人蔘鹿尾真的有起死回生的功效嗎

小時候曾經從西遊記裏看過孫悟空偷吃人蔘果那一段，便一直認為人蔘就是長得像小孩。後來長大了才知道，這是兩種不同的植物。説到人蔘，第一反應便是，人蔘鹿尾。甚至在一些電視劇中説人蔘鹿尾能讓人起死回生。雖然人蔘和鹿尾確實有許多的功效，但是沒有這麼誇大的作用。

一、人蔘鹿尾湯的做法

將鹿尾用沸水略泡，洗淨，再入沸水鍋內滾燙10分鐘，撈出去毛。

在鍋內放少量油，八成熟時，下生薑、葱，煽香後烹入料酒，加入清水適量，煮沸後將鹿尾下鍋滾燉10分鐘。

重起油鍋，煽生薑、葱，烹入料酒，加入陳皮、鹿尾、二湯滾燒10分鐘後，撈去生薑、葱，再用文火煨10分鐘後，撈出鹿尾。

將母雞宰殺，去除毛樁、爪和內臟，洗淨，剖成兩半，放入沸水鍋內氽熟撈出，剔去大骨。瘦肉和火腿切塊，瘦肉入沸水略氽，撈起洗淨，與火腿、蘑菇、雞肉放入藍子內。

將人蔘洗淨，蒸軟，切片，與陳皮一併放入藍子內，有鹿尾切成兩半，放在雞肉兩側。

在骨頭湯中加入白糖，煮沸後倒入籃子內，加蓋後用棉紙粘貼密封，上籠蒸1小時30分鐘，啟封。食用時酌加精鹽。

二、人蔘鹿尾的功效

鹿尾巴中含有非常豐富的蛋白質、膠質以及各種維他命，服用之後可以為人體補充多種多樣的營養成分，若能堅持服用，不但可壯腰益腎，還能增強體力和消除疲勞，而且鹿尾巴中的養分對促進血液循環也很有幫助，如果大家在生活中患有風濕病，可以適量服用鹿尾巴，以提高疾病的治療效果。值得一提的是，鹿尾巴中的多種礦物質補腎血和防滑精症很有幫助，若男士在生活中患有陽痿遺精的症狀，不妨適量服用鹿尾巴，這對提高腎功能和性功能很有幫助。

三、人蔘鹿尾巴怎麼吃有效

鹿尾巴可以與烏雞一同燉煮成湯飲用，建議最好在湯中加入適量的黨蔘、淮山、枸杞子以及紅棗等配料，這樣熬出來的湯才更加營養，堅持每週喝一次鹿尾巴燉烏雞湯，則可達到壯陽固精、補腎填髓以及補氣血等多種功效。此外，大家也可以將鹿尾巴與淮山和靈芝一同燉煮，每週喝一次則可補脾益氣和行氣活血，經常失眠的人也可經常飲用，以達到養心安神的效果。

四、人蔘鹿尾巴的禁忌人羣

從鹿尾巴的功效作用來看，它具有壯陽強筋的功效，臨牀上常用於治療因腎虧所引起的頭暈耳鳴、陽痿遺精以及久咳氣喘等症，長期堅持適量服用還可填精養腎，對於男性而言，這可是一種非常理想的壯陽藥，無論從哪一方面來看，鹿尾巴都不適合少年兒童羣體服用。另外，陰虛火旺體質的人也不宜服用鹿尾巴，以免損害健康。

人蔘鹿尾雖然有很多的功效，但也沒有電視説的那麼誇張。話説回來，即使人蔘鹿尾有許多的功效，我們還是要控制用量的，畢竟，用藥三分毒呀。如果想要健康，光吃這些是不行的。最好用的就是鍛鍊，這樣才是長久之計，配上健康的飲食控制，相信不久之後，就能看到成果了！