![梅之花語蛋糕怎麼做-梅之花語蛋糕的做法]( "梅之花語蛋糕怎麼做-梅之花語蛋糕的做法")
- “梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與鬆、竹並稱為“歲寒三友”。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。草莓既營養價值高，含有多種營養物質，且有保健功效，又是冬天裏蛋糕上最美的...
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![梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做]( "梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做")
- “這道菜來源於我喜歡的梅菜扣肉，但是扣肉做法太複雜，我簡化了肉的處理，照樣很好吃呢。它的口感：肉軟糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，變得飽滿，吃起來除了幹香，更是爽滑。吃的順序是：先一口肉，再一口米飯，感受完米飯和肉的香滑結合後，再吃一口梅菜，很香很入味又不膩，是嗜肉族的大愛，現在秋...
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![美美廚房之酸梅湯如何做簡單又好吃]( "美美廚房之酸梅湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏梅：30g甘草：5g桂花：2g山楂：20g陳皮：3g洛神花：5g輔料冰糖：100清水：2000ml具體步驟1.準備好烏梅。2.準備好山楂。3.準備好甘草。4.準備好陳皮。5.準備好洛神花。6.將所有的食材洗淨，放進砂鍋。7.加入清水，大火...
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![青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做]( "青梅季之挽手弄青梅的做法 青梅季之挽手弄青梅1 青梅季之挽手弄青梅怎麼做")
- “時間過得真快，轉眼又一年青梅季了，去年此時的青梅酒還沒有過濾，己經很是濃厚純香了，今年改做一點脆梅吧，酸脆可口，只是有點甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及...
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![家有大廚之楊梅酒如何做簡單又好吃]( "家有大廚之楊梅酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料楊梅：1000白酒：1000輔料冰糖：400具體步驟1.楊梅提前用白酒加冷開水，泡洗後瀝水備用，另備乾淨的玻璃容器一個，將處理好的梅楊後裝至在容器裏。2.再將土冰糖加入。3.再加入白酒，要滿過楊梅為準。4.再封好蓋子，將...
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![津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件點心之梅花酥（清真可食） 津味小八件之梅花酥怎麼做]( "津味小八件之梅花酥的做法 津味小八件點心之梅花酥（清真可食） 津味小八件之梅花酥怎麼做")
- “今天分享如何製作中式點心津味小八件之二：梅花酥。梅花酥的口味為百果餡料。寓意美滿幸福。五瓣梅花造型精巧，口感酥鬆甜蜜。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥，解決了高油高熱量的問題，從營養角度講，達到了健康100%的目的，更重要的是此配方作出的酥皮點心不但低卡低...
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![小清新梅花蒸餃 小清新梅花蒸餃怎麼做-小清新梅花蒸餃的做法 吃吃喝喝之]( "小清新梅花蒸餃 小清新梅花蒸餃怎麼做-小清新梅花蒸餃的做法 吃吃喝喝之")
- “豆瓣，披肩直髮棉布長裙，拿着單反一個人旅行的年輕女子。滿屏都是令人心疼的文字，蛋蛋的憂傷。廚房，各種餐具髒了的圍裙，拿着鍋鏟一個人做飯的可憐大嬸。屋內都是令人頭疼的油煙，深深的惆悵。再天生麗質也經不住這天天薰啊。更何況我不是。蘿莉只有一段時間，大嬸卻可以很多年。...
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![愛美食之楊梅蜜餞如何做簡單又好吃]( "愛美食之楊梅蜜餞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮楊梅：1500冰糖：200輔料水：一小碗具體步驟1.我做的是自己採摘的新鮮楊梅。回家洗了，鍋裏燒開水焯軟，倒出控幹水份2.另起平底鍋（作用是不沾鍋）鍋裏倒小碗水，放入冰糖，再倒入焯過水的楊梅，待到熬開一會用筷子邊...
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![廣式酸梅鴨的做法 米飯殺手之廣式酸梅鴨 廣式酸梅鴨怎麼做]( "廣式酸梅鴨的做法 米飯殺手之廣式酸梅鴨 廣式酸梅鴨怎麼做")
- “廣式酸梅鴨🦆”食材明細主料鴨（半隻）輔料姜（5片）蒜（3粒）葱頭（可選適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）白米醋（2勺）冰花酸梅醬（3大勺）冰糖（2顆）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）廣式酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉切塊洗淨。2、鴨肉下鍋煎。3、煎至變色，撈起。4、鍋內熱油，放入姜葱蒜粒爆香。5、...
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![你瞭解多少-廣東梅子產地之一]( "你瞭解多少-廣東梅子產地之一")
- 梅子別稱青梅，進入夏季很多人都愛喝上一口青梅酒，滑入喉頭，那獨特的風味令人留戀，且梅子本身酸中帶甜的香味也是讓人尤為喜愛。那麼，作為盛產梅子的省份之一，廣東省又是擔任了什麼角色，有着什麼特別的祕密可以讓我們深入瞭解一下呢？一、梅子的營養價值梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、...
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![白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做]( "白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做")
- “今年除夕做了五樣素水餃，五種餡料，混搭起來吃，每種都有不同，吃時很有意思。”食材明細主料白菜（適量）梅乾菜（適量）土豆粉（適量）木耳（適量）葱（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜梅乾菜的做法步驟1、準備原料。土豆粉、黃花菜、黑木耳提前一晚...
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![夏日微涼之酸梅湯如何做簡單又好吃]( "夏日微涼之酸梅湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘説起酸梅湯，第一次嘗試喝的時候就印象深刻，那次是好朋友聚餐的時候，店家送的，味道很甘甜，有種生津止渴的感覺，這次朋友們過來了，打算自己做一個夏日微涼之酸梅湯，名字是不是很扯，反正好朋友間的打鬧就沒正常...
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![家有大廚之青梅酒如何做簡單又好吃]( "家有大廚之青梅酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料青梅：2500冰糖：1200白酒：3000輔料鹽：適量具體步驟1.備青梅一份，用細鹽水泡洗乾淨。2.再平鋪開來，晾乾表面水份。3.備乾淨的玻璃瓶一個，白酒，冰糖。4.將洗晾好的青梅裝入玻璃瓶。5.再加入白酒。6.再加入冰糖。7....
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![白皮酥點心之紅梅報春的做法 【中國】創意中式白皮酥點心之紅梅報春 白皮酥點心之紅梅報春怎麼做]( "白皮酥點心之紅梅報春的做法 【中國】創意中式白皮酥點心之紅梅報春 白皮酥點心之紅梅報春怎麼做")
- “liuliu做過很多款傳統中式點心，在吸收了傳統點心的製作精髓後，我已經不想僅僅停留在模仿上了，我要做出~屬~於~自~己~的中式點心。有傳承、有創新是liuliu在中式點心學習之路上要一直髮揚下去的。我希望，甜品世界不僅只是西式甜品的舞台，中式點心可以如一縷清風般一展風采。...
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![美食知多少之梅子是發物]( "美食知多少之梅子是發物")
- 梅子，別稱青梅，原產我國南方，特別以長江流域以南各省種植生產較多。古有青梅酒一聞天下，今梅子用途甚廣，可入藥、可醃製。然而梅子總是以不同形式存在於人們生活之中，話梅、烏梅等比比皆是。那麼接下來我們來一起暢談關於梅子的二三事。一、梅子是發物首先梅子是發物嗎？答案並不...
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![健康美食之青梅酒如何做簡單又好吃]( "健康美食之青梅酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青梅：1500輔料冰糖：1100鹽：適量酒：1500具體步驟1.青梅在流水下衝洗，刷去表面細毛，再在水裏加鹽，將青梅倒入，用手將青梅輕快地從底兜起落下，重複數遍。2.鍋裏燒開水，水燒開後，將青梅放進去煮五秒之後，撈出來，瀝乾水...
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![楊梅曬成幹之後該怎麼做]( "楊梅曬成幹之後該怎麼做")
- 楊梅要用可密封的袋子裝好放在陰涼乾燥的地方保存。這樣保存的時間比較的長，還不容易變質，楊梅在製作楊梅乾的時候要用食用鹽水浸泡10~15分鐘再清洗，這樣能把楊梅清洗的很乾淨，清洗乾淨的楊梅要瀝乾水分，放在有陽光的地方暴曬3~4天即可。...
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![梅菜扣肉的做法 米飯公敵之梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 米飯公敵之梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做")
- “一碗梅菜扣肉就解決了所有的煩惱每次聞到梅菜扣肉的香味都會開心到跳起來但是、也會讓我很害怕因為它會讓我的減肥計劃土崩瓦解並且這個時候遇上梅菜扣肉米飯就會遭殃了”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料八角（適量）生抽（適量）葱（適量）白糖（適量）老抽（適量）姜（適量）蜂蜜（適量）雞...
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![健康晚餐之梅菜扣肉如何做簡單又好吃]( "健康晚餐之梅菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅菜：200五花肉：300輔料生抽：適量茴香：適量幹辣椒：適量大蒜：適量白糖：適量具體步驟1.五花肉切成大小均一，鍋裏油熱後加入適量的冰糖融化後將五花肉放入炸至微黃撈起，2.再倒入適量的油將茴香大蒜幹辣椒等放入煸...
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![夏日酷爽記憶之吃梅汁可以減肥嗎]( "夏日酷爽記憶之吃梅汁可以減肥嗎")
- 你還記得那些酷爽的夏日飲料嗎，可口可樂、雪碧、薄荷水，還有那最原始最古老的糖汁飲料的享受——酸梅汁，酸酸甜甜的味道引無數吃貨為之傾倒，炎炎夏日走在街上如果能喝上一杯冰冰涼涼酸酸甜甜的酸梅汁也是一種極致的享受，除了好喝，梅汁被許多人認為還有減肥的作用，那麼吃梅汁可以...
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![楊梅乾的做法 平底鍋系列美食之楊梅乾 楊梅乾怎麼做]( "楊梅乾的做法 平底鍋系列美食之楊梅乾 楊梅乾怎麼做")
- 食材明細主料楊梅（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）楊梅乾的做法步驟1、今天摘了一些楊梅吃不完，把它做成楊梅乾給孩子解饞。2、楊梅洗淨加冰糖1:1左右放平底鍋燒，燒一會兒就會有很多水從楊梅里出來。3、楊梅燒出水後倒出水，小火燒乾。這個水可以留着以後做...
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![泡水喝的梅子之功效有哪些]( "泡水喝的梅子之功效有哪些")
- 民間人們都喜歡用醃製好的鹹梅來泡水喝，這種飲品有祛除暑熱、去油膩等的功效。而且這樣醃製好的鹹梅在閩南一帶製作的最為適口，因為這種鹹梅還可以存放更長的時間，小編也喜歡用這款鹹梅來泡水喝；它有哪些功效？大家可以認真學習一下下面的文章。一、泡水喝的梅子之功效(一)淨化...
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![美美廚房之梅菜扣肉如何做簡單又好吃]( "美美廚房之梅菜扣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：250梅菜：150輔料油：適量薑片：適量鹽：適量八角：適量料酒：適量具體步驟1.早上匆忙的去大超市買五花肉，結果買不到那種整塊的，買了這種切片的，只好來個山寨版的梅菜扣肉2.乾梅菜一捆，聞起來味道好香呢！3.早上上...
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![用青梅可以製作成哪些美食-中國青梅之鄉在哪]( "用青梅可以製作成哪些美食-中國青梅之鄉在哪")
- 青梅是水果之一，但是平時我們在水果市場不太見得到它的影子，反而在一些蜜餞類或者是果酒類會發現青梅的存在。今天就一起來了解一下中國青梅之鄉在哪，並且瞭解一下青梅製作的各種美食。一、中國青梅之鄉在哪其實在我國很多地區都會有青梅的種植，比如江浙地區以及廣東福建地區...
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![燒梅的做法 武漢名小吃之燒梅 燒梅怎麼做]( "燒梅的做法 武漢名小吃之燒梅 燒梅怎麼做")
- “燒麥，在我國各地都有，只是各地的叫法不同，譬如山西叫梢梅，湖北叫燒梅，江浙一帶叫燒賣等。武漢名小吃--重油燒梅也就是北方的燒麥。武漢的燒梅與北方的燒麥餡料上沒多大區別，不同的是武漢的燒梅很有特色，講究重油裏面放肉丁香菇和筍,還有一絕美調料“黑胡椒”。由於黑胡椒放的...
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味味甜
