熗拌灰菜怎麼做-熗拌灰菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

熗拌灰菜的做法步驟

• 1、剛下過雨，各種野菜長的特別肥美，昨天下午去地裏現摘的灰菜。

• 2、灰菜淘洗乾淨。

• 3、灰菜焯水，去掉草酸。

• 4、過涼水。

• 5、攥去水份切小塊。

• 6、蒜切末，媽媽種的大蒜，去摘灰菜時順手撥了幾顆。

• 7、灰菜放大一點的碗裏，主要好攪拌，上面放上蒜末。

• 8、準備適量熟芝麻。

• 9、洗好的枸杞。

• 10、鍋裏放油，涼油放入花椒。

• 11、待油稍稍冒煙時潑在蒜末上。

• 12、撒上芝麻枸杞，放入調料，拌勻即可。