香辣孜然雞翅怎麼做-香辣孜然雞翅的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣孜然雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨用菜刀在正反面各劃兩刀

• 2、加入三茶匙生抽，兩茶匙料酒，薑片醃製半小時

• 3、準備一個小碗放入一茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，熟白芝麻，少許鹽拌勻備用

• 4、不粘鍋刷上一層底油燒至五成熱下雞翅煎制，煎至金黃翻面繼續煎制（全程中小火，要勤於翻動）

• 5、待雞翅煎至兩面金黃熟透撈出備用

• 6、倒入準備好的調味料拌勻即可食用

• 7、成品

• 8、成品

小竅門

全程中小火，大火容易外皮焦糊裏面不熟！