家常菜涼拌灰灰菜如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
醋 :5ml
白糖 :2
蒜瓣 :5個
生抽 :10ml
香油 :適量
主料
灰灰菜 :350輔料
鹽 :適量醋 :5ml
白糖 :2
蒜瓣 :5個
生抽 :10ml
香油 :適量
1.灰灰菜摘洗乾淨瀝乾水分。
2.蒜瓣切碎備用。
3.鍋中水燒開放入灰灰菜焯燙。
4.然後過下涼水擠幹水分。
5.把灰灰菜切碎。
6.灰灰菜,蒜末放入大碗中。
7.加入鹽,糖,生抽,醋,香油。
8.拌均勻即可盛盤食用。
灰灰菜焯燙可加點鹽,可讓灰灰菜顏色碧綠,還能去一些野菜的苦澀味道。
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