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糖醋鯽魚怎麼做-糖醋鯽魚的做法
糖醋鯽魚怎麼做-糖醋鯽魚的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋鯽魚的做法步驟
1、鯽魚一條處理乾淨瀝乾水。
2、切成段,抹上薄薄一層澱粉。
3、不粘鍋放油,下入鯽魚兩面煎制。
4、放入葱薑蒜煸香。
5、加熱水燒煮10分鐘。
6、調好糖醋汁(一酒二醬三糖四醋五水)。
7、糖醋汁倒入鍋中,加鹽調味,燒煮15分鐘收汁。
8、酸甜味濃郁的鯽魚。
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