蒜香孜然雞翅怎麼做-蒜香孜然雞翅的做法

“雞翅無論怎麼烹飪，孩子們都愛！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香孜然雞翅的做法步驟

• 1、蒜頭切碎。

• 2、雞翅洗淨瀝乾水分，在背面畫兩刀，放入碗中。

• 3、調入鹽和雞精，加入醬油和蒜末。

• 4、加入玉米澱粉和孜然粉。

• 5、用手抓勻靜置30分鐘左右入味。

• 6、鍋中加入少許油，大火燒熱，放入雞翅中小火煎至呈金黃色。

• 7、翻面，同樣中小火煎至呈金黃色。

• 8、加入少許清水，加蓋。

• 9、燜至水分收幹，開蓋再將雞翅兩面煎一煎，出鍋前再撒入孜然粉。

• 10、裝盤即可食用。