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關於老鴿雙菌湯怎麼做好吃的餐飲百科

老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做
  • 老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴿(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴿雙菌湯的做法步驟1、老鴿2、雙菌3、鴿子瘦肉飛水4、姜拍散5、放入鍋中6、雙菌放入加適量水煮開轉小火7、湯差不多時撈出鴿子拆骨再放進去大火煮開15分鐘8、調味即...
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海螺片雙菌湯怎麼做-海螺片雙菌湯的做法
  • 海螺片雙菌湯怎麼做-海螺片雙菌湯的做法

  • 食材明細主料海螺片(適量)鮮貝(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海螺片雙菌湯的做法步驟1、雙菌洗淨泡水2、海螺片泡軟3、鮮貝解凍4、鍋子裏放入薑片和冷水後,放入瘦肉5、菌和浸泡的水一起倒入6、海螺切片放入7、40分...
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滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做
  • 滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做

  • “對於胃不好的人來説,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是滋補上品,而黨蔘的保健作用也非常地好。我家煲鴿子湯時除了用黨蔘外,還喜歡加上紅棗、桂...
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羊肚菌燉鴿子湯怎麼做-羊肚菌燉鴿子湯的做法
  • 羊肚菌燉鴿子湯怎麼做-羊肚菌燉鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)羊肚菌(適量)瘦肉(150克)輔料姜(少許)無花果乾(三粒)石斛(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌燉鴿子湯的做法步驟1、焯過水的鴿子,瘦肉。2、泡洗乾淨的羊肚菌。3、石斛,薑片。4、無花果乾三粒。5、將所有食材放入燉盅裏添加適量的水。6、入...
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老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法
  • 老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法

  • “一直傳説着“一鴿勝九雞”的説法,可見鴿子的營養價值有多高。特別是老鴿子既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿子肉的脂肪含量遠低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。”食材明細主料老鴿(半隻)豬骨(適量)山藥(適量)杞子(適...
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老鴿綠豆湯怎麼做-老鴿綠豆湯的做法
  • 老鴿綠豆湯怎麼做-老鴿綠豆湯的做法

  • “綠豆老鴿湯,主要功效是涼血排毒,對於青春痘有很好的緩解效果,能夠美容養顏,清肺祛濕,是很好的一道食療佳餚。綠豆老鴿湯做法非常簡單。”食材明細主料老鴿子(1只)綠豆(50克)沙蔘(30克)蓮子(50克)百合(20克)輔料蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老鴿綠豆湯的做法步驟1、...
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菌菇雙丸湯怎麼做-菌菇雙丸湯的做法
  • 菌菇雙丸湯怎麼做-菌菇雙丸湯的做法

  • “前幾日收到一包試用的菌菇火鍋湯料,用這湯料做了一道鮮美菌菇雙丸湯”食材明細主料魚丸(適量)肉丸(適量)白玉菇(適量)菠萊(適量)輔料火鍋湯料(1包)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雙丸湯的做法步驟1、準備火鍋湯料2、用清水浸泡菌類乾料包,洗淨乾料包裏紅棗,桂圓及枸杞.3、...
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雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法
  • 雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法

  • 食材明細主料松茸(適量)姬松茸(適量)雞肉(適量)雞爪(適量)輔料紅棗(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙菌雞湯的做法步驟1、雞肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、紅棗。4、雞肉飛水。5、紅棗洗淨放入鍋中。6、放入雞肉。7、放入爪爪。8、加入菌類和浸菌水煮一個...
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菌菇排骨燉老鴿怎麼做-菌菇排骨燉老鴿的做法
  • 菌菇排骨燉老鴿怎麼做-菌菇排骨燉老鴿的做法

  • “鮮香美味,肉質酥爛,湯汁鮮美,非常適合夏季品嚐~”食材明細主料老鴿(一隻)排骨(適量)鹿茸菇(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇排骨燉老鴿的做法步驟1、蟲草花洗淨提前泡發好備用。2、鹿茸菇洗淨浸泡好備用。3、老鴿洗...
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清燉老鴿湯怎麼做-清燉老鴿湯的做法
  • 清燉老鴿湯怎麼做-清燉老鴿湯的做法

  • “民間有“一鴿勝九雞”一説,可見鴿子的營養價值之高。鴿子肉富含蛋白質,脂肪含量較低,而且含鈣、鐵、銅等微量元素和多種維生素。鴿子肉裏面還含有軟骨素,這種軟骨素具有改善皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環的作用,特別是創傷以後的人,如果服用鴿子具有加快創傷癒合的作...
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雙色豆腐菌菇湯怎麼做-雙色豆腐菌菇湯的做法
  • 雙色豆腐菌菇湯怎麼做-雙色豆腐菌菇湯的做法

  • “家中殺雞雞血總是留着的,就和雞一起燒湯,這次清蒸給耿同學吃了,雞血就加了豆腐燒湯,也是不錯的!”食材明細主料雞血(1塊)內酯豆腐(1盒)蟹味菇(200克)香菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色豆腐菌菇湯的做法步驟1、準備的原料。2、雞血,豆腐切塊,蟹味菇...
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蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做
  • 蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做

  • “"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿(1只)瘦肉(100-150克)蟲草花(1小把)首烏(6片)枸杞(1小把)瑤柱(18粒)紅棗(8粒)開水(2000-2200毫升)輔料姜(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草首烏煲老鴿湯的做法步驟1、將老鴿去毛洗淨,瘦肉也洗淨了待...
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菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法
  • 菌菇煲老鴿怎麼做-菌菇煲老鴿的做法

  • 食材明細主料老鴿(一隻)羊肚菌(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)黃酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇煲老鴿的做法步驟1、羊肚菌用清水浸泡一會兒,洗淨備用。2、蟲草花浸泡一會兒,清洗乾淨備用。3、新鮮宰殺的老鴿,清洗乾淨後剪成塊,用清水浸泡一會兒,洗淨血水放...
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蟲草花燉老鴿湯(鴿子)如何做簡單又好吃
  • 蟲草花燉老鴿湯(鴿子)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老鴿:一隻蟲草花:三十條左右(沒稱)瘦肉:2元左右輔料紅棗:10粒薑片:3片杞子:12粒具體步驟1.老鴿洗乾淨,切塊。2.瘦肉洗乾淨。3.切塊。4.老鴿、瘦肉出水。5.蟲草花、紅棗、杞子洗乾淨,紅棗須去核,否則會燥。6.燉盅...
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菌湯雙粉魚丸怎麼做-菌湯雙粉魚丸的做法
  • 菌湯雙粉魚丸怎麼做-菌湯雙粉魚丸的做法

  • “這是好久之前做的一款燙煲,一直被遺忘在相機裏,今天發現了,就整理上來。那天打開冰箱看到之前吃火鍋剩下的一些魚丸之類的食材。想起我們吃麻辣火鍋時寶貝特饞的眼神,琢磨着怎麼能把它們做給寶貝吃,而且是要有營養的。看到還有一些菌類的,靈機一動,何不來個菌湯的?三鮮味的,卻又...
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雙菇鮮菌湯怎麼做-雙菇鮮菌湯的做法
  • 雙菇鮮菌湯怎麼做-雙菇鮮菌湯的做法

  • “簡單菌菇湯,簡單、快速,味道鮮亮。”食材明細主料金針菇(一袋)香菇(六、七朵)西紅柿(一個)輔料胡椒粉(適量)蒜(一瓣)水或者高湯(500g)油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇鮮菌湯的做法步驟1、蘑菇幾類都可以,我把鮮香菇放成幹香菇也是醉了,乾淨處理了...
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老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做
  • 老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯,乳鴿燉肉。煲湯無需料多,就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽,我就放了幾根新鮮的蟲草花。這蟲草花可不是冬蟲夏草。它是一種...
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鴿子菌湯怎麼做-鴿子菌湯的做法
  • 鴿子菌湯怎麼做-鴿子菌湯的做法

  • “鴿子湯是滋補類食物,富含較多蛋白質、礦物質等營養成份,具有強筋健骨、補氣益血、舒筋活絡、補肝益腎等功效,其還具有緩解機體疲勞、增強體質等作用。”食材明細主料鴿子(1個)輔料蟲草花(1小把)姬松茸(6只)紅棗(6個)枸杞(少許)天麻(幾片)調料鹽(2小勺)味達美臻品料酒(1大勺)禾然有機醬油(1...
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鮮菌菇老鴨湯怎麼做-鮮菌菇老鴨湯的做法
  • 鮮菌菇老鴨湯怎麼做-鮮菌菇老鴨湯的做法

  • “初冬進補,今天給娃爸燉煮了鮮菌菇老鴨湯,朋友們喜歡也可以試一下,湯底十分的鮮,口感很棒哦。”食材明細主料老鴨(1份)鮮菌菇(1份)輔料細鹽(適量)枸杞(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮菌菇老鴨湯的做法步驟1、備鮮菌菇一份,老鴨塊一份。2、將鮮菌菇洗切好備用。3、...
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山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法
  • 山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法

  • “山藥大家都非常熟悉,既是食用的蔬菜,又是聞名於世的滋補佳品,山藥不僅味道好吃,還富含大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,具有許多有利的保健功效。中醫認為,山藥補而不熱,温而不燥,具有補脾養胃、補肺益腎的功效,長期服用山藥能補中益氣防感冒。山藥還能有效阻止血脂在血管壁的...
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墨魚老鴨鴿子湯怎麼做-墨魚老鴨鴿子湯的做法
  • 墨魚老鴨鴿子湯怎麼做-墨魚老鴨鴿子湯的做法

  • “夏天來了,高温悶熱,讓人心情不免有些煩躁,所以在飲食上要注意清淡,多吃些湯湯水水的,除了能滋潤腸胃外,還能補充體內流失的水分。各種蔬菜湯雖然簡單快手,但是卻有些寡淡,在營養上也略顯單薄了些。今天的這鍋墨魚老鴨鴿子湯不失為一道靚湯。它雖然需要1個半小時才能煲好,但是這...
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老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做
  • 老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做

  • 食材明細主料老母雞(半隻)輔料野生闕菜(適量)生薑(兩片)淮山(適量)野生黑木耳(適量)沙蔘(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻,洗淨備用。2、野生蕨菜,黑木耳洗淨,浸泡半小時,備用。3、淮山片,沙蔘也洗淨備用。4、切兩片生薑,去皮洗淨。5...
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羊肚菌鴿子湯怎麼做-羊肚菌鴿子湯的做法
  • 羊肚菌鴿子湯怎麼做-羊肚菌鴿子湯的做法

  • “羊肚菌的營養相當豐富,含有多種氨基酸,有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素,還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益腸胃、消化助食的作用。它的有機鍺含量較高,具有強健身體...
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雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法
  • 雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法

  • 食材明細主料鮮口蘑(4個)鮮香菇(0.5個)木耳(5個)香菜(3棵)紅薯粉(100克)輔料澱粉(2匙)雞蛋(1個)香油(1匙)葱花(1匙)薑末(0.5匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡發,去梗,撕小片7、...
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雙菌絲瓜雞湯怎麼做-雙菌絲瓜雞湯的做法
  • 雙菌絲瓜雞湯怎麼做-雙菌絲瓜雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)姬松茸(適量)黑木耳(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙菌絲瓜雞湯的做法步驟1、雞肉。2、絲瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、雞肉飛水後放入鍋裏6、黑木耳泡發洗淨煮熟後放入7、絲瓜切厚片8、放入鍋中。9、湯煮好後加入枸...
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