![綠豆紫色米飯怎麼做-綠豆紫色米飯的做法]( "綠豆紫色米飯怎麼做-綠豆紫色米飯的做法")
- “綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆有清熱解毒、消暑的功效，不僅可以用來煮湯喝，蒸米飯時加入綠豆一樣很好吃。”食材明細主料大米（300g）輔料綠豆（適量）紫甘藍（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆紫色米飯的做法步驟1、主要食材2、綠豆淘...
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![紫米飯怎麼做-紫米飯的做法]( "紫米飯怎麼做-紫米飯的做法")
- “用黑米和粳米按照一定的比例做出來的米飯，顏色很美麗哦。”食材明細主料黑米（1份）粳米（3份）輔料純淨水（高於米麪約8毫米）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫米飯的做法步驟1、取黑米。2、淘洗乾淨。3、放小飯煲內膽裏。4、取粳米。5、淘洗乾淨。6、放黑米里。7、倒出水，拌勻。...
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![糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法]( "糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）蓮子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葱（適量）辣椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米綠豆蓮子飯的做法步驟1、用料2、綠豆泡軟3、蓮子綠豆煮半小時4、肉和香葱5、加鹽，辣椒粉，生6、拌勻7、拌點糖8、拌勻，9、倒進煮好的蓮...
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![綠豆大米飯怎麼做-綠豆大米飯的做法]( "綠豆大米飯怎麼做-綠豆大米飯的做法")
- “米飯搭配豆類，不僅可以增加飽腹感，營養也豐富，喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料大米（適量）綠豆（一把）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆大米飯的做法步驟1、綠豆洗淨提前浸泡好備用（至少泡四小時以上）。2、大米適量備好。3、大米洗淨後加入適量純淨水，放...
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![紫色八寶飯怎麼做-紫色八寶飯的做法]( "紫色八寶飯怎麼做-紫色八寶飯的做法")
- “這幾天紫山藥控又長草了，還有很多紫山藥泥可用，今天做個八寶飯吧！年前老公磨了很多芝麻核桃粉還沒吃完，就加點豬油做成芝麻核桃餡料吧，還可以做湯圓呢！”食材明細主料紫山藥泥（適量）糯米（適量）白糖（適量）黑芝麻核桃粉（適量）豬油（適量）松子（適量）杏仁片（適量）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分...
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![綠豆瀝米飯的做法 27的烹飪日記——綠豆瀝米飯 綠豆瀝米飯怎麼做]( "綠豆瀝米飯的做法 27的烹飪日記——綠豆瀝米飯 綠豆瀝米飯怎麼做")
- “現在電飯煲確實很方便，但是，有時候，還是會懷念自己兒時的一些味道，於是，今天用我們這邊的土辦法，傳統的煮飯方法，做了這次的瀝米飯。萬一家裏停電了，還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料大米（按照自己家裏平時的分量煮就好了）輔料綠豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠...
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![綠豆沙米飯牛乳的做法 綠豆沙米飯牛乳【電飯煲懶人版】 綠豆沙米飯牛乳怎麼做]( "綠豆沙米飯牛乳的做法 綠豆沙米飯牛乳【電飯煲懶人版】 綠豆沙米飯牛乳怎麼做")
- “夏天真的是綠豆沙的主場，有沒有朋友和我一樣經常煮綠豆湯忘記看火，結果燒成一鍋黑炭。用了電飯煲煮綠豆沙再也不用擔心這個問題了，輕輕鬆鬆搞定。另外，加了米飯後，綠豆沙牛乳的口感也變得更加濃郁，絕對不輸外面店裏的，週末趕緊試試吧。”食材明細主料綠豆（60克）冰糖（35克）米飯（80克...
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![紫米綠豆糯米糕如何做簡單又好吃]( "紫米綠豆糯米糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量紫米：適量綠豆：少量櫻桃：適量棗：適量輔料蜂蜜：適量具體步驟1.糯米紫米綠豆按自己喜歡的比例洗淨浸泡至少一下午紫米還是要少一點，比較不容易蒸糯軟2.棗洗淨去核和米豆放電飯鍋裏水量稍微多一些按蒸飯流...
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![玉米綠豆稀飯的做法 【玉米綠豆稀飯】------喝出健康來 玉米綠豆稀飯怎麼做]( "玉米綠豆稀飯的做法 【玉米綠豆稀飯】------喝出健康來 玉米綠豆稀飯怎麼做")
- “家裏有煮好的玉米，沒吃完，做晚飯時，把玉米切下來，和綠豆，大米煮在一起，煮至黏稠為好；”食材明細主料玉米（適量）綠豆（適量）大米（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米綠豆稀飯的做法步驟1、準備所需食材；2、玉米立起來，用刀把玉米切下來；3、盛在碗內，清洗一下，去掉玉米...
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![紫米糙米飯的做法 健康美味紫米糙米飯 紫米糙米飯怎麼做]( "紫米糙米飯的做法 健康美味紫米糙米飯 紫米糙米飯怎麼做")
- “南方人一日三餐絕不吃少一碗米飯，一鍋飯多人吃，要米飯做的好吃，做法簡單卻不易！日常吃的大米，精度高，去掉了胚芽、糊粉層和表皮，像澱粉，維生素、油脂、蛋白質、纖維等這些營養成分含量較低，營養價值比不上粗米，何況糙米呢！長期單吃白米會影響主食的營養均衡，我們家隔天都會煮一次糙...
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![三色糙米綠豆粥怎麼做-三色糙米綠豆粥的做法]( "三色糙米綠豆粥怎麼做-三色糙米綠豆粥的做法")
- “據説糙米營養比精米好很多且更具有飽腹感，是愛美瘦身人士的首選食材之一。加點綠豆，清熱去火。”食材明細主料三色糙米（半杯）綠豆（半杯）輔料清水（6杯）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三色糙米綠豆粥的做法步驟1、取綠豆2、取三色糙米3、淘洗乾淨4、放電壓力鍋內，加清水5、選雜...
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![綠豆小米稀飯怎麼做-綠豆小米稀飯的做法]( "綠豆小米稀飯怎麼做-綠豆小米稀飯的做法")
- “綠豆具有清熱解毒，止渴消暑的功效，夏日必備。”食材明細主料小米（50g）輔料綠豆（50g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆小米稀飯的做法步驟1、準備綠豆小米，淘洗乾淨。2、鍋中加適量水下綠豆。3、水燒開後再下小米。4、水開後下小米。5、熬20分鐘左右，綠豆軟爛即可。6、夏日...
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![紫米果脯雙色飯怎麼做-紫米果脯雙色飯的做法]( "紫米果脯雙色飯怎麼做-紫米果脯雙色飯的做法")
- “繼續做我的紫米系列，這次，終於把紫米葡萄餡消耗完了！要是隻想做這個小甜點的話，可以先把紫米與糯米分別蒸熟，再分別拌上葡萄乾、蔓越莓幹、蜂蜜，即可做這個雙色飯拉，形狀隨意！冰一冰，吃起來喉嚨就會很涼快......”食材明細主料紫米葡萄餡（適量）糯米飯（適量）蔓越莓（適量）蜂蜜（適量）甜味（口...
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![綠豆飯的做法 米飯新吃法---綠豆飯 綠豆飯怎麼做]( "綠豆飯的做法 米飯新吃法---綠豆飯 綠豆飯怎麼做")
- “綠豆乾飯，有一股淡淡的豆香，是我小時候我媽煮給我吃的，現在我煮給兒子吃，他也很喜歡！”食材明細主料長粒米（3量杯）綠豆（半量杯）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆飯的做法步驟1、瓦3量杯長粒米和半量杯綠豆，放入電飯鍋內，淘洗乾淨。2、瓦3量杯長粒米和半量杯綠豆，放入電飯鍋內...
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![紫色米皮怎麼做-紫色米皮的做法]( "紫色米皮怎麼做-紫色米皮的做法")
- “#蒸菜#，做了米皮，同樣的方法來蒸，就想給米皮也加點色，添加黑米，做成了深紫色的米皮。”食材明細主料黑米（100克）大米（100克）玉米澱粉（適量）黃瓜（一根）大蒜（幾粒）霍香葉（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色米皮的做法步驟1、黑米淘...
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![紫薯綠茶雙色饅頭怎麼做-紫薯綠茶雙色饅頭的做法]( "紫薯綠茶雙色饅頭怎麼做-紫薯綠茶雙色饅頭的做法")
- “紫薯和綠茶粉再加上全麥麪粉都是很好的養生食材，它們兩個組合到一起做成雙色饅頭應該是一種很不錯的選擇。”食材明細主料紫薯（150g）綠茶粉（15g）全麥麪粉（800g）酵母粉（8g）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯綠茶雙色饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮。2、酵母粉加...
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![紫薯粥怎麼是綠色的]( "紫薯粥怎麼是綠色的")
- 紫薯粥變成綠色，是由花青素引起的。花青素，是一種可以食用的天然色素，它溶於水，在顏色較深的時候是會呈黑色的。煮粥的時候，水是鹼性的，所以紫薯粥變綠，這種情況是正常。紫薯除了熬粥之外，還可以用來炸着吃，也可以做成糕點，味道以甜味為主。...
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![豌豆辣腸炒紫米飯怎麼做-豌豆辣腸炒紫米飯的做法]( "豌豆辣腸炒紫米飯怎麼做-豌豆辣腸炒紫米飯的做法")
- 食材明細主料隔夜紫米飯（兩碗）辣腸（少許）豌豆仁（適量）輔料蒜末（少許）雞蛋（兩個）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆辣腸炒紫米飯的做法步驟1、準備:隔夜紫米飯兩碗。2、焯水豌豆仁。3、辣腸切粒，切點蒜末。4、雞蛋兩個。5、熱鍋放油，將雞蛋炒熟。6、再放入辣腸...
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![怎麼熬紫薯粥不變綠色]( "怎麼熬紫薯粥不變綠色")
- 加入四滴到五滴白醋或者擠入半個檸檬汁。紫薯與大米或者小米一起熬粥，可以提高粥的食用價值，但是紫薯中含有大量的水溶性花青素，呈鹼性，很容易使粥變成綠色，在熬粥的過程中加入白醋或者擠入檸檬汁，可以有效的中和紫薯中的鹼性物質，使紫薯呈現紫色。...
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![紫米褪色嗎]( "紫米褪色嗎")
- 褪色。紫米是一種穀類食物，常用來煲粥進行食用，味道軟糯香甜，紫米外形光澤，顏色呈紫白色，顆粒飽滿均勻，聞起來有一股清香味，紫米浸泡在水裏時容易把水染成淡淡的紫色略微帶點紅色，但如果把水染成紫黑色就是染色的紫米，在清洗紫米時動作要輕，切記清洗一次就好。...
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![給你視覺和味覺上的享受圖解-紫色綠豆飯]( "給你視覺和味覺上的享受圖解-紫色綠豆飯")
- 平時一直都在吃白色大米飯，有點膩了，想換換新口味。於是自己用紫甘藍汁，綠豆，大米煮了一鍋紫色綠豆飯，來給家人嚐嚐。結果，在紫色綠豆米飯的誘惑下，鍋裏的米飯分分鐘鐘被秒沒，看着他們吃着我做的飯，忍不住感想他們胃口真好。有小夥伴想要它的祕方嘛？想的話我今天就分享給你們吧主料...
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![豆沙紫米八寶飯的做法 36個月以上豆沙紫米八寶飯 豆沙紫米八寶飯怎麼做]( "豆沙紫米八寶飯的做法 36個月以上豆沙紫米八寶飯 豆沙紫米八寶飯怎麼做")
- “過完年，你們有沒有發現自己胖了呢？今天這個飯是可以全家都吃的，而且保證全家都很愛吃，是香甜軟糯的口感，而且做法也非常的簡單，我這個量一次可以做4小碗，平時我們做好了放在冰箱冷凍，可以保存一個月，想吃的時候拿出來重新蒸一下就可以吃了，非常的方便。加了紫米不僅口感好而且是...
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![台灣飯糰的米怎麼是紫色的]( "台灣飯糰的米怎麼是紫色的")
- 因為在米飯中加入了黑米，黑米在煮的過程中脱色將大米也染成了紫色。需要提前將黑米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久，再將其進行蒸煮這樣製作出來的米飯口感才會軟糯Q彈、香甜美味。黑米也可以加入紫薯、南瓜、紅豆等粗糧一起蒸煮，這樣可以豐富米飯的口感。...
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![紫色玉米漿的做法 香香的紫色玉米漿 紫色玉米漿怎麼做]( "紫色玉米漿的做法 香香的紫色玉米漿 紫色玉米漿怎麼做")
- “豆漿，現在幾乎是我們早餐桌上必不可少的。可以無奶，卻不可無豆漿。純豆漿也罷，加了各種穀物的五穀豆漿也好，實在是各有各的美味。紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”，因顆粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之稱。剛成粒時，呈晶瑩的象牙色，長大後漸成淺紅色，成熟後變...
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![紫薯小米粥熬出來為什麼是綠色的]( "紫薯小米粥熬出來為什麼是綠色的")
- 與水質有關。紫薯中帶有花青素，遇鹼後會發生色變，水質鹼性越強，煮熟的紫薯粥顏色越綠。綠色的紫薯粥，其口感和味道沒有改變，可以繼續食用。綠色的紫薯小米粥中，可以加入適量的檸檬汁中和水的鹼性，使紫薯粥的顏色復原。紫薯粥熬煮時，可以加入少許鹼面，增加粥的粘稠度。...
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味味甜
