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關於心裏美丸子怎麼做的餐飲百科

心裏美丸子的做法 紫色誘惑---心裏美丸子 心裏美丸子怎麼做
  • 心裏美丸子的做法 紫色誘惑---心裏美丸子 心裏美丸子怎麼做

  • 食材明細主料紫山藥薯(適量)輔料粘米粉(適量)糯米粉(適量)油(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)心裏美丸子的做法步驟1、紫山藥薯。2、山藥去皮,用清水洗乾淨。(山藥去完皮就放水裏泡着,這樣不變黑)3、刨成絲。(山藥有粘性,刨出來的絲像山藥泥)4、撒適量鹽和五...
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愛心羊肉丸子怎麼做-愛心羊肉丸子的做法
  • 愛心羊肉丸子怎麼做-愛心羊肉丸子的做法

  • “這個羊肉丸子是我夫君的拿手菜❤️選材簡單,乾淨無添加,好吃,可冰箱保存,可配白蘿蔔,冬瓜一起做湯,暖心暖胃💏冬天必備❤️”食材明細主料羊肉(1000g)輔料姜(1大塊)大葱(1段)胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(2勺)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)愛心羊肉丸子的做法步驟1、準備食材。羊肉選的肥...
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夾心丸子怎麼做-夾心丸子的做法
  • 夾心丸子怎麼做-夾心丸子的做法

  • “做丸子我喜歡放個鵪鶉蛋夾在丸子裏,吃着有點小驚喜。雞蛋太大,鵪鶉蛋正好。”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料火腿腸(適量)玉蘭片(適量)調料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)香油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)夾心丸子的做法...
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芝心百里香雞肉丸的做法 酥脆軟心——芝心百里香雞肉丸 芝心百里香雞肉丸怎麼做
  • 芝心百里香雞肉丸的做法 酥脆軟心——芝心百里香雞肉丸 芝心百里香雞肉丸怎麼做

  • “最喜歡炸東西了。任何好吃的只要一下油鍋就會變成誘人的金黃色。酥脆的雞肉包裹住柔軟奶香的芝士,即使冒着舌頭被燙的危險,可誰也不願意停嘴!”食材明細主料雞胸肉(2塊)百里香(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝心百...
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雙色愛心丸子怎麼做-雙色愛心丸子的做法
  • 雙色愛心丸子怎麼做-雙色愛心丸子的做法

  • “愛心雙色丸子是一道在電視上學來的菜譜,自己根據實際做了小小的改良,選用土雞雞胸肉,口感既有彈性又不柴,胡蘿蔔切成有誘惑力的愛心形狀,就算不愛吃胡蘿蔔的小朋友,也一定會抵擋不住“愛不釋口”的。”食材明細主料雞胸肉(300克)菠菜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(...
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雞蛋夾心丸子怎麼做-雞蛋夾心丸子的做法
  • 雞蛋夾心丸子怎麼做-雞蛋夾心丸子的做法

  • “雖説是簡單的丸子,儘量也做到食材豐富,營養更均衡。”食材明細主料豬肉末(適量)鵪鶉蛋(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋夾心丸子的做法步驟1、選取三肥七瘦的豬肉...
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營養的心裏美丸子湯如何做簡單又好吃
  • 營養的心裏美丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不再用白蘿蔔做肉丸子湯,這次嘗試用個心裏美蘿蔔來做一份營養可口的心裏美丸子湯吧,心裏美蘿蔔的營養價值很多,比如它所含熱量比較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥呢。而粉紅的湯汁看起來心情...
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夾心丸子湯怎麼做-夾心丸子湯的做法
  • 夾心丸子湯怎麼做-夾心丸子湯的做法

  • “今天買了點潮汕夾心肉丸,再配上自家的小青菜,整個清清淡淡的湯吧”食材明細主料雞架(適量)肉丸(適量)青菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)葱(適量)粉絲(適量)配料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心丸子湯的做法步驟1、雞架。2、將雞架放入鍋裏,放適量水,將葱,姜放入,大火...
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蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法
  • 蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法

  • “這道菜中既含有豬瘦肉也含有雞蛋蛋黃,具有很高的營養價值。嚐起來外酥裏嫩,有豬肉和滷蛋的香味,很受歡迎。”食材明細主料肉末(350g)滷蛋蛋黃(12個)輔料薑末(3g)蒜末(3g)葱末(3g)雞蛋(1個)生粉(20g)配料鹽(1.5g)味精(2g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋心肉丸子的做法步驟1、...
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特色心裏美丸子湯如何做簡單又好吃
  • 特色心裏美丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘什麼丸子心裏是美的呢?自然是包心丸子了!軟滑可口的魚肉包上香甜的豬肉,魚肉的肉丸外皮包裹着肉質鮮嫩的豬肉,咬一口,裏面的湯汁就滲透出來,香甜可口。口感豐富,軟滑的外皮之後是富有較勁的內餡,層層遞進,層次分明...
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夾心四喜丸子怎麼做-夾心四喜丸子的做法
  • 夾心四喜丸子怎麼做-夾心四喜丸子的做法

  • “四喜丸子即四個色、香、味俱佳的肉丸所構成,寓人生福、祿、壽、喜四件喜事。常用於喜壽宴席中的壓桌菜,以取其吉祥之意。此菜經炸、蒸等技法制作而成,四丸成盤。色澤金黃,鮮鹹酥嫩,芡汁清亮,味道適口的四喜丸子很受大家喜歡,我在這滑嫩丸子的基礎上用雞蛋做了個夾心,這樣就可以...
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心裏美的做法 不一樣的心裏美 心裏美怎麼做
  • 心裏美的做法 不一樣的心裏美 心裏美怎麼做

  • “我上初中就開始住校,夏天最容易上火,口舌生瘡。老爸就給我做一道小吃——不一樣的心裏美。老爸用的是蓮蓉餡料,我把餡料該成紫薯泥了。”食材明細主料綠苦瓜(一根)輔料紫薯(50g(兩小個))配料橄欖油(少許)檸檬皮(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心裏美的做法步驟1、紫薯洗淨,入...
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愛心金丸子怎麼做-愛心金丸子的做法
  • 愛心金丸子怎麼做-愛心金丸子的做法

  • “兒子説好美味的小丸子。”食材明細主料脊裏肉(500g)香菇(5顆)黃米(20g)輔料生抽(10ml)葱白(少許)鹽(1.5g)薑末(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心金丸子的做法步驟1、黃米浸泡片刻,待用。2、脊裏肉洗淨加入生薑、葱白末一起剁成泥。然後放入碗里加入少許鹽和生抽拌勻,待用3、...
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白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做
  • 白菜燉夾心丸子的做法 白菜——白菜燉夾心丸子 白菜燉夾心丸子怎麼做

  • “家常美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉餡(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)輔料粉絲(適量)玉蘭片(適量)調料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)大料(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜燉夾心丸子的做法步驟1...
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心裏美蘿蔔絲丸子怎麼做-心裏美蘿蔔絲丸子的做法
  • 心裏美蘿蔔絲丸子怎麼做-心裏美蘿蔔絲丸子的做法

  • “人家倆人出去溜達,我腳踝崴了還是不能走,饞,索性炸了剩心裏美蘿蔔絲丸子消磨時間。”食材明細主料心裏美蘿蔔絲(適量)輔料圓葱碎(少許)雞蛋(1個)麪粉(適量)油(適量)調料花椒粉(少許)五香粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)心裏美蘿蔔絲丸子的做法步驟1、心裏美蘿絲...
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好吃的心裏美丸子湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的心裏美丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道十分家常湯類。這道菜最大的特點是丸子和心裏美的味道的融合。當然,心裏美這個名字也成為了這道菜的特色之一,讓人產生好奇。我推薦這道心裏美丸子湯,如果你之前沒有嘗過這道菜,一定要親手試一試,然後...
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夾心兒丸子怎麼做-夾心兒丸子的做法
  • 夾心兒丸子怎麼做-夾心兒丸子的做法

  • “這個丸子是我自己特別喜歡的一道菜,做法也不復雜。而且能把人吃的飽飽的,特別實惠。當然最重要的,最重要的就是:馬蹄的脆甜、豬肉和芝麻的香濃再加上温柔敦厚的鵪鶉蛋,口味與口感的豐富多變,絕對讓人招架不住,吃了一個又一個!”食材明細主料豬肉餡(一斤)輔料鵪鶉蛋(若干)馬蹄(10個)葱...
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心裏美汆肉丸怎麼做-心裏美汆肉丸的做法
  • 心裏美汆肉丸怎麼做-心裏美汆肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(100克)心裏美蘿蔔(150克)食鹽(1克)生抽(2克)雞精(小許)清水(40克)花生油(小許)幹澱粉(5克)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心裏美汆肉丸的做法步驟1、取豬肉糜。2、肉糜剁成肉泥。3、葱姜剁末。4、肉泥和葱薑末放一起。5、放食鹽。6、放雞精。7、放花生...
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包心米丸子怎麼做-包心米丸子的做法
  • 包心米丸子怎麼做-包心米丸子的做法

  • “綜藝《中餐廳》是我喜歡的一個電視節目,其中珍珠肉丸是趙微的拿手菜。這道菜我倒也不陌生,我父親、我公公都曾做過,我大概知道要怎麼做。後來網上查了一下,這還是一道湖北菜,主要用蒸的烹飪方法。這個珍珠丸子,做起來倒不怎麼費事,肉糜調好味做成肉圓,滾上泡透的米粒,蒸一蒸就能...
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花心丸子的做法 【河北】花心丸子 花心丸子怎麼做
  • 花心丸子的做法 【河北】花心丸子 花心丸子怎麼做

  • “平時吃慣了普通的丸子,過年吃個花心的丸子!豆腐和肉餡一起,沒有了單一肉餡的那麼油膩,多了豆腐的滑嫩,把雞蛋黃換成自己喜歡的餡,老少皆宜,很好吃又有營養!讓丸子也瘋狂一把,玩起了花心,不過丸子花心後的代價是被吃掉了!”食材明細主料肉餡(400克)澱粉(少許)花椒水(適量)醬油(1湯勺)雞蛋(3...
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糖醋心裏美的做法 【東北】糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做
  • 糖醋心裏美的做法 【東北】糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做

  • “除了那些耳熟能詳,已在全國各地流行的“東北大菜”,還有一道是每一個東北人都知道並且喜歡吃的糖醋心裏美。有人開玩笑稱形容東北菜的特點,只有六個字:黢黑、焦黏、齁鹹!而這道菜絕對可以説是東北菜系裏的小清新。製作簡單,卻非常爽口。”食材明細主料心裏美蘿蔔(200克)輔料白...
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丸子菜心湯怎麼做-丸子菜心湯的做法
  • 丸子菜心湯怎麼做-丸子菜心湯的做法

  • “日常最愛的湯很平淡”食材明細主料速凍丸子(適量)菜心(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)丸子菜心湯的做法步驟1、速食丸子洗乾淨了,入鍋煮。快沸騰的時候放鹽和雞精。2、等待沸騰的時間,洗菜切斷準備好3、沸騰後加入菜心。然後就等菜心熟就行了。4、...
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芝心丸子的做法 【假期料理】芝心丸子 芝心丸子怎麼做
  • 芝心丸子的做法 【假期料理】芝心丸子 芝心丸子怎麼做

  • “假期快到了,給你家人試試新口味的丸子可好,非油炸,更健康。有興趣的廚友可以學做看看。表面焦脆,內軟芝心香濃,一口一個。”食材明細主料濃縮車打芝士醬(60g)豬肉(400g(做16個丸子份量))雞蛋(1個)幹迷迭香碎(1/4茶匙)香菜(3/4茶匙)辣椒粉(1/8茶匙)番茄醬(適量)輔料麪包屑(100g)肉豆蔻(1/4茶匙)鼠...
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芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎麼做
  • 芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎麼做

  • 食材明細主料隔夜飯(1小碗)輔料肉碎(適量)洋葱末(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)芝士(適量)鮮奶(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝心米丸子的做法步驟1、材料圖。2、芝士切顆粒狀,洋葱切末,肉剁成泥。3、雞蛋打撒備用。4、熱油炒香...
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熗拌心裏美的做法 冬季清甜爽口心裏美----熗拌心裏美 熗拌心裏美怎麼做
  • 熗拌心裏美的做法 冬季清甜爽口心裏美----熗拌心裏美 熗拌心裏美怎麼做

  • “心裏美蘿蔔是蘿蔔的一種,心裏美蘿蔔汁液中存在一種色素,稱為花青素,是一類水溶性色素,在酸性溶液中顏色偏紅,而在鹼性環境中則呈紫藍色。因此,含有這種色素的蔬菜,經酸漬後可使其顏色更加鮮紅,而得名。我家的蘿蔔皮都這麼吃,爽口有營養。它的作用:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜...
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