- “雷公根也叫崩大碗,具有清熱解毒的功效。”食材明細主料雷公根(適量)豬骨(600g)蠔豉(手抓1把)輔料蜜棗(3粒)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔豉豬骨雷公根湯的做法步驟1、自家院子種的雷公根,清洗乾淨。2、豬骨飛水,洗淨浮沫。3、蠔豉用水泡一下。4、把所有材料放入電壓力鍋,按煲...
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- “廣東人愛煲湯出名的了,用枸杞根煲湯是現時新興的湯譜材料,是枸杞葉的根部,枸杞子是果實;枸杞根又稱"地骨皮",能清虛熱、肺熱咳喘、消渴、癰腫、惡瘡......枸杞根還具有降脂、降壓的作用,枸杞根湯喝起來帶着枸杞葉特有的香味,因湯中配魚與豬骨等材料,所以味道也是鮮甜的.........
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- 準備時間:7分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甜菜根:半個土豆:1/3個洋葱:1/4個香菜:2棵輔料酸奶:2匙蒜:2瓣具體步驟1.準備材料。2.甜菜根去皮刨成絲;3.土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;4.鍋中加橄欖油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;5.再加入甜菜根炒勻,加入鹽、胡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雷公根:100瘦肉:100排骨:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.雷公根買回來後洗淨。2.排骨放熱水中焯燙一下。3.瘦肉洗淨後切片。4.砂鍋中放適量水把瘦肉放入砂鍋中。5.焯燙後的排骨放入砂鍋中。6.把洗淨的雷公...
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- 食材明細主料甜菜根(一個)土豆(1/2個)洋葱(2/3個)香菜(3棵)輔料酸奶(3匙)蒜(3顆)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜菜根湯的做法步驟1、準備材料。2、甜菜根去皮刨成絲;3、土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;4、鍋中加橄欖油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;5、再加...
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- “雷公根又叫崩大碗,具有清熱解毒,生津止渴的功效,可以煲湯,也可以榨汁喝。小時候路邊,田埂到處都時,經常會拔來煲湯。”食材明細主料雷公根(適量)排骨(450g)輔料薏米(手抓1把)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨雷公根湯的做法步驟1、自家種的雷公根。2、清洗乾淨。3、排骨洗淨,飛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟雞腿:1只雷公根:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.煮熟的雞腿和雷公根2.將雞腿去皮去筋去骨後的腿肉剁碎,雷公根摘洗乾淨後切成2cm長的段3.鍋中座水,大火燒開,滴入幾滴油,倒入雞腿肉煮2分鐘4.倒入雷公根段繼...
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- “聽説菠菜根比菠菜葉子有營養——有養血、止血、斂陰、潤燥功能,對高血壓、糖尿病和夜盲症有一定的輔助治療作用。所以吃完葉子就捨不得丟棄了,給孩子補補鐵吧。”食材明細主料豬肝(150克)瘦肉(150克)菠菜根(200克)大骨湯(1500ml)輔料姜(1塊)料酒(2茶匙)生粉(1茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)煲(工...
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- “雷公根又名積雪草,崩大碗。原產於印度,現廣泛分佈於世界熱帶、亞熱帶區,在我國主要分佈於長江以南各省,具有清熱解毒,利濕消腫的功效,據説還可以溶解結石呢。廣東的朋友應該很熟悉。記得小時候經常去路邊挖這野菜回家煲湯或煮水當涼茶喝。想不到來到美國居然還可以在中超市看...
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- “此湯具有健脾養陰,生津止渴,降血壓降血糖的功效”食材明細主料豬排骨(1根)葛根(1塊)馬蹄(6個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葛根豬骨湯的做法步驟1、排骨切塊水洗一下2、冷水入鍋燒開焯一下撈出備用3、葛根切小塊胡蘿蔔也切滾刀塊忘了拍胡蘿蔔了4、所有...
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- “培根的吃法以煎、烤為多,並且和金針菇等食用菌搭配的較多。如果這些方法吃膩了,可以換一換做法,這道“培根蘿蔔湯”就是不錯的選擇。”食材明細主料蘿蔔(500克)培根(50克)粉絲(50克)輔料油(5克)鹽(4克)蠔油(10克)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根蘿蔔湯的做法步驟1、主輔料...
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- “雖然看着像蘿蔔,但是沒錯,塊根芹確是傳説中不吃葉只吃根的芹菜。從食療角度來説,塊根芹除了具有普通芹菜減肥、鎮靜安神、降壓、養血補虛等功效外,蛋白質和碳水化合物含量尤其高。”食材明細主料芹菜(200克)西蘭花(200克)塊根芹(800克)輔料調味白汁(200毫升)特級初榨橄欖油(適量)鹽(適...
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- “這款湯搭配茅根、白茯苓、葛根、薏米、海底椰等。葛根,解表退熱生津。白茯苓,健脾祛濕,寧心安神。茅根,涼血清熱降壓。薏米,潤腸通便,祛濕排毒。海底椰,清熱除燥,潤肺止咳。各種食材搭配在一起,特別適用更年期婦女、易上火人羣、常用煙酒者、女性滋容養顏,也可用於中老年人日常飲...
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- “一道家常菜,味美營養豐富!顏值也非常高哦!喜歡的大家動手操作一下吧!”食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(半個)捲心菜(適量)輔料玉米油(適量)調料鹽(2克)白糖(2克)胡椒粉(2克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇培根湯的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入...
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- “最近認識了一種芹菜的品種,它叫塊根芹,也許還有別的名字,不過我用google翻譯過來的就是這個了。別看它長得醜醜的,可做出來的食物卻很美味。不同於我們平時吃的芹菜,它是一種只吃根的芹菜。從食療角度來説,根芹除了有普通芹菜的減肥、鎮靜安神、降壓、養血補虛等諸多功效之外...
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- “魚腥草除了可以用來涼拌,還可以用來做炒菜、煮湯喝,用魚腥草煮出來的湯味道鮮美,開胃生津,還能給身體降降火,而且煮過的魚腥魚香香的、糯糯的特別好吃,沒有生吃時的沒股魚腥草。”食材明細主料折耳根(200克)輔料小葱(2棵)姜(5克)調料豬油(30克)鹽(適量)醋(5克)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分...
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- “這是西人家庭常見的一道湯,通常與法式麪包或烤香的土司搭配。”食材明細主料土豆(250克)西芹(100克)洋葱(100克)培根肉(50克)輔料麪粉(1/2杯)牛奶(1杯)配料黃油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根土豆湯的做法步驟1、土豆、西芹、細洋葱切丁2、培根肉切丁與...
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- 食材明細主料土豆粉(三湯匙)輔料培根(適量)甜玉米粒(適量)配料黑胡椒碎(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根土豆濃湯的做法步驟1、甜玉米粒焯水兩分鐘備用2、培根切成玉米粒大小的丁3、取一小片黃油4、鍋中放黃油培根碎,小火炒至培根成熟5、炒好的培根撒上黑胡椒碎6、取三...
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- “竹芋是廣東人的煲湯常用材料,可清肺止咳;清熱利尿,對肺熱咳嗽;小便熱痛都可有緩解作用。”食材明細主料竹芋(250克)白茅根(50克)鯽魚(300克)肉骨(300克)薑片(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹芋茅根湯的做法步驟1、1.備材料:肉骨出血水,鯽魚用油、...
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- “中午做了幾個菜,想做一個湯,找不着材料。在冰箱裏翻找了一會。翻找出一袋培根。靈機一動,用培根和菠菜做了一道清爽的湯。味道還很清香的。”食材明細主料培根(一代)波菜(一把)幹蝦皮(一匙)輔料鹽(少許)味精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根菠菜湯的做法步驟1、準備一袋...
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- “因為最近要回老家了,冰箱裏沒餘太多的菜,看剩了3個香菇,還有點培根,突發奇想,做個培根香菇湯,沒想到孩子很愛吃,沒吃夠,讓第二天再做。”食材明細主料香菇(3朵(兩人份))黃瓜(半根)葱絲(適量)薑絲(適量)輔料培根(6片)香菜(1根)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根香菇湯的做法步驟1、...
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- “客家人習慣用青草搭配肉類煲湯,達到藥食共用的效果。牛乳樹學名叫琴葉榕,有潤肺,止血活血之功效,有牛奶的香氣。”食材明細主料幹牛乳樹根(400克)雞骨(350克)輔料鹽(適量)雞精(少許)奶香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛乳樹根湯的做法步驟1、把牛乳樹根刷洗乾淨,放入煲內加入適量的...
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- 食材明細主料雞骨(150克)葛根(250克)輔料蓮子(30克)百合(20克)雞精(1克)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葛根湯的做法步驟1、湯料準備好。2、所有食材放入電壓力煲裏,加入適量水,蓋上蓋,調至煲湯檔。3、時間到,開蓋加入1克雞精攪勻,盛起開吃。...
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- “功效:冬瓜,味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。另外,冬瓜含鈉量較低,高血壓患者經常食用冬瓜也可以增加排尿量,通過排尿可以使體內鈉和水的排出量超過攝入量,使血容量和細胞外液量減少,從而起到降壓作用。”食材明細主料白茅根(一小把)冬瓜(一小塊)輔料姜(一小塊)葱(兩根)枸杞(幾粒)...
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- “艾根雞湯,濃濃的客家味。艾根是艾草的根部,是客家女人喜歡的一種煲湯料。艾根有一種獨特的香氣,老的艾葉有一種淡淡的苦味,艾根則不會苦。下面是百度而來的:艾草有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效,治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血;根治頭風、月內風等。艾草曬乾能保存...
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