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關於邊腿的餐飲百科

新奧爾良烤鴨邊腿怎麼做-新奧爾良烤鴨邊腿的做法
  • 新奧爾良烤鴨邊腿怎麼做-新奧爾良烤鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(適量)玉米(適量)輔料新奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿洗淨待用。2、新奧爾良烤肉料。3、按照袋上建議稱取烤肉料。4、按質量1:1的量加入水,攪拌均勻。5、鴨邊腿淋上烤肉料汁,按摩均勻,蓋保鮮膜,放冰箱...
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土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法
  • 土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(1000克)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青紅辣椒(各一個)蒜米(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)桂皮(2小塊)八角(一個)香葉(幾片)香果(幾個)幹辣椒(幾個)啤酒(一瓶)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆胡蘿蔔燒...
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滷鴨邊腿怎麼做-滷鴨邊腿的做法
  • 滷鴨邊腿怎麼做-滷鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(2只)輔料辣椒(6個)生薑(1塊)小葱(2顆)八角桂皮香葉(各2)白芷草果梔子(各1)花椒(適量)調料鹽(2小勺)胡椒粉(少許)味達美祕製鮮耗油(1中勺)六月鮮輕12克蜂蜜紅燒醬油(1大勺)味達美葱姜料酒(2大勺)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨邊腿的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏倒入水...
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自制香烤雞邊腿如何做簡單又好吃
  • 自制香烤雞邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料凍雞邊腿:一隻輔料鹽:10味精:5大蒜:3瓣老薑:1塊耗油:20ml料酒:10ml豆豉油(亦可用醬油):10ml具體步驟1.雞腿買回後清洗乾淨,放入比較大的容器中備用。2.用牙籤或叉子在雞邊腿上戳一些小洞。3.碼鹽,一定要用手把每個...
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家常滷雞邊腿怎麼做-家常滷雞邊腿的做法
  • 家常滷雞邊腿怎麼做-家常滷雞邊腿的做法

  • “今年的肉現在開始掉價,雞的價格也非常低,超市裏的雞邊腿跌至5元以下,忍不住就想買,回家做一個家常滷雞邊腿,沒放一滴油,做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)鹽(1匙)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常滷雞邊腿的做法...
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火腿花邊培根披薩怎麼做-火腿花邊培根披薩的做法
  • 火腿花邊培根披薩怎麼做-火腿花邊培根披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(130g)酵母(2g)白糖(5g)玉米油(10g)奶粉(10g)水(70g)火腿(1個)輔料芝士碎(適量)番茄醬(適量)洋葱(適量)青椒(適量)彩椒(適量)培根(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)火腿花邊培根披薩的做法步驟1、先來和麪,麪糰食材一起放入麪包機的桶裏。2、啟動麪包機和麪程序和成光滑的麪糰...
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鴨邊腿燒千張結怎麼做-鴨邊腿燒千張結的做法
  • 鴨邊腿燒千張結怎麼做-鴨邊腿燒千張結的做法

  • “冬天天氣乾燥,人體應多攝入滋陰類食物,鴨肉便是最好的食材,而鴨邊腿因其所含脂肪較少而長期受本主的寵愛。”食材明細主料鴨邊腿(1只)胡蘿蔔(1根)千張(2張)輔料蒜苗(適量)蒜(2瓣)姜(1小塊)桂皮(少許)油(各適量)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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厚邊火腿培根披薩如何做簡單又好吃
  • 厚邊火腿培根披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:120低筋粉:30酵母:5水:85橄欖油:10培根:適量圓火腿:適量青椒:半個洋葱:1個番茄:1個胡蘿蔔:幾片黑橄欖:適量披薩草:適量馬蘇裏拉芝士:適量輔料具體步驟1.温水溶解酵母,分次倒入麪粉中,和成麪糰,加入橄欖油揉勻,發酵至...
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土豆紅燒鴨邊腿怎麼做-土豆紅燒鴨邊腿的做法
  • 土豆紅燒鴨邊腿怎麼做-土豆紅燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(4個)土豆(5個)輔料王守義燉肉包(1袋)調料豆瓣醬(2勺)料酒(1碗)雞精(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿斬塊,一碗料酒醃半個鍾。2、土豆削皮,蒜切片。。起鍋熱油,煸香蒜。。倒鴨塊翻炒斷生。3、煸炒鴨塊的過程中,會下來...
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青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法
  • 青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法

  • “鴨腿的功效與作用鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿的營養價值1.鴨腿中的脂肪酸熔點低,易於消化。2.所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗...
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卷邊火腿披薩怎麼做-卷邊火腿披薩的做法
  • 卷邊火腿披薩怎麼做-卷邊火腿披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)西紅柿(2個)紅彩椒(2個)洋葱(半個)口蘑(適量)火腿腸(一個)馬蘇裏拉(適量)黃彩椒(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)酵母粉(3-5克)雞蛋(一個)白糖(一勺)披薩醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卷邊火腿披薩的做法步驟1、準備麪粉300克,雞蛋,少許鹽,一勺糖,酵母粉3-5克,水,麪包機...
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美味的土豆雞邊腿如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆雞邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃燉菜的朋友們,我這裏跟大家一款家常菜美味的土豆雞邊腿。這款美食不僅製作簡單方便而且吃起來更美味營養!土豆、雞邊腿、線椒、八角、葱姜一塊燉制而成,吃起來有雞腿的香味,有土豆的爛乎,顏色有黃有紅搭...
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菜花邊火腿怎麼做-菜花邊火腿的做法
  • 菜花邊火腿怎麼做-菜花邊火腿的做法

  • 食材明細主料菜花(300g)火腿(1根)小米椒(2個)青花椒(5顆)蒜瓣(2個)輔料食用油(10g)鹽(適量)生抽(3匙)香醋(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花邊火腿的做法步驟1、-有機菜花用手撕小朵洗淨備用2、-火腿腸切薄片3、-蒜瓣切片,小米椒切段,青花椒準備好4、-菜花用熱水焯一下(這樣菜花好熟...
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家常菜土豆雞邊腿如何做簡單又好吃
  • 家常菜土豆雞邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款土豆雞邊腿真的是挺美味的呢,可以用來佐飯也可以用來當下酒菜的哦,裏面的雞肉不肥,所以不會覺得膩的,而且還是比較的入味的哦,比較的香醇的,而裏面的土豆呢,也是挺香的,同時土豆沒有煮得很爛的那種,剛好有些嚼...
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火腿花邊麪包怎麼做-火腿花邊麪包的做法
  • 火腿花邊麪包怎麼做-火腿花邊麪包的做法

  • “週末陽光正好,利用空閒時間做了這樣一款外觀好看,材料又豐富的火腿花邊麪包。剛烤好我就吃了一個,真心覺得特別好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300g)細砂糖(45g)蛋液(30g)黃油(28g)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料酵母(3g)鹽(4g)水(140g)玉米粒(適量)火腿腸(8根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿花...
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香菇蝦仁火腿卷邊PIZZA怎麼做-香菇蝦仁火腿卷邊PIZZA的做法
  • 香菇蝦仁火腿卷邊PIZZA怎麼做-香菇蝦仁火腿卷邊PIZZA的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(120g)低筋麪粉(30g)乾酵母粉(4g)番茄(2個)蝦仁(適量)豌豆(少許)馬蘇裏拉奶酪(180g)輔料鹽(5g)糖(10g)黃油(12g)牛肉丁(適量)火腿腸(4根)香菇(6棵)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蝦仁火腿卷邊PIZZA的做法步驟1、因為沒有面包機,所以要自己和麪發麪,先將乾酵母粉倒入小碗中...
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軟糯土豆炒雞邊腿如何做簡單又好吃
  • 軟糯土豆炒雞邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆炒雞邊腿是一道美味可口營養價值高的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。軟糯的土豆混合肉質細嫩的雞腿肉一道烹飪,色澤鮮亮喜人,口感現象入口即化,讓人回味無窮,搭配一碗香噴噴的米飯食用風味更佳。喜愛美...
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這麼做簡單又好吃!-鴨邊腿怎麼做好吃
  • 這麼做簡單又好吃!-鴨邊腿怎麼做好吃

  • 鴨邊腿怎麼做好吃?這麼做簡單又好吃!一整隻鴨子有很多非常有營養的部分,鴨頭,鴨腸、鴨舌頭、鴨鎖骨、鴨肉等,今天小編要為大家介紹的是鴨邊腿怎麼做好吃?以下為大家介紹的幾種特別容易製作鴨邊腿的方法,請跟隨小編一起來學習一下吧!一、鴨邊腿的功效與作用鴨邊腿怎麼做好吃?鴨子吃...
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紅燒鴨邊腿怎麼做-紅燒鴨邊腿的做法
  • 紅燒鴨邊腿怎麼做-紅燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(2個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)桂皮(適量)香葉(2片)調料食用油(適量)料酒(批量)生抽(適量)老抽(少量)冰糖(適量)鹽(適量)清水(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨邊腿的做法步驟1、焯水:鴨邊腿洗淨,斜劃幾道,放鍋中,放入2片姜、1段大葱,適量料酒,加清水沒過鴨邊...
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菠蘿火腿花邊比薩怎麼做-菠蘿火腿花邊比薩的做法
  • 菠蘿火腿花邊比薩怎麼做-菠蘿火腿花邊比薩的做法

  • “收到了酷客100寄來的比薩草、羅勒和烤肉料,我迫不及待地利用家裏現有的材料做了一個比薩。加入了比薩草與羅勒的比薩更有味道。感謝美食天下與酷客100給我這次試用的機會。花邊的做法是學自大炒勺。”食材明細主料麪粉(50g)芝士(適量)輔料清水(適量)菠蘿(適量)火腿(適量)玉米粒(適...
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焦點嫩點 都能自己説了算!-山海關的烤羊腿 邊烤邊吃
  • 焦點嫩點 都能自己説了算!-山海關的烤羊腿 邊烤邊吃

  • 雖然沒法和想象中在草原中圍着篝火烤全羊相比,但是能坐在炭火邊,一邊烤,一邊吃,我已經很滿足了!更何況,吃一頓燒烤的價格,能吃到一整隻羊腿!美團上118的套餐,兩人根本吃不完!調料都是自助的,可以自由發揮!超大一隻羊腿!還有羊排!外加兩份小菜。味道是真的不錯,經過自己的手再加工以後吃...
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美味的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃
  • 美味的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱咖喱,美味的咖喱,相信很多朋友都喜歡吃咖喱,咖喱的做法有很多,我特別喜歡這個咖喱鴨邊腿,配上米飯,感覺就像飯店裏的套餐一樣,但是自己做得肯定更加衞生,而且可以自己調節味道。濃郁的咖喱融進了鴨肉裏,掩蓋了...
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好吃的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的咖喱鴨邊腿用到的食材包括了咖喱和鴨邊腿以及洋葱胡蘿蔔等多種原材料。鴨邊腿肉質細膩,含有的脂肪比較少,而且非常容易就會被人體所吸收,洋葱中含有非常豐富的營養成分,經常食用能夠預防癌症,葷素搭配合...
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火腿花邊肉丁披薩怎麼做-火腿花邊肉丁披薩的做法
  • 火腿花邊肉丁披薩怎麼做-火腿花邊肉丁披薩的做法

  • “凌晨三點醒來做的披薩~只要孩子想吃!我覺得我都可以做!”食材明細主料餅皮用鹽(3克)普通麪粉(250克)火腿腸(2根)輔料秋葵(適量)胡蘿蔔(適量)熟玉米粒(適量)酵母(4克)瘦肉丁(適量)餅皮用糖(20克)餅皮用温水(120克)圓葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿花邊肉丁披薩的做法步驟1、8寸烤...
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火腿花邊披薩怎麼做-火腿花邊披薩的做法
  • 火腿花邊披薩怎麼做-火腿花邊披薩的做法

  • “早就想嘗試做披薩了,這次網購,終於把芝士買回來了,其實動手做起來感覺真心不難哦,比做麪包可簡單快速多了,裏面搭配的菜可以隨意,按照自己的喜歡亂搭出來的披薩,雖然嚴格來説不是很正宗,但是適合自己的就是最好的。”食材明細主料麪粉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)青椒(一個)紅椒(一個)雞...
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