- “很多朋友都知道多吃蔬菜和水果有利健康,但要如何從蔬菜水果中行到所有的好處呢?上天給予蔬果不同的顏色,就是在引導我們正確的選擇,雖然,存在於蔬菜水果中的植物素上千種,但是,生理功能類似的營養素也會出面在類似的顏色上,如果每天平均攝取5種顏色的蔬菜水果,基本上就能獲得不...
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- 在夏天炎熱的季節,若是有一碗冰涼的銀耳湯,可以飲用,那就真的是再好不過了。當然銀耳除了做成好喝的湯汁之外,還有另類的做法哦。熗拌銀耳,不知道大家有沒有吃過呢?味道可還是不錯的!想不想知道熗拌銀耳的做法呢?以下就讓我們一起來看看吧!一、熗拌銀耳到底怎麼做好吃需要哪些步...
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- “清淡美味。”食材明細主料紫甘藍(5片)胡蘿蔔(1根)輔料生菜(5片)白菜葉(5片)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)彩色蔬菜拌的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、紫甘藍和白菜葉放入水中煮開。3、生菜切成絲。4、煮過的紫甘藍和白菜葉切成絲。5、把切好的蔬菜放入大...
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- 食材明細主料灰菜(200g)輔料蒜(1顆)鹽(1g)雞粉(1g)色拉油(2勺)花椒(適量)紅油(1匙)芝麻(適量)生抽(2匙)米醋(2匙)枸杞(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熗拌灰菜的做法步驟1、剛下過雨,各種野菜長的特別肥美,昨天下午去地裏現摘的灰菜。2、灰菜淘洗乾淨。3、灰菜焯水,去掉草酸。4、過涼水。5...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(60g)玉米(100g)黃瓜(60g)輔料香腸(1條)黃椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色蔬菜盅的做法步驟1、所有的食材,香腸先煮過。2、紅蘿蔔,黃瓜切丁,玉米把籽掰下來。3、鍋裏的油熱,放入紅蘿蔔翻炒。4、再加入玉米,黃瓜炒一下。5、在放...
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- 食材明細主料拉皮(適量)苦菊(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)油豆皮(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)木耳(適量)輔料辣椒油(適量)白糖(適量)醋(適量)味精(適量)芝麻醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蔬菜拌拉皮的做法步驟1、拉皮苦菊切段胡蘿蔔黃瓜油豆皮切絲木耳提前泡好(依個人口...
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- ““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗菜花的做法步驟1、材料:菜花1顆,花椒10粒,幹辣椒1...
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- “塔菜,看着像綠色的大菊花,很漂亮🙂,平時很少吃,也不太會吃。網上查詢,基本都是炒着吃的,也試了一下,菜葉韌勁十足,不容易嚼爛,味道有點像油菜杆。今天試了試熗拌,味道不錯😄算是成功案例☺️”食材明細主料塔菜(一顆)調料大蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分...
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- 時下隨着生活條件越來越好,人們逐漸養成了不良的飲食習慣,造成很多人的身體過度肥胖。一些肥胖人羣為了減肥控制體重往往在每天的晚餐上吃點蔬菜水果等低熱量的東西。蔬菜水果沙拉是最好的選擇,今天教大家交大家如何做蔬菜水果沙拉。做蔬菜水果沙拉的幾種方法做法一做法主料...
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- “新年新氣象吉祥好運來~”食材明細主料幹豆腐(3張)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)葱(適量)肉醬(適量)生菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)步步高昇蔬菜卷的做法步驟1、生菜葉鋪在盤底,放上適量肉醬。2、黃瓜切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、葱切絲。5、取一張幹豆腐平鋪。6、碼上胡蘿...
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- “今來一款節後清腸菜品,低脂素菜而且還超爽口解膩。”食材明細主料白菜(適量)黃瓜(1根)紅椒(適量)胡蘿蔔(適量)綠椒(適量)輔料乾紅辣椒(適量)蒜末香菜沫(適量)糖和醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)熟油(適量)生抽(一點)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩食蔬拌菜的做法步驟1、所需食材準備。2、輔...
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- “蕨菜其實我個人很喜歡,不過大家吃蕨菜一定記得把最上面那個像它的花的那個摘掉不要,還有一定要煮熟,少吃還是可以的。”食材明細主料蕨菜(適量)輔料乾紅辣椒(三五個)大蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蕨菜的做法步驟1、蕨菜用開水煮3分鐘,撈出控水...
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- “這個寶塔肉是我年夜飯做的,也是臨時的主意,之前一直準備做梅菜扣肉,直到切之前,才決定挑戰一下這個,説實話,第一次做,一點把握沒有,所以成品也不是很滿意,刀功不行,形也不滿意,直到今天發博之前百度了一下才知道,原來做寶塔肉還有模具。最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裏,幾年了,選手...
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- “入秋了,天氣乾燥,多吃點新鮮蔬菜,百合、芹菜等都不錯。多種顏色的食材搭配,好看又好吃,營養豐富,做起來也簡單。”食材明細主料新鮮百合(100克)胡蘿蔔(1個)西芹(1根)新鮮香菇(3個)玉米粒(100克)輔料食用油(3湯匙)調料生抽(1湯匙)鹽(半茶勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五色雜蔬的做法步...
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- “簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜,好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)植物油(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌圓白菜的做法步驟1、將圓白菜用手撕小塊,清洗乾淨。2、蒜、乾紅辣椒切碎。3...
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- “與其在餐館等待要半小時才能出來的石鍋拌飯,不如花十分鐘在家裏做出一道簡單又好吃得要命的蔬菜拌飯。將米飯與招牌拌飯醬拌好做好底,鋪上炒制入味的菜餚,葷素搭配,放入微波爐加熱之後就出來了,絕對好吃又省時又省心!”食材明細主料剩飯(200g)黃豆芽(60g)菠菜(60g)胡蘿蔔(50g)鮮香菇(5...
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- “天氣一天天在變冷,為了抵禦寒冷,大家都開始選擇一些高熱量的食物。這些食物吃後不僅容易發胖,還會導致肺火旺盛,使體內出現“燥氣”,嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此,要適當地吃點涼菜和屬性偏涼的“甘寒”食品,以起到一定的制約作用。今天就為大家介紹一道爽口的涼...
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- 食材明細主料蝦(適量)黃花菜(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)輔料生抽(適量)芥辣(適量)香醋(適量)紅油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五色涼拌菜的做法步驟1、黑木耳泡發。2、黃花菜泡發。3、腐竹泡發。4、胡蘿蔔切絲。5、青辣椒切絲飛水備用。6、腐竹胡蘿蔔黑...
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- “上班族早上時間有限,這款簡單的懶人版五色蔬菜烤牛肉希望能幫到各位上班的廚神們。葷素合理,營養豐富。搭配餛飩,疙瘩湯,清湯麪都是不錯的選擇。”食材明細主料牛排(適量)輔料洋葱(適量)香菇(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)烤肉蘸料(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五色蔬菜牛肉串...
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- 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
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- “蔬菜顏色不同,營養不同。大拌菜,不僅食物多樣化,而且營養價值高。這是因為多吃蔬菜可獲得好多維生素和礦物質之類的物質。比如維生素C,維生素B族,還有鉀、鐵、鎂等,幫助我們身體進行更好新陳代謝,讓我們感覺更輕鬆,有活力。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)幹豆腐絲(200克)東北拉...
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- 食材明細主料紫甘藍(100G)洋葱(40G)小黃瓜(50G)櫻桃番茄(100G)黃色彩椒(40G)輔料蜂蜜(30ML)橄欖油(40ML)鹽(4G)檸檬汁(25ML)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩蔬菜色拉的做法步驟1、沒有分割前的原料配圖2、洋葱去皮,黃椒去蒂,小黃瓜,櫻桃番茄,紫甘藍然後將他們分別洗淨。紫甘藍用手撕碎,小...
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- “春天到了,是清補的季節,青筍能夠開通疏利、消沉下氣,利尿通乳,強壯機體,防癌抗癌,寬腸通便等作用,是春節比較適合吃的青菜。不管是炒着吃還是伴着都不錯的。今天這款【熗拌青筍條】就是一款不錯的開胃小菜,相信很多喜歡吃小涼菜的朋友會喜歡。”食材明細主料青筍(一根)輔料鹽(2克...
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