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關於老鴿的餐飲百科

鮮美的土茯苓綠豆煲老鴿如何做簡單又好吃
  • 鮮美的土茯苓綠豆煲老鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鴿子切大塊。2.土茯苓切開,加上綠豆一起入鍋。3.燒開後文火燉2小時,加鹽調味就好了。味道香濃可口,還帶有一絲新鮮土茯苓的甜味,好喝。...
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蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做
  • 蟲草首烏煲老鴿湯的做法 蟲草花首烏煲老鴿湯 蟲草首烏煲老鴿湯怎麼做

  • “"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿(1只)瘦肉(100-150克)蟲草花(1小把)首烏(6片)枸杞(1小把)瑤柱(18粒)紅棗(8粒)開水(2000-2200毫升)輔料姜(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草首烏煲老鴿湯的做法步驟1、將老鴿去毛洗淨,瘦肉也洗淨了待...
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營養的天麻黑桃燉老鴿如何做簡單又好吃
  • 營養的天麻黑桃燉老鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時營養的天麻黑桃燉老鴿,這道算是屬於一道非常有營養的菜餚了,如果家裏有身體不好的人就可以選擇這款天麻黑桃燉老鴿湯了,是非常不錯的哦,但是吃的時候還是要注意,裏面含有天麻,如果對其有過敏或者有食忌的朋友就...
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有什麼功效作用-野菜老鴿筋能吃嗎
  • 有什麼功效作用-野菜老鴿筋能吃嗎

  • 農村有很多的野菜,這些野菜在以前封建社會,人民生活困苦的時候是支撐着許多底層人民的生活。現如今,人們依舊喜愛吃野菜,大概是因為野菜獨特的風味吧!老鴿筋是其中的一種,這種野菜多生長在北方,民謠當中盛傳它具有很強大的營養價值。野菜老鴿筋能吃嗎,有什麼功效作用一、野菜老鴿...
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蟲草花燉老鴿湯(鴿子)如何做簡單又好吃
  • 蟲草花燉老鴿湯(鴿子)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老鴿:一隻蟲草花:三十條左右(沒稱)瘦肉:2元左右輔料紅棗:10粒薑片:3片杞子:12粒具體步驟1.老鴿洗乾淨,切塊。2.瘦肉洗乾淨。3.切塊。4.老鴿、瘦肉出水。5.蟲草花、紅棗、杞子洗乾淨,紅棗須去核,否則會燥。6.燉盅...
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松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做
  • 松露雜糧煲仔飯的做法 松露雜糧煲仔飯&松露老鴿湯 松露雜糧煲仔飯怎麼做

  • “一直想嚐嚐松露的味道,在雲南買了一公斤寄回來,今天做松露雜糧煲仔飯,再配一碗鴿子湯,讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士:松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素,以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的...
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美味的土茯苓老鴿湯如何做簡單又好吃
  • 美味的土茯苓老鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老鴿:1只瘦肉:100土茯苓:250輔料鹽:適量蜜棗:2料具體步驟1.將土茯苓切片洗淨。2.老鴿一開四焯水。3.所以材料一起入鍋加水燒開,文火煮兩小時下鹽調味就好了。...
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高麗蔘燉老鴿的做法 【冬季養生菜】高麗蔘燉老鴿 高麗蔘燉老鴿怎麼做
  • 高麗蔘燉老鴿的做法 【冬季養生菜】高麗蔘燉老鴿 高麗蔘燉老鴿怎麼做

  • “在寒冷的冬天裏,身體虛弱的人容易感冒和有其他病,所以要多吃大補元氣,增強免疫力的補品,我今天是用朝鮮進口的高麗蔘燉老鴿,人蔘已經夠補了的,所以其他配料就不用太多啦!只用上生薑,少量米酒去腥調味即可。這湯燉上五,六個小時,人蔘的藥效全融在湯裏面了!這湯的口感是味道鮮美,參味...
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黃芪百合淮山老鴿湯怎麼做-黃芪百合淮山老鴿湯的做法
  • 黃芪百合淮山老鴿湯怎麼做-黃芪百合淮山老鴿湯的做法

  • 食材明細主料老鴿(適量)雞腎(適量)黃芪(適量)百合(適量)淮山(適量)炒薏米(適量)姬松茸(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪百合淮山老鴿湯的做法步驟1、材料如下,飛水備用。2、如圖可見。3、炒薏米。4、放一勺炒薏米。5、放入材料。6、放入飛水的雞腎。7、放入鴿子。8...
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美味的丹蔘粉葛煲老鴿如何做簡單又好吃
  • 美味的丹蔘粉葛煲老鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時丹蔘粉葛煲老鴿作為一道營養價值豐富,味道鮮美,湯汁更是無比營養的美食,所需要的食材主要為丹蔘、粉葛、老鴿。丹蔘作為營養補品,不僅營養富含豐富,而且味道鮮美。粉葛營養價值豐富,味道鮮美。老鴿肉質鮮美,營養...
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美味的天麻黑桃燉老鴿如何做簡單又好吃
  • 美味的天麻黑桃燉老鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的天麻黑桃燉老鴿是一道我們平時不怎麼常食用的一道美味的湯品,因為呢美味的天麻黑桃燉老鴿是一道非常具有滋補作用的湯品美味,所以呢一般情況下這道湯品是給大病初癒或者正面臨着高考的同學準備的,現在...
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黃精赤小豆燉老鴿怎麼做-黃精赤小豆燉老鴿的做法
  • 黃精赤小豆燉老鴿怎麼做-黃精赤小豆燉老鴿的做法

  • “天氣從熱轉涼時,由於人體的血管收縮,易出現中風、冠心病等。宜黃精赤小豆燉老鴿肉。”食材明細主料黃精(20g)老鴿(1只)生薑(3片)輔料赤小豆(50g)陳皮(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃精赤小豆燉老鴿的做法步驟1、中藥材稍浸泡2、老鴿宰洗淨,切塊3、一起與生薑下燉盅,加冷開水1...
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老鴿綠豆湯怎麼做-老鴿綠豆湯的做法
  • 老鴿綠豆湯怎麼做-老鴿綠豆湯的做法

  • “綠豆老鴿湯,主要功效是涼血排毒,對於青春痘有很好的緩解效果,能夠美容養顏,清肺祛濕,是很好的一道食療佳餚。綠豆老鴿湯做法非常簡單。”食材明細主料老鴿子(1只)綠豆(50克)沙蔘(30克)蓮子(50克)百合(20克)輔料蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老鴿綠豆湯的做法步驟1、...
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自制黃芪黨蔘老鴿湯如何做簡單又好吃
  • 自制黃芪黨蔘老鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料瘦肉:100紅棗:5個老鴿:1只黨蔘:25黃芪:15輔料姜:3片鹽:適量具體步驟1.所需材料;2.黃芪黨蔘洗淨稍浸泡一下;3.鴿子治淨剁小塊;4.瘦肉切塊;5.鴿肉和瘦肉一起入開水中焯燙一下,撈出後用水衝去浮沫;6.所有材料一起下鍋,...
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老鴿煲綠豆的做法 預防痱子從食物做起---老鴿煲綠豆 老鴿煲綠豆怎麼做
  • 老鴿煲綠豆的做法 預防痱子從食物做起---老鴿煲綠豆 老鴿煲綠豆怎麼做

  • “這個是羣裏的姐妹説的偏方,説是老鴿和綠豆煲湯可以預防痱子。不過據他説效果很好,我還是第一次試做給孩子們吃。效果有木有要等到了熱的的時候才知道,不過煲湯確實很美味,甚至連調料都不用放都很好喝。我最喜歡這樣的湯汁了,不論是下飯還是做點心都是首選。”食材明細主料鴿...
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冬瓜燉老鴿如何做簡單又好吃
  • 冬瓜燉老鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老鴿:一隻豬內:200黨蔘:適量北芪:適量杞子:適量姜:三片冬瓜:一節輔料具體步驟1.冬瓜説淨挖空2.鴿子洗淨斬成四塊3.黨蔘北芪洗乾淨用洗泡十分鐘4.把北芪黨蔘放入冬瓜內5.放入鴿子6.豬內切碎捏成丸子7.把豬肉...
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菌菇排骨燉老鴿怎麼做-菌菇排骨燉老鴿的做法
  • 菌菇排骨燉老鴿怎麼做-菌菇排骨燉老鴿的做法

  • “鮮香美味,肉質酥爛,湯汁鮮美,非常適合夏季品嚐~”食材明細主料老鴿(一隻)排骨(適量)鹿茸菇(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇排骨燉老鴿的做法步驟1、蟲草花洗淨提前泡發好備用。2、鹿茸菇洗淨浸泡好備用。3、老鴿洗...
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黨蔘燉老鴿怎麼做-黨蔘燉老鴿的做法
  • 黨蔘燉老鴿怎麼做-黨蔘燉老鴿的做法

  • 食材明細主料老鴿(適量)瘦肉(適量)黨蔘(適量)黑棗(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黨蔘燉老鴿的做法步驟1、瘦肉2、老鴿洗淨分半3、鴿子瘦肉飛水4、黨蔘20克黑棗10克5、材料放入燉盅6、放入藥材7、加適量清水8、水開後轉小火燉半小時9、取出湯渣10、調味後喝湯...
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山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法
  • 山藥老鴿湯怎麼做-山藥老鴿湯的做法

  • “山藥大家都非常熟悉,既是食用的蔬菜,又是聞名於世的滋補佳品,山藥不僅味道好吃,還富含大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,具有許多有利的保健功效。中醫認為,山藥補而不熱,温而不燥,具有補脾養胃、補肺益腎的功效,長期服用山藥能補中益氣防感冒。山藥還能有效阻止血脂在血管壁的...
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營養老鴿竹蓀湯如何做簡單又好吃
  • 營養老鴿竹蓀湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘老鴿竹蓀湯是一道很補身體的大補湯,味道非常鮮美,包好後只放一點鹽就能夠品嚐美味的鴿湯了。這道菜餚對病人,患病要補身體的人具有很大的營養價值,鴿子能夠活血化淤,和延緩衰老而竹蓀營養豐富能夠防癌抗...
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老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法
  • 老鴿湯怎麼做-老鴿湯的做法

  • “一直傳説着“一鴿勝九雞”的説法,可見鴿子的營養價值有多高。特別是老鴿子既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿子肉的脂肪含量遠低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病。”食材明細主料老鴿(半隻)豬骨(適量)山藥(適量)杞子(適...
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老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做
  • 老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯,乳鴿燉肉。煲湯無需料多,就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽,我就放了幾根新鮮的蟲草花。這蟲草花可不是冬蟲夏草。它是一種...
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老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做
  • 老鴿雙菌湯的做法 冬日暖湯之老鴿雙菌湯 老鴿雙菌湯怎麼做

  • 食材明細主料老鴿(適量)羊肚菌(適量)姬松茸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老鴿雙菌湯的做法步驟1、老鴿2、雙菌3、鴿子瘦肉飛水4、姜拍散5、放入鍋中6、雙菌放入加適量水煮開轉小火7、湯差不多時撈出鴿子拆骨再放進去大火煮開15分鐘8、調味即...
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五指毛桃煲老鴿怎麼做-五指毛桃煲老鴿的做法
  • 五指毛桃煲老鴿怎麼做-五指毛桃煲老鴿的做法

  • 食材明細主料老鴿(一隻)五指毛桃(適量)排骨(適量)輔料薑片(幾片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五指毛桃煲老鴿的做法步驟1、五指毛桃洗淨備用。2、老鴿清洗乾淨用骨剪剪成塊。3、排骨洗淨備用。4、冷水下鍋放入鴿子,排骨加薑片,料酒焯水。5、焯好的肉沖洗幹...
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營養天麻黑桃燉老鴿如何做簡單又好吃
  • 營養天麻黑桃燉老鴿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘對於處於身體恢復期和體質比較虛弱愛生病的人們來説,一道美味營養的湯品對他們的身體是在合適不過了。湯品一起豐富的營養元素和獨特的口感深受人們鍾愛。今天我們就要一起來學習天麻黑桃燉老鴿的做法。這...
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