蟲草花燉老鴿湯(鴿子)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蟲草花 :三十條左右(沒稱)
瘦肉 :2元左右
薑片 :3片
杞子 :12粒
主料
老鴿 :一隻蟲草花 :三十條左右(沒稱)
瘦肉 :2元左右
輔料
紅棗 :10粒薑片 :3片
杞子 :12粒
具體步驟
1. 老鴿洗乾淨,切塊。
2. 瘦肉洗乾淨。
3. 切塊。
4. 老鴿、瘦肉出水。
5. 蟲草花、紅棗、杞子洗乾淨,紅棗須去核,否則會燥。
7. 待燉盅裏面的熱水放涼後,放進材料上鍋燉。燉的時候鍋要不斷加水,否則會煲幹水。
8. 燉了兩個半小時,好了。
9. 看着好漂亮,個人喜歡吃蟲草花,口感很好。
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