蛋卷怎麼做-孜然菠菜雞蛋卷的做法
  • 孜然菠菜雞蛋卷怎麼做-孜然菠菜雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料菠菜(2棵)雞蛋(2個)輔料孜然(適量)鹽(適量)油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然菠菜雞蛋卷的做法步驟1、鍋中水開,加鹽和油,將菠菜焯水後切碎,或小段。2、雞蛋打散,將菠菜放入,加鹽和孜然,攪拌均勻。3、平底不粘鍋放少許油,倒入雞蛋菠菜煎熟捲起✌...
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孜然炒雞心怎麼做-孜然炒雞心的做法
  • 孜然炒雞心怎麼做-孜然炒雞心的做法

  • “雞心能滋補心臟,鎮靜神經,中醫有“以形補形”之説。另外,雞心的口感也很好,沒有異味,容易處理,不管是燒烤還是爆炒、滷水,加孜然或者辣椒,都很好吃。”食材明細主料雞心(100克)洋葱(半個)尖椒(1個)輔料植物油(1勺)鹽(1勺)蒜(1瓣)料酒(少許)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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孜然炒雞胸肉怎麼做-孜然炒雞胸肉的做法
  • 孜然炒雞胸肉怎麼做-孜然炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)老乾媽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨改刀,加鹽,油,五香粉,醬油,姜粉,料酒,油拌均勻醃製半小時。2、洋葱和大蒜改...
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孜然炒麪蓋蛋怎麼做-孜然炒麪蓋蛋的做法
  • 孜然炒麪蓋蛋怎麼做-孜然炒麪蓋蛋的做法

  • 食材明細主料熟細面(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)包菜(適量)綠豆芽(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒麪蓋蛋的做法步驟1、將洋葱,胡蘿蔔,包包菜清洗乾淨切成細絲,綠豆芽泡水裏。2、把綠豆芽的殼濾掉。3、把...
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孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法
  • 孜然家常炒牛肉怎麼做-孜然家常炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆着紋路切片,分別用玉米澱粉,孜然粉,生抽,生薑絲醃製半小時備用...
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