涼拌豇豆煮多久熟

10分鐘。生豇豆非常的硬，且未煮熟的豇豆會有毒素殘留，所以吃的時候要多煮一會兒。若煮的時間過長會導致豇豆變老，影響食用口感。為保持豇豆色澤翠綠，可以在煮的時候往鍋裏面加一點小蘇打或者滴一點油。小蘇打不能加太多，不然影響食用口感。