餃子皮孜然葱花餅怎麼做-餃子皮孜然葱花餅的做法
- 主食
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“今晚做雞蛋抱餃之時剩了幾張餃子皮,於是,興致所致就開始鼓搗開“餃子皮孜然葱花餅”。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
餃子皮孜然葱花餅的做法步驟
1、這是剩下的八張餃子皮。
2、按照四個一組分別給三張餃子皮抹上玉米油。
3、四張重疊在一起,用擀麪杖趕開。
4、餘下四個也是抹好玉米油之後重疊在一起並趕開。
5、兩組重疊的麪皮在連接處抹上玉米油,用擀麪杖將八張麪皮趕開
6、倒入玉米油撒上食鹽,用四周摺疊按壓的方法將玉米油和食鹽均勻地分佈在面披上。撒上葱花,孜然
7、把麪皮捲成圈。
8、把麪皮搓長。
9、將麪糰捲成蝸牛狀。
10、用手摁扁用擀麪杖趕園。
11、平底鍋到玉米油,將葱花孜然餅放入鍋中。
12、煎至兩面金黃時用鍋鏟移出鍋外。
13、切碎裝盤。
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