雙色豆腐菌菇湯怎麼做-雙色豆腐菌菇湯的做法

“家中殺雞雞血總是留着的，就和雞一起燒湯，這次清蒸給耿同學吃了，雞血就加了豆腐燒湯，也是不錯的！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色豆腐菌菇湯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、雞血，豆腐切塊，蟹味菇去根，香菜去根切段。。

• 3、豆腐在鹽開水中汆燙十幾秒。

• 4、熱鍋涼油，下入菌菇翻炒十幾秒。

• 5、加入雞血，豆腐。

• 6、加清水燒開。

• 7、加人鹽，胡椒粉調味拌勻。

• 8、最後撒上香菜就可以。

小竅門

豆腐汆水去除豆腥氣。