![青糰子的做法 誘人的翠綠——青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 誘人的翠綠——青糰子 青糰子怎麼做")
- “遲到的清明糰子，裏面是豆沙餡，散發淡淡的艾草香。”食材明細主料糯米粉（適量）艾草（適量）豆沙餡（適量）豬油（適量）輔料香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青糰子的做法步驟1、公司院子裏和同事親手摘的艾草。只要新鮮的葉子。2、艾草清洗乾淨，焯水。3、用料理機將艾草加少量...
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![青糰子怎麼做-青糰子的做法]( "青糰子怎麼做-青糰子的做法")
- “清明時節，又到了吃青糰子的時候了。每年這個時候婆婆總會做好一些給我們，今年想自己動手了。青水是婆婆用麥葉草打的汁水，再加入少許石灰水，是的你沒有看錯，就是石灰水。不知道為什麼要加，但是加後真的更清香撲鼻。麥葉草只在這個季節才有，婆婆一次會打很多，用瓶子裝好放冰箱保...
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![青糰子的做法 青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做")
- “清明掃墓總是要買幾隻青糰子的，今年弄到了艾草粉就決定自己做。上週做了幾次試驗，經過多次的調整和深入研究。例如水温度和含水比例對延緩糯米變硬問題，以及糯米粉與粘米粉的配比調整使口感不能太Q也不能太粉等等。最終得出此方，家人表示滿意。”食材明細主料水磨糯米粉（206...
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![青紅翠綠怎麼做-青紅翠綠的做法]( "青紅翠綠怎麼做-青紅翠綠的做法")
- 食材明細主料菠菜（一小把）輔料蝦（隨意）大蒜（2瓣）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅翠綠的做法步驟1、菠菜洗淨，蝦挑蝦線，大蒜切碎。2、熱鍋下油，放大蒜爆香，下蝦。3、大火翻炒蝦後放入菠菜。4、菠菜炒蔫了放一小勺鹽，加入一大碗水，水開以後翻炒個幾個就可以了。5、鮮鮮的菠菜湯就...
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![酸辣可口翠綠誘人圖解-如何醃製臘八蒜]( "酸辣可口翠綠誘人圖解-如何醃製臘八蒜")
- 臘八蒜一般都是指用醋醃製的大蒜，醃製好的臘八蒜顏色翠綠，味道偏酸、微辣。因為大多數都是在臘月初八那天進行醃製的，所以被稱為“臘八蒜”。臘八蒜是用醋泡製的大蒜，把蒜瓣去皮然後倒入陳醋，裝入小壇中封上口放到一個陰涼的地方，一直放至大蒜變綠為止。主料大蒜：3個輔料陳醋：適...
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![青團元子怎麼做-青團元子的做法]( "青團元子怎麼做-青團元子的做法")
- 食材明細主料菜（500）香菇（適量）肉（適量）輔料南瓜葉（匙3）油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青團元子的做法步驟1、自己做喜歡做的事情……味道很好2、當點心好吃又好看........3、我真的很想做自己喜歡吃的點心...
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![翡翠餃子的做法 翡翠餃子奉上！祝大家冬至餃子團圓 翡翠餃子怎麼做]( "翡翠餃子的做法 翡翠餃子奉上！祝大家冬至餃子團圓 翡翠餃子怎麼做")
- “翡翠餃子，看的是不是就很有食慾呀~”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）菠菜（適量）蝦皮（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）食用油（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）翡翠餃子的做法步驟1、韭菜切碎，加入炒雞蛋，蝦皮，糖、鹽、味精、香油、食用油攪拌均勻2、菠菜燙熟，加水放榨...
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![綠翡翠怎麼做-綠翡翠的做法]( "綠翡翠怎麼做-綠翡翠的做法")
- “蔬菜具有很高的營養價值，而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高温烹煮。這道菜用拌的方法，保留了營養，而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠，希望春苗們，健康長大！”食材明細主料萵苣（一根）葱（少許）香油（5滴）輔料鹽（少許）蒜（4瓣）油辣椒（一勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠翡翠的...
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![團圓翡翠包的做法 團團圓圓—團圓翡翠包 團圓翡翠包怎麼做]( "團圓翡翠包的做法 團團圓圓—團圓翡翠包 團圓翡翠包怎麼做")
- “多種食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻兒、兄弟姐妹，從四面八方團聚在一起，歡天喜地過大年！蒸菜最大限度的保持了食材的營養，清淡不油膩，吃膩了大魚大肉，不妨來上這麼一道菜，很是爽口！白菜有‘百財’的寓意，春節的餐桌上有這麼一道菜，也能圖個好彩頭！”食材明細主料白菜葉（適量...
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![翡翠糰子怎麼做-翡翠糰子的做法]( "翡翠糰子怎麼做-翡翠糰子的做法")
- “買了好多西米，各種晶瑩剔透的糰子做起來”食材明細主料自制綠茶餡兒（適量）綠茶粉（適量）輔料西米粉（適量）開水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠糰子的做法步驟1、將綠茶粉加入西米粉中混合均勻2、自制綠茶餡兒，搓成小圓子備用（綠茶餡兒我之前傳過方子，可以自己去看）3、少...
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![青團的做法 新鮮清明草做青團，為什麼不翠綠，原來是沒有掌握這個竅門 青團怎麼做]( "青團的做法 新鮮清明草做青團，為什麼不翠綠，原來是沒有掌握這個竅門 青團怎麼做")
- “每一年的春季，我們都會採摘一大盆清明草，沒吃完的就放冰箱裏，想吃青團再拿出來一做，隨時就能吃到了，香醇清香的清明草，配上糯米粉或者麪粉，吃上一口，感覺就擁抱了大自然，每年一到吃青團的時節，就開始念去採摘清明草，舌尖的味蕾迫不及待的想要品嚐。在3月份初，就一直唸叨着要去採清...
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![臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做]( "臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠～臘八蒜 臘八蒜怎麼做")
- “臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜（適量）冰糖（適量）輔料陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶，晾乾沒有水分，放入一半冰糖4、放入蒜瓣，在放一層冰糖，倒滿陳醋，保鮮膜封口，擰緊蓋子...
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![翠綠冬瓜怎麼做-翠綠冬瓜的做法]( "翠綠冬瓜怎麼做-翠綠冬瓜的做法")
- “現在正是吃冬瓜的季節，很便宜！於是我就買了一個！這道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，適合就米飯！”食材明細主料冬瓜（500g）輔料青辣椒（2oog）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）食用鹽（適量）植物油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翠綠冬瓜的做法步驟1、把冬瓜去皮去籽，洗幹...
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![青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做")
- “寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的，記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅，我們這裏叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛，然後鋪在撒了松花的桌上，鋪平就變成很大一張餅了，切成小塊後可以吃。這是小時候的記憶了，在寧波，各地對青糰子的做法不一。咱們家...
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![無印抹茶，翠綠翠綠的抹茶千層，讓人如何能抗拒？]( "無印抹茶，翠綠翠綠的抹茶千層，讓人如何能抗拒？")
- 家裏小朋友非常喜歡這裏的甜品，顏值太高了，我一個大人看了也忍不住呀，而且抹茶還是我最喜歡的，呀呀呀，給抹茶千層筆芯芯抹茶千層是我心儀的，太棒了寶寶最喜歡的當然是小兔子了抹茶味的冰淇淋怎會過時呢，只會一如既往的好吃店名：無印抹茶（時代天街店）地址：渝中區長江二路大坪時代天街...
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![翠綠苦瓜怎麼做-翠綠苦瓜的做法]( "翠綠苦瓜怎麼做-翠綠苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料葱蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠綠苦瓜的做法步驟1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切條。3、葱蒜切片。4、起鍋熱油，爆香葱蒜。5、放入苦瓜條，用旺火煸炒。6、炒至苦瓜條稍稍塌秧，加鹽、味精調味。...
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![翠綠餡餃子怎麼做-翠綠餡餃子的做法]( "翠綠餡餃子怎麼做-翠綠餡餃子的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）菠菜（適量）韭菜（適量）茴香（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翠綠餡餃子的做法步驟1、看看餡料吧！2、在麪粉中放適量温水和麪。3、和好的面，蓋上蓋子醒面30分鐘4、菠菜洗淨焯水，去除澀味。5、...
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![翠綠甕菜怎麼做-翠綠甕菜的做法]( "翠綠甕菜怎麼做-翠綠甕菜的做法")
- “我們老家都叫它甕菜，其實也叫空心菜它的營養價值非常高，簡單的説一下吧:清熱解毒，通便防癌，增強體質、潔齒防齲，降低血糖，而且空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品一般人羣均可食用。1.適宜於便血、血尿和鼻衄患者，同時適宜於糖尿病、高...
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![青糰子的做法 山寨艾米果——青糰子 青糰子怎麼做]( "青糰子的做法 山寨艾米果——青糰子 青糰子怎麼做")
- “家裏的艾米果並沒有這種形狀的，而且也沒有甜味的餡，這是我用做大肚包的麪糰，做的仿青團，借了其顏色，實際卻是用的豆沙餡，不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉，這就是各地的風俗吧。”食材明細主料茼蒿（100g）輔料糯米粉（200g）大米（50g）配料油（適量）豆沙（適量）甜味（口...
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![自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎]( "自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎")
- 説起青團，北部省份的朋友可能不太熟悉，但對南方人來説，它可是從童年就開始的節日回憶。青團又叫青青裹、清明糰子、艾米果，起源於傳統習俗中寒食節不動火、吃冷食的習俗，後來漸漸演變成清明節的特色美食之一。青團外形是青綠色的糰子，包裹豆沙或者其他餡料，口感清爽又香軟，帶有獨...
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![青團的綠色怎麼做的]( "青團的綠色怎麼做的")
- 用艾葉汁染成的綠色。清明時節食用的青團是由糯米粉、艾葉汁混合均勻後製作而成的麪皮，麪皮內包裹的內餡也有很多口味，如豆沙餡、芝麻餡、蘿蔔絲餡、肉泥餡、鹹蛋黃肉鬆餡等等各種口味可以選擇，和麪團時需要注意糯米粉和艾葉汁的比例，這樣做出來的青團才會軟糯香甜。...
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![抹茶青團的做法 抹茶青團，味道清香，色澤翠綠，超香黑芝麻花生餡 抹茶青團怎麼做]( "抹茶青團的做法 抹茶青團，味道清香，色澤翠綠，超香黑芝麻花生餡 抹茶青團怎麼做")
- “今天用抹茶來做一款抹茶青團，外表色澤翠綠，外皮鬆軟有彈性帶有淡淡抹茶清香，裏面是超香黑芝麻花生餡，口感綿軟，令人回味無窮。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（45克）抹茶粉（8克）白砂糖（40克）開水（185克）植物油（15克）輔料熟黑芝麻（40克）熟花生碎（60克）白砂糖（45克）無鹽黃油（45克）甜味（口味）烘焙（工...
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![翠綠誘人的青菜圓素雞煮螃蟹如何做簡單又好吃]( "翠綠誘人的青菜圓素雞煮螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘青菜圓素雞煮螃蟹，有着青菜的蔬菜清香配合着螃蟹的海味魚香，再加上豆制素雞的淡淡豆腐味兒，吃起來爽口無比。因其螃蟹肉是含銅量極高的一種動物，能給人體提供不易得到的銅元素，加上豆製品富含的蛋白質與青菜所...
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![翡翠飯糰怎麼做-翡翠飯糰的做法]( "翡翠飯糰怎麼做-翡翠飯糰的做法")
- 食材明細主料剩米飯（適量）西藍花（適量）海苔（適量）輔料鹽（少許）色拉油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠飯糰的做法步驟1、西藍花放入清水裏浸泡去除雜質。2、剩米飯加熱一下更健康。3、加入一點點鹽入味。4、西藍花放入開水鍋裏面燙一下。5、撈出備用。6、海苔一張。7、...
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![青菜糰子怎麼做-青菜糰子的做法]( "青菜糰子怎麼做-青菜糰子的做法")
- “算是回憶一下小時候吧……”食材明細主料大青菜（兩斤）豬肉餡（半斤）草魚肉餡（三兩）薺菜（一兩）粉絲（一紮）玉米粉（三兩）黑木耳（少許）輔料鹽（15g）生抽（三匙）糖（一匙）白胡椒粉（少許）葱末（少許）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青菜糰子的做法步驟1、豬肉餡魚肉餡順一個方向打勻，打餡兒時放鹽...
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味味甜
