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關於娘惹咖喱雞翅的餐飲百科

娘惹咖喱雞翅的做法 咖喱中品味馬來西亞的異域風情——娘惹咖喱雞翅 娘惹咖喱雞翅怎麼做
咖喱雞翅面的做法 12個月以上咖喱雞翅面 咖喱雞翅面怎麼做
  • 咖喱雞翅面的做法 12個月以上咖喱雞翅面 咖喱雞翅面怎麼做

  • “雞翅屬於油脂蛋白,蛋白質的含量一點都不遜色於牛肉或者豬肉。寶寶的生長髮育離不開這些優質蛋白質,所以平時我一直都説要讓孩子多吃肉當然蔬菜也是必不可少的。雞肉跟香菇還有土豆非常的搭配,洋葱也有去腥增香的作用,這幾樣食物搭配在一起會讓你驚豔哦一般雞翅都是用來做烤...
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娘惹咖哩雞如何做簡單又好吃
  • 娘惹咖哩雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2個輔料椰漿:半杯鹽:1小勺雞湯:2杯黃油:1勺馬拉西亞咖喱膏:50姜蒜末各:1勺幹辣椒:10只土豆:1個洋葱:1個具體步驟1.材料:雞腿2個、洋葱1個、土豆1個、幹辣椒10只、姜蒜末各1勺、馬拉西亞咖喱膏50克、黃油1勺、椰...
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咖喱雞翅根怎麼做-咖喱雞翅根的做法
  • 咖喱雞翅根怎麼做-咖喱雞翅根的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)洋葱(1個)胡蘿蔔(2根)雞翅根(10根)輔料鹽(適量)咖喱粉(5勺)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞翅根的做法步驟1、把土豆洋葱胡蘿蔔全都切成小丁全都過一遍油,放在一邊備用2、在雞翅根上用刀劃幾刀,這樣容易進鹹淡味,把雞翅根用熱水焯一遍,加入一點料酒...
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家常娘惹咖喱刀削麪如何做簡單又好吃
  • 家常娘惹咖喱刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:22分鐘主料北極蝦:10個菜心:3棵刀削麪:50輔料椰漿:50ml馬來娘惹咖喱:20具體步驟1.菜心可以用油菜代替,只要是綠色蔬菜即可。2.刀削麪我用的是台灣出品的,味道不錯,煮出來造型也好看。3.鍋燒熱,少許油潤一下鍋,放入咖喱醬...
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咖喱雞翅怎麼做-咖喱雞翅的做法
  • 咖喱雞翅怎麼做-咖喱雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(六個)輔料咖喱粉(適量)葱末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)米酒(少許)咖喱(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(冰鮮的雞翅最好用鹽水浸泡半小時有效去腥,一分為二剪開更易入味)。2、雞翅放入咖喱粉,胡椒粉,糖,鹽,醬油抓...
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咖喱雞翅飯怎麼做-咖喱雞翅飯的做法
  • 咖喱雞翅飯怎麼做-咖喱雞翅飯的做法

  • “兒子想吃咖喱雞翅飯,當媽媽的一定做好,兒子品嚐後説十分好吃。”食材明細主料雞中翅(若干個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料咖喱塊(少許)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞翅飯的做法步驟1、雞翅洗淨用小刀扎些小孔加鹽醬油和姜,醃製半小時。2、土豆切塊胡蘿蔔切塊。3、入鍋中隔...
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咖喱雞翅中怎麼做-咖喱雞翅中的做法
  • 咖喱雞翅中怎麼做-咖喱雞翅中的做法

  • “週末就想做點兒自己想吃的,咖喱一直是我比較喜歡的調味品,原因除了好吃還有就是做菜特簡單,不信你就往下看👇特別説明:懶人有懶辦法,我只選用了一個小型電飯鍋做菜,最後蒸的米飯也是咖喱米飯😂”食材明細主料雞翅中(6個)咖喱(2塊)輔料料酒(1勺)生薑(適量)葱(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(...
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咖喱烤雞翅怎麼做-咖喱烤雞翅的做法
  • 咖喱烤雞翅怎麼做-咖喱烤雞翅的做法

  • “咖喱烤雞翅。”食材明細主料雞翅(8只)咖喱粉(5克)蠔油(2勺)生抽(1勺)輔料鹽(少許)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨,瀝乾水分,用牙籤在雞翅上扎出小孔,這樣醃製的時候入味更快些,準備好蠔油,生抽,鹽,咖喱粉。2、把所準備好的調料都倒入雞翅中,戴上一次...
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最容易成功的美味 咖喱雞翅怎麼做-咖喱雞翅的做法 【咖喱雞翅】---
  • 最容易成功的美味 咖喱雞翅怎麼做-咖喱雞翅的做法 【咖喱雞翅】---

  • “咖喱真是個奇妙的調料,那特別的味道讓我着迷。咖喱飯、咖喱蝦、咖喱蟹、咖喱雞......,只要是跟咖喱有關的食物,我都很喜歡。”食材明細主料雞翅中(350克)輔料生薑(適量)香葱(適量)配料大喜大黃金咖喱(1小塊)料酒(1湯勺)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、原料圖...
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咖喱雞翅的做法 咖喱雞翅,勾人的香味最開胃了 咖喱雞翅怎麼做
  • 咖喱雞翅的做法 咖喱雞翅,勾人的香味最開胃了 咖喱雞翅怎麼做

  • “必須承認,合理的飲食有利於身體健康,怎麼才算合理是要根據個人體質在不同季節將各種食物合理搭配,這並不是一件容易的事兒,但也不要把它看的太專業,家庭廚師至少要有這些概念,順應季節選擇健康食材,利用健康的烹飪方法,目的是形成一個相對健康的飲食結構。不要偷懶,不要固守自己...
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咖喱雞翅的做法 咖喱雞翅(簡化版) 咖喱雞翅怎麼做
  • 咖喱雞翅的做法 咖喱雞翅(簡化版) 咖喱雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞全翅(1斤)土豆(2個)胡蘿蔔(2根)輔料咖喱(6顆)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、雞全翅洗淨。2、改刀砍成小塊。3、冷水下鍋,出血水。4、撈出洗淨備用。5、土豆去皮滾刀改小塊。6、胡蘿蔔滾刀改小塊。7、少油將胡蘿蔔,土豆翻炒1分鐘。8、起鍋下...
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咖喱雞翅的做法 盆盆香的咖喱雞翅 咖喱雞翅怎麼做
  • 咖喱雞翅的做法 盆盆香的咖喱雞翅 咖喱雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)咖喱(適量)輔料土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、洗淨的土豆、洋葱、胡蘿蔔、雞翅。2、切好的輔料。3、鍋內倒油焙雞翅,盛出。4、接着焙土豆、洋葱、胡蘿蔔。5、焙好的土豆、洋葱、胡蘿蔔加水煮熟。6、...
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新加坡風味娘惹咖喱雞如何做簡單又好吃
  • 新加坡風味娘惹咖喱雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:適量土豆:適量輔料植物油:適量新加坡風味娘惹咖喱:一袋牛奶或椰汁:大概400ml具體步驟1.準備好所需食材2.土豆切滾刀塊備用3.雞肉切塊,最好洗淨血水。(我選用的是雞腿肉)4.燒熱的鍋中倒入適量植物油,然後將...
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咖喱雞翅的做法 【咖喱雞翅】 咖喱雞翅怎麼做
  • 咖喱雞翅的做法 【咖喱雞翅】 咖喱雞翅怎麼做

  • “我説過自己是個辛辣控,對胡椒、花椒一類的調味料很喜歡,咖喱也是喜歡得不得了的。小時候生活在小縣城,接觸到的東西很少。第一次知道咖喱,是在初中英語課上,接觸到咖喱也是在初中。寫到這就不得不提起“小浣熊乾脆面”,這玩意初中以前從沒見過,似乎一夜之間就風靡於我們那小縣...
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紅咖喱雞翅怎麼做-紅咖喱雞翅的做法
  • 紅咖喱雞翅怎麼做-紅咖喱雞翅的做法

  • “第一次嘗試紅咖喱,味道與普通咖喱差不多,除了色澤深些外,沒啥特別的,在烹調時還加了些紅椒粉來增加辣度和顏色,下飯好菜呀,就算是剩下的汁,也可以伴飯。”食材明細主料雞翅(6-8塊)洋葱(1/4個)輔料黃油(1湯匙)紅咖喱粉(2湯匙)紅椒粉(1茶匙)椰奶(1杯)糖(2茶匙)速溶咖啡(1/4茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)炒...
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土豆咖喱雞翅的做法 【土豆咖喱雞翅】 土豆咖喱雞翅怎麼做
  • 土豆咖喱雞翅的做法 【土豆咖喱雞翅】 土豆咖喱雞翅怎麼做

  • “咖喱中含有一種薑黃色素的化學物質,可以阻止癌細胞增殖,對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外,薑黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現,咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物質對心臟有益。”食材明細主料雞中翅(6個)料酒(1匙)醬油(1匙)咖喱粉(2匙)土...
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娘惹風味雞米花怎麼做-娘惹風味雞米花的做法
  • 娘惹風味雞米花怎麼做-娘惹風味雞米花的做法

  • “西式的快餐店裏總是有雞米花,我是基本不去這種快餐店的,因為擔心他們用的雞肉有激素。超市買了散養雞,把雞胸肉剔下來做了這個雞米花,用娘惹風味的醃肉料醃製調味,然後炸的。雖然是散養的雞,但因為過三關後炸的,所以吃起來也是滿嫩的。”食材明細主料雞胸肉(2塊)雞蛋(1個)輔料麪包...
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咖喱煮雞翅怎麼做-咖喱煮雞翅的做法
  • 咖喱煮雞翅怎麼做-咖喱煮雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料咖喱粉(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱煮雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨瀝乾水2、大火熱鍋下油放入雞翅改中火慢煎3、將雞翅煎至兩面微黃後盛起4、鍋裏留些底油倒入咖喱粉炒香5、然後加入一大碗高湯(無湯就加...
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咖喱烤雞翅的做法 咖喱讓烤翅的口味更豐富---咖喱烤雞翅 咖喱烤雞翅怎麼做
  • 咖喱烤雞翅的做法 咖喱讓烤翅的口味更豐富---咖喱烤雞翅 咖喱烤雞翅怎麼做

  • “今天這道咖喱烤雞翅是女兒生日聚餐時非常搶手的一道,銷量超好。翅中是整雞中最為鮮嫩可口的部位,紅燒,清蒸,烤制味道都很棒,吃多了奧爾良烤翅這次就用咖喱和少許孜然配了醃料,咖喱和孜然都是非常提香的香料,二者合一非但不衝突反而香味升級不少,入口除了外焦裏嫩,鮮美多汁的感受...
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香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做
  • 香茅咖喱雞的做法 娘惹味香茅咖喱雞 香茅咖喱雞怎麼做

  • “介紹咖喱雞之前先説説什麼是娘惹味,娘惹就是馬來風味的,搜索了一下:娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩,後來引申到飲食文化方面,主要是中國菜與東南亞(特別是馬來西亞菜)菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜”食材明細主料嫩雞(半隻)土豆(2個)輔...
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咖喱雞翅的做法 【蘇菜】咖喱雞翅 咖喱雞翅怎麼做
  • 咖喱雞翅的做法 【蘇菜】咖喱雞翅 咖喱雞翅怎麼做

  • “咖喱雞翅鮮香微辣,滑嫩唯美,是一道蘇菜桌上常點的家常菜。”食材明細主料雞翅(5個)土豆(1個)豌豆(適量)輔料咖喱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鮮湯(適量)植物油(適量)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞翅的做法步驟1、準備的材料。2、雞翅洗淨剁小塊,土豆去皮洗淨切塊,豌豆洗...
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咖喱雞翅飯 咖喱雞翅飯怎麼做-咖喱雞翅飯的做法 【公認的米飯殺手】
  • 咖喱雞翅飯 咖喱雞翅飯怎麼做-咖喱雞翅飯的做法 【公認的米飯殺手】

  • 食材明細主料雞翅(幾隻(或雞腿,翅根))輔料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋葱(1個)配料咖喱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞翅飯的做法步驟1、準備好材料。(黑芝麻沒有可不放)2、雞翅解凍好後,對半剁好洗淨,加入少許料酒,少許鹽醃漬5分鐘左右。3、土豆去皮後切塊。4、胡蘿蔔去皮切塊,洋...
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烤咖喱雞翅怎麼做-烤咖喱雞翅的做法
  • 烤咖喱雞翅怎麼做-烤咖喱雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)輔料咖喱粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤咖喱雞翅的做法步驟1、雞翅改刀,以便入味。2、放入適量咖喱粉,鹽,辣椒末,如果不喜歡吃辣的就不用放辣椒末了。3、戴上一次性手套,攪拌均勻,放入冰箱冷藏至少三小時以便入味,我這是要早上吃,所以冷藏了一夜。...
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香煎咖喱雞翅的做法 【上海】香煎咖喱雞翅 香煎咖喱雞翅怎麼做
  • 香煎咖喱雞翅的做法 【上海】香煎咖喱雞翅 香煎咖喱雞翅怎麼做

  • “相信很多人都喜歡咖喱,不管在什麼場合,它那濃郁的味道總會勾住你的味覺。用咖喱粉來醃製雞翅,使它充分吸收香味,經平底鍋一煎,咖喱的香味發揮到極致,很濃郁,相信你也會喜歡。”食材明細主料雞翅(6只)輔料咖喱粉(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(1/2茶匙)咖喱(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎咖喱...
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