雙色圓子紅豆湯怎麼做-雙色圓子紅豆湯的做法

“閒暇時，用家裏現有的食材做點稍微麻煩點的美味也是一種享受。雖然是忙活一陣子，吃時一小會兒，倒也樂此不疲。這道雙色圓子紅豆湯就屬於這類吧。雙色圓子紅豆湯選用食材有紅薯、紅豆、糯米粉，是一款祛濕排毒，減脂瘦身的美味。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色圓子紅豆湯的做法步驟

• 1、紅豆洗乾淨用冷水浸泡（時間不唯一）浸泡後放入電壓力鍋煲熟。

• 2、紅薯蒸熟，壓成泥。

• 3、紅薯泥里加糯米粉、小麥粉。

• 4、和成麪糰靜置一會兒。

• 5、容器中加糯米粉、小麥粉。

• 6、和成麪糰靜置一會兒。

• 7、取大小適中的白色面團團成小圓子，依次團好。

• 8、取大小適中的紅薯面團團成小圓子，依次團好。

• 9、鍋中加水燒開，白色圓子入鍋煮。

• 10、開鍋後紅薯圓子入鍋同煮。

• 11、雙色圓子煮熟盛入碗中。

• 12、添加紅豆湯，即可享用。

小竅門

1、糯米粉太黏，可以加少許小麥粉。
2、紅薯圓子比白色圓子易熟，要稍晚入鍋煮。