蜂蜜怎樣辯真假

看顏色、濃度、聞氣味。質量好的蜂蜜顏色應該是透明的，或者半透明，由於蜂蜜含有蛋白質、花粉、和礦物質等成分，它看起來呈淡黃色，若是顏色為深黃色，則説明是經過加工的蜂蜜。另外真蜂蜜的液體濃度較大，挑起來可拉長絲，並且聞起來有着植物的花香味。