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關於黃金卷的餐飲百科

自制五福黃金卷如何做簡單又好吃
  • 自制五福黃金卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:適量洋葱:適量紅椒:適量輔料生抽:適量青椒:適量鹽:適量水澱粉:適量香油:適量具體步驟1.豆腐皮提前放開水鍋中蒸一下或用開水淖一下,這樣吃起來安全放心哈。2.豆腐皮放案板上捲起來,斜着切斷。3.紅椒切卷...
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黃金卷如何做簡單又好吃
  • 黃金卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料面:適量紅椒丁:適量蒜蓉:適量葱花:適量鹽:適量蛋黃:適量油:適量輔料具體步驟1.和麪,攤成薄餅2.在薄餅表面刷一層油,撒上紅椒丁,蒜蓉,葱花,鹽3.將薄餅捲成長條4.一隻雞蛋,只取蛋黃,和油打勻,刷在薄餅卷表面5.放入...
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黃金卷怎麼做-黃金卷的做法
  • 黃金卷怎麼做-黃金卷的做法

  • “黃金卷,我珍藏的私房菜!用幹豆腐,芋頭,雞蛋,火腿,搭配食材營養更豐富!口感酥脆,香而不膩,鹹而帶香。主要食材芋頭,增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏髮、補中益氣!”食材明細主料芋頭(3個)幹豆腐(兩張)雞蛋(兩個)火腿腸(兩個)葱末(適量)澱粉(兩勺匙)香油(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(少...
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簡易黃金卷如何做簡單又好吃
  • 簡易黃金卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆苗:120黑木耳:30香菇:5只紅蘿蔔:1根西芹:1根腐皮:1塊輔料麪粉:10水:10ml芝麻油:2ml糖:10胡椒粉:1蒸魚豉油:22ml玉米澱粉:5鹽:1具體步驟1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;2.紅蘿蔔、木耳、香菇、芹菜分別...
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自己做的黃金卷如何做簡單又好吃
  • 自己做的黃金卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油豆皮:1張輔料五香粉:適量蒸魚豉油:適量芹菜:適量雞蛋:1個香油:適量麻油:適量鹽:適量白糖:適量水發木耳:適量胡蘿蔔:適量黃豆芽:適量具體步驟1.首先將水發木耳切絲、胡蘿蔔切絲、芹菜切絲、油豆皮切大塊、將雞蛋...
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黃金雞肉卷怎麼做-黃金雞肉卷的做法
  • 黃金雞肉卷怎麼做-黃金雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料雞蛋(適量)麪包渣(適量)麪粉(適量)配料胡椒粉(適量)洋葱碎(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金雞肉卷的做法步驟1、主要原料:雞肉、杏鮑菇、雞蛋、胡蘿蔔、麪包渣。2、雞胸肉片成大薄片,加入料酒、食鹽、胡椒...
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黃金如意卷的做法 【重慶】黃金如意卷 黃金如意卷怎麼做
  • 黃金如意卷的做法 【重慶】黃金如意卷 黃金如意卷怎麼做

  • “製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋,故名“如意卷”。這款黃金如意卷也是宴客佳餚,特別是年夜飯吃特別適合,年年吉祥如意!把健康美味捲起來,把吉祥如意捲起來,祝大家新年快樂吉祥如意!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)香菇(兩朵)肉末(100克)雞蛋(1個)黑木耳(適量...
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黃金吐司卷的做法 兒童餐——黃金吐司卷 黃金吐司卷怎麼做
  • 黃金吐司卷的做法 兒童餐——黃金吐司卷 黃金吐司卷怎麼做

  • “今天教各位粑粑麻麻做的這道黃金吐司卷,視覺上就很讓人充滿食慾,金黃色的蛋皮外衣裹着軟軟的白色土司和粉色的火腿片,咬上一口,還有香甜的沙拉醬,寶寶們一定會按耐不住啦!還可以配上一杯牛奶或果汁,美味又健康......想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信號“寧有滋味...
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黃金棗泥卷怎麼做-黃金棗泥卷的做法
  • 黃金棗泥卷怎麼做-黃金棗泥卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)黃油(80克)糖粉(40克)雞蛋(20克)棗泥餡(250克)輔料全蛋液(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金棗泥卷的做法步驟1、將原料稱量準備好。2、黃油軟化以後,倒入糖粉拌勻。3、倒入高筋麪粉,用手把黃油和麪粉搓勻呈粗玉米粉的狀態。4、倒入打散...
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黃金土司卷怎麼做-黃金土司卷的做法
  • 黃金土司卷怎麼做-黃金土司卷的做法

  • “喜歡土司的各種DIY、很有成就感的感覺……”食材明細主料土司(2塊)火腿腸(2根)輔料雞蛋(1個)海苔(2張)黃豆醬(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金土司卷的做法步驟1、準備。2、土司擀成薄片。3、去掉邊。4、抹上黃豆醬。5、放上海苔。6、放上火腿。7、捲起來。8、雞蛋打散...
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黃金蛋卷的做法 雞蛋美食:黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做
  • 黃金蛋卷的做法 雞蛋美食:黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做

  • “柴雞蛋煎成蛋卷,配蕃茄辣椒醬,甜辣鹹適口,很美味的説😍”食材明細主料柴雞蛋(4個)輔料鹽(適量)青椒碎(適量)油(一點)番茄辣椒醬(適量)紅椒碎(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋卷的做法步驟1、柴雞蛋4個,打到碗內。2、打散,放適量鹽和香葱碎。(我去切時才發現香葱昨天晚上用...
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黃金蛋卷的做法 【湖北】黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做
  • 黃金蛋卷的做法 【湖北】黃金蛋卷 黃金蛋卷怎麼做

  • “最近得了個四層的蒸鍋,於是想着要春節如何利用好它?於是就想起做這黃金蛋卷。一直都非常喜歡吃雞蛋類的菜,以前學做過蛋餃,而這黃金蛋卷也是從外婆那兒偷師來的。薄薄的蛋皮,包裹上十足豐富的餡料,一層一層的捲起來,看起來是不是非常誘人呢?”食材明細主料雞蛋(2個)料酒(1勺)姜粉(適...
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黃金南瓜卷怎麼做-黃金南瓜卷的做法
  • 黃金南瓜卷怎麼做-黃金南瓜卷的做法

  • “南瓜,超強染色,讓一切南瓜製品總是那麼金黃誘人,難以抗拒的誘惑。原以為,有個六寸派盤,沒想到記錯了,原來那是八寸。好吧,就做個大的。不用刻意去蒸南瓜,桌上就有吃剩下的。沒有把它搗爛成泥,蒸熟的南瓜很軟爛,在麪包機裏攪啊攪,便很均勻地混融在麪糰裏,不會有任何的顆粒。麪糰很快...
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黃金芝士卷怎麼做-黃金芝士卷的做法
  • 黃金芝士卷怎麼做-黃金芝士卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉(160克)低筋麪粉(32克)輔料芝士粉(8克)細砂糖(32克)鹽(2.5克)乾酵母(2.5克)奶粉(8克)雞蛋(20克)水(103克)黃油(16克)土豆沙拉餡土豆泥(260克)玉米粒(適量)青豆粒(適量)火腿粒(適量)沙拉醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金芝士卷的做法步驟1、將麪糰揉至...
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黃金雞卷怎麼做-黃金雞卷的做法
  • 黃金雞卷怎麼做-黃金雞卷的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(2根)肉餡(100克)輔料紅蘿蔔(1根)麪包糠(適量)配料小葱(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金雞卷的做法步驟1、準備好原材料:雞腿、紅蘿蔔、肉餡和姜;2、將紅蘿蔔和姜切成小片,用攪拌器攪打成泥;3、將紅蘿蔔泥放入肉餡中,加入適量的...
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富貴黃金卷怎麼做-富貴黃金卷的做法
  • 富貴黃金卷怎麼做-富貴黃金卷的做法

  • “富貴黃金卷,用料簡單,製作方便,無論做為午後的茶食、還是餐桌上的一道菜,都是不錯的選擇,很適合新手哦!”食材明細主料雞蛋(適量)肉鬆(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴黃金卷的做法步驟1、準備原料:雞蛋、肉鬆、丘比沙拉醬2、雞蛋打散,過濾讓蛋液更細膩...
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翡翠黃金卷怎麼做-翡翠黃金卷的做法
  • 翡翠黃金卷怎麼做-翡翠黃金卷的做法

  • “某個週日的下午,用家裏剩下的幾根菠菜和蒸花朵饅頭餘下的一點南瓜泥分別攤了兩張薄餅,翡翠般的菠菜餅、黃金般的南瓜餅,放在一起煞是好看。突發奇想,何不把這兩張漂亮的餅卷在一起呢?於是,便有了這款翡翠黃金卷。”食材明細主料菠菜(適量)南瓜(適量)雞蛋(2個)(適量)輔料五香粉(適量)鹽(...
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山藥黃金卷怎麼做-山藥黃金卷的做法
  • 山藥黃金卷怎麼做-山藥黃金卷的做法

  • “現代生活快節奏,很多人都忙得不吃早餐了,即使吃也是隨便對付一下。早餐營養不足,長期下去對身體不利。早餐營養高不高,組合很重要。營養的早餐,穀類、蔬菜水果、動物性食物和奶類都要搭配很充足。又到週末了,為了自己的身體,動手做一份健康營養的美味早餐吧!山藥黃金卷,營養味鮮...
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黃金蛋卷怎麼做-黃金蛋卷的做法
  • 黃金蛋卷怎麼做-黃金蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(200g)輔料蓮藕(適量)葱花(2根)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蛋卷的做法步驟1、蓮藕選嫩的,吃起來口感才脆甜。2、所有食材切碎放入調料備用。3、雞蛋加水、加一勺生粉拌勻。4、放些鹽調均蛋液。5、鍋表面...
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翡翠黃金卷的做法 [春遊美食]---翡翠黃金卷 翡翠黃金卷怎麼做
  • 翡翠黃金卷的做法 [春遊美食]---翡翠黃金卷 翡翠黃金卷怎麼做

  • “方便春遊攜帶,顏色鮮豔、美味可口的翡翠黃金卷。”食材明細主料雞蛋(4只)麪粉(小半碗)萵筍(1根)輔料葱花(適量)鹽(少許)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠黃金卷的做法步驟1、窩筍切成簿片備用。2、鍋燒開水,放花生油和鹽調味好。放入窩筍片焯水入味。3、撈起焯過水...
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黃金花捲怎麼做-黃金花捲的做法
  • 黃金花捲怎麼做-黃金花捲的做法

  • “黃色的是南瓜和的面,白色是普通麪粉和麪。南瓜麪糰做法:1.就是把南瓜切塊蒸熟,把皮去掉攪拌,2.拌麪粉的時候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然後加麪粉和,三光就好了”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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黃金雞蛋卷怎麼做-黃金雞蛋卷的做法
  • 黃金雞蛋卷怎麼做-黃金雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)五花肉(40克)幹香菇(2朵)鮮蝦仁(35克)紫菜(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金雞蛋卷的做法步驟1、五花肉、雞蛋、幹香菇2、鮮蝦仁3、紫菜。(可以有做壽司的紫菜,因沒找到所以用以上紫菜代替了)4、把鮮蝦仁切丁,然後用刀背用力壓...
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千蝦黃金卷怎麼做-千蝦黃金卷的做法
  • 千蝦黃金卷怎麼做-千蝦黃金卷的做法

  • “現在孩子缺鈣已經不是什麼大不了的事情了,但是小孩子挑食可是好多父母都頭痛不已的一件事情。如何讓孩子極喜歡吃又能很好的補充身體的營養缺失,可真是許多做父母的愁心事。藥補不如食補,説起含鈣的食物大家可能都能列舉出很多,如牛奶、酸奶、奶酪、螺、蝦米、小蝦皮、海帶...
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黃金葱油卷怎麼做-黃金葱油卷的做法
  • 黃金葱油卷怎麼做-黃金葱油卷的做法

  • “用胡蘿蔔汁和麪來做麪食,是很多主婦都會選擇的方法。用它漂亮的顏色來吸引孩子的眼球,別説孩子了,我也覺得真是漂亮啊。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔汁(250克)輔料酵母粉(2克)葱油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金葱油卷的做法步驟1、準備麪粉,榨好胡蘿蔔汁備...
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黃金豆沙卷怎麼做-黃金豆沙卷的做法
  • 黃金豆沙卷怎麼做-黃金豆沙卷的做法

  • “這款點心源自君之老師的“黃金棗泥卷”。因為媽媽愛吃豆沙,所以改成了豆沙餡。餡料可以根據個人喜好自行調節。”食材明細主料高筋粉(150g)黃油(80g)豆沙餡(250g)糖粉(50g)輔料雞蛋(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金豆沙卷的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉2、拌勻後加入...
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