孜然葱香雞蛋餅的做法 懶人版孜然葱香雞蛋餅 孜然葱香雞蛋餅怎麼做

“家裏經常吃水餃，有時候皮做多了，餡兒少了，多下來的麪皮，不知道怎麼處理，只好當面條下了，這個早餐餅不僅解決了這個問題，而去因為有了雞蛋，更有營養，有了孜然和葱更香，更方便，快捷...”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然葱香雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好麪皮，葱切小丁，雞蛋打散，孜然粉，油，鹽

• 2、刀板上散一些乾麪粉或抹點油防止粘

• 3、然後在麪皮上刷油撒上葱

• 4、再撒上孜然粉，適量的鹽

• 5、再攤上面皮刷油，撒上葱，孜然粉，如此反覆3～4層

• 6、然後用擀麪杖把攤好的麪皮擀薄，擀圓，兩面刷上雞蛋液

• 7、油鍋裏放油加熱，等油熱了，把刷了蛋液的麪餅放進去煎，翻面，兩面煎至金黃，就可以起鍋裝盤，趁熱開吃了，脆，香...

• 8、成品圖

• 9、成品圖

小竅門

孜然粉可加可不加，不喜歡孜然味的可以不加，鹽不需要每層都加，根據自己的口味添加